第31章 鲜鱼汤
年耀光在河里摸了半个下午,逮着了两条鲫鱼,一大一小。
他倒是没有循规蹈矩的用鱼竿钓鱼,而是直接下河,拿着削好的木棍叉。他回来的时候,桑桑瞧见他裤腿是湿的,再加上鱼身上一个圆形伤口时便明了了。
段桑桑蹲在一旁瞧着这位小舅舅把鱼清理好。
年耀光的动作很粗暴,一瞧就是以往没干过这种活。段桑桑就在一旁提醒他动作轻点,年耀光就叹息道,“这鱼有啥好吃的。又腥又臭的,还难得打理。桑桑你咋突然想吃鱼了?”
年耀光想着这也是小娃儿嘴馋,一时间想要尝个鲜,他敢打赌,桑桑尝了第一口就不想吃了!
桑桑闻言笑了笑,也不说话。
她觉得这个时代很奇妙,鱼不好吃,菌子却很美味。人们没找到做鱼的好方法,却没有因为误食毒蘑菇而感到恐惧,产生蘑菇不能吃的想法。
在探索美食这一块儿,还真是参差啊!
今天是何氏做晚饭。一般晚饭只会有一个人在灶房忙活,其他人是不会轻易进去的。所以正在厨房忙活的何氏瞧见段桑桑进来还有些惊讶。
其实对于段桑桑,何氏的感觉是很复杂的 。桑桑是年金枝的孩子,而年金枝待他很刻薄,她自然而然的,对桑桑的印象也不会太好。但是这个孩子很乖巧,跟年金枝是完全不同的性格,又乖巧又聪明。
方才被婆婆责骂的时候,也是桑桑……
何氏想到这里,抚了抚胸口,半蹲下身子,柔和的问道,“桑桑来灶房有什么事吗?是不是饿了?”
“桑桑答应要亲自做一道菜给外婆吃的!”段桑桑道。
“桑桑会做菜吗?”
“桑桑会做鱼汤!”段桑桑说着,指了指一旁木盆子里,年耀光清理好的两条鱼。“爹爹说有一种做法子,做出来的鱼汤很好喝,不腥也不臭!”
何氏闻言,微微愣了一下。这话要说旁人说,她是不信的,但她那位四妹夫,人很精明,也见多识广的。
“二舅母有葱姜蒜没有?桑桑一会儿做鱼汤要用到!”
“有。”何氏下意识道。
段桑桑便嘿咻嘿咻的去搬来了椅子,跟桑桑想的一样,她坚决不叫桑桑下厨,只叫桑桑在一旁指点她,她来动手做汤。
只是,何氏到底是紧巴巴过日子惯了的人,油盐酱醋都不敢多放,即使上次段满福买了很多回来。段桑桑只得一直道,“不够不够,爹爹说了,油的量一定要给足……盐要放一大勺!”
是很常规的做鱼汤的法子。段桑桑还是苏锦清的时候,跟外婆住在一起,每餐饭都是她来做,所以她的厨艺还是不错的。
当鱼汤煮出香味的时候,何氏愈发的不可置信。
段桑桑嗅着久违的鲜鱼汤香味,只觉得馋的口水都要流出来了。
其实她一开始的计划是做一条煎鱼,那也比做鱼汤要简单一些。但还是有一点小小的私心吧,煎鱼总觉得会不够吃,汤就很好了,多弄一些家里人都能尝尝鲜。
“什么香味!”这时,门外传来一道声音,桑桑不用回头看,就知道是口水飞溅的年金枝。
这不,还不等回头去看,年金枝的大头就凑了上来。
“这是鱼吗?”年金枝盯着那一大碗鱼汤,狐疑道。鱼汤怎么会这么香呢?不过都没关系,管它是不是鱼呢,好吃就成!年金枝想着,就要拿筷子去夹。
她是这样惯了的,从不管什么长辈先动筷子,还总是来到灶房偷吃。李氏她可能还会顾忌一些,但何氏她是全然不在乎的。
她正去摸筷子呢,突然就听见自己闺女的声音,“娘,这是我和二舅母给外婆准备的,你不准偷吃!”
“桑桑?你咋在这儿?”年金枝诧异的看着段桑桑。
段桑桑,“……”
好家伙的,我搁这儿站这么久了,娘您还真是进门只瞧见吃的了啊!
不过她也知道,她娘睡了一下午,这是生物钟响了,提醒她到饭点了才起来,恰巧就路过灶房,并且嗅到了香味。
“娘,你现在不准偷吃,待会儿要叫外公外婆先吃!”段桑桑道。
“哎呀心肝儿!你咋不向着你娘呢!你娘现在吃一口又不会被发现!”
“娘你现在要是吃了,我待会儿就告诉外公外婆,你在饭桌上就不许吃了!”桑桑插着莫须有的小腰,站在椅子上,倒是不比年金枝矮。
“你这丫头,还真是一点不向着你娘!”年金枝瞧着女儿仰着的小脸,便知道偷吃是不可能了。
她便哼哼两声,看着何氏道,“二嫂,你还在这儿愣着干啥!俺都快饿死了,爹娘可是都等着呢!你这菜做好了也不上桌,搁这儿偷懒,是要饿死咱们吗?!”
何氏唯唯诺诺,连连道是。
在桑桑去灶房之前,何氏就已经炒好了两个菜,这会儿都端上桌了。
还没进门之前,屋内众人就嗅到了鱼汤的香味。那香味以往从来没闻过,只是闻到便叫人忍不住流口水。众人抬头一看,是何氏端着那碗汤,放到桌上道,“爹娘,饭菜都做好了!”
二老应了一声,都起身去看。何氏便去把饭也端上来了。
片刻后,一家子人围着桌子坐好。
“老二媳妇儿啊,这真是鱼汤?”看着那热气腾腾的鲜汤,汤里隐约可见肉质鲜明的乳白色的鱼肉,那汤上还飘着些葱花,年老婆子愣愣道。在她的印象里,鱼汤不是这样的啊!
“外婆,这是鱼汤,下午小舅舅去抓的鱼,二舅母做的汤。”段桑桑道。
“都是桑桑在一旁指导,要不然儿媳也烧不好这么好的菜来!”何氏难得的面上盛了笑意。
“其实都是爹爹的功劳!”段桑桑朝段满福眨了眨眼,段满福虽然不知道发生了什么,但也不会拆闺女的台。
“哦,这就是桑桑说,要给外婆烧的菜啊!”年老婆子笑眯眯的说道。
段桑桑点头应是。
“哎哟哟,就知道向着外婆,也不晓得给外公也烧一道菜。”年老头啧啧。
“给外公和外婆,两个人的!外公外婆先吃!”段桑桑道。
年金枝在一旁催促,“是啊是啊,爹娘,你们快先吃吧!这菜都要凉了!”