第37章 卖卤肉秘方
“张掌柜有什么事，直接跟我说吧！我小姨夫他．．．你找不到的。”
看小姑娘一副难以启齿的模样，不由心中疑惑。
难道在关外？
关外人都喜欢大锅猪肉。
难道是某个关外厨师研制的新吃法？
张掌柜在心里有了无数猜想。
柳倾倾却又道：“这种做法大元国只有我一个人会。”
哦，是死了？张掌柜心道。
大冤种小姨夫：阁下礼貌吗？
“来尝尝这个咸菜炒卤肉也不错，刚刚我在厨房试过，其实这个不用炒，也可以直接吃。”
这卤肉在锅里翻煎了一下，将多余的油汁煎出来，肉就没有那么肥腻，配上咸菜，超级下饭。
张掌柜经刘老头一说，又拿起筷子，夹起一块肉放进嘴里。
而后点了点头：“尚可！”
他表情永远那么平静。
但了解他的刘掌柜却知道，这人就是假正经，其实心里满意的不得了！
他就是看不惯自己这老友总是一副云淡风轻的样子。
与这人交往，就别想着看他什么表情了，听他说话就可以评断他的心思。
有人捧场，柳倾倾心里自然是喜滋滋的，便心情好的介绍到：
“其实只要卤汁熬好，除了鸭子，还可以卤其他很多菜，比如大鹅，鸡腿，鸡爪，鸭掌，猪蹄，猪脑猪耳朵等等，火候掌控好，也可以卤素菜，比如蘑菇，豆干，海带。味道都很不错。做凉卤下酒是最受欢迎的。”
经她一番介绍，张掌柜心思缜密。
心里对这卤汁的配方势在必得！
“那不知姑娘可否将这卤汁的秘方卖于在下？”
有了这个卤菜方子，酒楼下个季度就可以推出新菜！
京都的酒楼竞争大，那里的达官贵人嘴刁啊！
“你要买？可以啊！那张掌柜准备出多少钱买？”柳倾倾也放下筷子，眼里也来了兴趣的样子。
有钱不赚王八蛋！
这可是自己送上门的钱。
刘掌柜在一旁默默的啃着鸭腿，两耳不闻窗外事。
“一百两怎么样？一年内，柳姑娘这秘方不可告诉他人！一年后，姑娘随意。”
以东家的实力，一年时间足以将卤菜推广至整个大元。
在他说出要买秘方的时候，柳倾倾心里早就百转千回，有了计较。
一百两，买断一年。
倒还不错。
反正在现代，做卤菜的那么多，也没见泄露秘方就活不下去的。
“好啊，写个协议吧！”她应的很干脆。
看到写好的协议，张掌柜有些讶异，这小姑娘似乎很熟悉流程啊！
难道经常卖秘方？
其实他想错了。
这个想法也有点傻气。
她只是很熟悉写协议而已。
甲方：常春酒楼。
乙方：柳倾倾。
．．．
这协议写的很新颖，条理也很清晰。
见她一口应下，还以为是傻乎乎见钱眼开，这样看来，人家只是做事爽快而已。
真是一个纯粹的姑娘！
“你看，有什么补充的吗？”
“写的很完整，不需要补充。”
连一年内泄露秘方，甲方可向乙方索取所售秘方金额十倍赔偿，这种条例她都贴心的帮你写出来了，还有什么不满意！
搞得好像她才是买秘方的甲方一样。
张掌柜都有些怀疑人生，是不是他错了出场顺序。
整整两页，很规范，内容很细。
他觉得这可以拿回去以后做交易范本了！
这让他都有种干脆花钱把范本也买下的冲动。
自己是不是疯了！
“好，一式两份，你一份我留一份，咱两签字盖个手印，你给钱，我给秘方，咱们这交易就算成了！”柳倾倾道。
娟秀的字迹和小姑娘一样好看。
这姑娘太自觉了！
这场交易明明是他该是强硬的一方，结果对方却成了这场交易的主导者。
一百两可不是小数字。
有些人小半辈子也不见得能见到一百两的票子。
可这比买卖谈的真是太块，太轻松了。
当交易结束时，他都还在怀疑这场交易是不是假的。
但他手上是真的拿到了秘方，协议也真的，已经签了。
“老刘啊，你说咱们是不是真的老了？”
张掌柜看着手中协议对刘掌柜道。
“不是你老了，是人家小姑娘太精了！这丫头可是个小人精！你觉得贵重的东西，在她那里呀，哼哼，不过就是一个菜而已。对了，可以说你老，但我不老哈！别扯上我！”
两人坐在茶桌前又开始闲聊。
柳倾倾将书抄完，收拾一番，也准备离开。
她进了趟厨房，出来时提了个篮子。
刘掌柜见着了，便朝老张挤眉弄眼，然后阴阳怪气道：“你看看，这丫头，吃了我的饭，还要打包带走！这黑心的！”
老家伙这是有意见了？
柳倾倾嬉笑道：“这么小气作什么，小姐姐有钱！卤肉有多的，我要给陆修带去，他应该还没吃午饭。钱已经放灶台上了，这篮子还有盘子，下次来再还你呗！”
“嘿，你这丫头还真不客气，真当我这是自己家了！给我留点没有？”
“留了留了！你当我干爷爷，我就把这当自己家！”
若说脸皮这玩意，柳倾倾好像有时候确实是没有的。
“呸，厚脸皮！有你这干孙女我得气死！”
“不行就算了！其实我也是很勉强才说的！”她一副小傲娇的俏模样。
将篮子放在茶桌上，从腰间掏出十两银子，放在他面前。
“什么意思？给干爷爷的孝敬？”老头也一脸傲娇的斜着眼看她。
“想什么呢？当长辈的给小辈送大礼才对吧！不然认爷爷干嘛！”
柳倾倾诡辩道。
“我说什么，所以你就是想占我便宜是吧！你这鬼丫头！”转头愤愤不平的对老张抱怨：“看看，老张，这丫头比你还奸诈！”
“老刘，我表示很无辜啊。”
张掌柜眼含笑意事不关己的喝着自己的茶。
“老刘，这十两银子是还陆修向你借的那十两。以后你就不许再问陆修还钱喏！”
柳倾倾言归正传道。
“哦？那这钱我得赶紧收着，钱难挣，屎难吃啊～～！”说着说着老家伙还吟唱起来了。
“说的你好像吃过一样。”看不惯，白了他一样，又朝他伸出白嫩干净的手。
“怎么，还没捂热乎你就要回去？”他瞪眼疑惑道。
“以后抄书的钱都结给我，上次还有这次的工钱结一下，总共八十文，谢谢！”
这丫头好现实！