第89章 小龙虾满塘

    姜宁每天都去田里看她的作物，为了防止小鸟吃了刚长出来的果实，还去绑了几根木头，做成稻草人的样子，插在田野上。

    先前插在田里的秧苗已经从幼穗中部长出剑叶鞘，姜宁看着满满一大片翠绿，心情甚好。

    孩子们都在书院念书，酒楼的生意不用她多操心，姜宁捡了个小木棍，系上绳子，套上一小块肉，扔入稻田中。

    当初买水田的时候，村长曾说这里的水田种上水稻后，会有长着钳子、身体红黑色的大虫，让姜宁记得给稻田做驱虫。

    姜宁一听，这不就是小龙虾吗？顿时内心狂喜，也不忘答应村长。

    估计是被这里的人驱赶地厉害，小龙虾都不怎么露面，姜宁只能放肉去钓他们。果不其然，马上就有小龙虾上钩了。

    轻轻地抬起手，将木棍举起，收回绳子。定睛一看，好家伙，一块肉一次性钓上了三四只小龙虾。

    姜宁赶紧将它们装进自己带来的小木桶中，继续钓小龙虾去了。

    不一会，姜宁就得了满满一桶小龙虾。掂量了一下，估计就三斤多，这可不够家里六个人吃。思索了一下，姜宁带着桶回家放好，这次不仅带了一只桶，还带了一个捕鱼用的地笼。

    地笼里放入了鸡的内脏，这可对小龙虾们来说是不可多得的美味。

    鱼絮和鱼昭看着姜宁第一次带回来的小龙虾也觉得新奇，便也提着桶跟姜宁一起来水田里钓小龙虾。

    学着姜宁的样子，绑了一块肉在绳子上，不一会，绳子就被咬动。二人小心翼翼地收绳子，生怕动作太大惊跑了到手的小龙虾。

    “不要紧，掉了再继续钓。这玩意可抓得紧。”姜宁怕他们玩得不尽兴，就告诉他们。

    鱼絮点点头，动作也放开了些。

    姜宁这次去了另一块水田里寻找小龙虾，果然也很多。看来这几片水田的小龙虾都爆满了。

    想到这里，姜宁将内脏放进地笼，再把地笼放去水田中。等着明天来收网。

    做好这一切后，姜宁去了旁边的水田里继续钓小龙虾。

    鱼絮和鱼昭这边已经把带来的两个木桶都装满了，问姜宁怎么办。

    姜宁看着自己也钓得差不多了，便收拾东西准备回家。

    两趟下来，再加上鱼絮和鱼昭的帮忙，估计有十二斤小龙虾了。

    姜宁让鱼絮去镇上接三小只放学，顺便去望庭阁和栖凤居请赵荆和张百泉过来吃饭。自己则和鱼昭在家里处理小龙虾。

    姜宁和鱼昭一人一个刷子，坐在院子里将刚钓上来的小龙虾刷洗一遍。

    古代的农田都很原生态，没有什么化学农药污染，所以这里的小龙虾个头大精神足。姜宁和鱼昭两人忙活了好久，才将小龙虾刷洗干净。一顿操作下来，脖子都酸了。

    起身扭了几下脖子，姜宁将小龙虾放在厨房，自己去菜地里摘了一篮子的青瓜。新鲜翠绿、口感清脆，是煮小龙虾的不二拍档。

    鱼昭听姜宁的吩咐拍了一大堆蒜头在一旁候着，又将刚摘回来的青瓜切成块，一会炒菜用。

    这次的小龙虾姜宁打算做三个口味，四斤麻辣、四斤蒜蓉、四斤十三香的。

    田里的辣椒已经长出来了，中等个头，要是再过个五六天，个头还会更大。姜宁摘了一小篮子用来炒菜，剩下的让它继续长。

    锅中烧油，倒入蒜末爆香，再倒入小龙虾进行翻炒，很快蒜末便沾满小龙虾。

    取出白酒，倒了小半瓶进锅里，进行调味，再放入八角和香味，盖锅等候。

    另一个锅也起锅烧油，放入切的辣椒和香菜，怕火太旺炒出的辣椒容易呛鼻。所以姜宁看着辣椒大概炸得五分熟，就放入了小龙虾，进行翻炒。

    果然有了辣椒就不一样，这香味和蒜香的不是一回事。

    张老板是最先到的，一下子就被辣椒香了一跟头，忙问姜宁这是什么。

    “就是我说的辣椒啊！”姜宁解释。

    张百泉到了姜宁这里，可不会再有什么老板架子，老老实实和鱼昭一起摆好碗筷等饭吃。

    姜宁则说这次把饭桌搬到小院里去，吃个露天晚饭。

    张老板也照办了，摆好了碗筷桌椅，便在院子里逗逗鱼逗逗兔子什么的。

    赵荆一到姜宁家，也被这味道香迷糊了，还没等问出来，张老板便替姜宁做了解释。

    “张叔，赵大哥！你们再等一会，还有一个菜就好！”姜宁说完，马上又投入到十三香小龙虾的制作中。

    蒜香小龙虾和麻辣小龙虾都已经焖得差不多了，姜宁把切好的青瓜块扔进去继续吸收汤汁。

    等三小只回家的时候，十三香小龙虾也出炉了。

    “张叔叔，赵叔叔！”三小只一进门便看到小院摆好了桌子碗筷，还看到了娘亲生意上的合作伙伴，便老老实实地打招呼。

    张百泉和赵荆点点头，也和他们打招呼。

    姜宁吩咐他们洗好手坐在外面等，自己马上就端菜开饭了。

    在众人期待的眼光中，姜宁端上了三大盆小龙虾。