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第49章 赏钱

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    许多师哥是第一次见到如果去掉薄如蝉翼的莲子皮,心里有赞叹,也有好奇,“小师妹,为什么要浇水,不能在水里直接煮吗?”

    轻语取了银针,细心的挑去莲子苦芯,轻轻给了答案,“如果用沸水去煮,莲子皮会破,破了就会黏住,没办法刷下来了。”

    这也制作水晶莲子的关隘,许多失败都是因为这个环节,但是轻语度过了这一关,因为有娘亲的陪伴。

    轻语将去了苦芯的莲子滤了几次清水,然后才沥干水分,入了笼屉蒸熟。

    与此同时,轻语熬了一碗桂花糖浆,

    糖浆闪着金灿灿的光芒,桂花瓣飘在其中,像水中的鱼儿。

    轻语用细密的篦子筛了几次糖浆,筛掉了所有桂花,糖浆通透像金色美玉。

    轻语将蒸熟的莲子取出,碾压成莲子细茸,又取了几片琼脂入进蒸笼化开。

    将通透的糖浆拌入莲子细茸,均匀之后再倒入琼脂液,第三次入了蒸笼。

    过了一盏茶的时间,轻语终于取出蒸糕,忍着钻心的烫捧在手里,踏步走向门阁外。

    今天的风头很硬,轻语护着手中的莲子蒸糕,用纤弱的后背挡住风,让蒸糕在手里慢慢变冷。

    许多师哥都追出来了,同样不懂这是为什么,“小师妹,你为什么不垫着帕子呢,这样多烫手啊。”

    “这一步最关键,莲子糕能不能变成水晶,全指望这一步了。”

    自从捧起这只碗,轻语的目光就没有离开莲子糕,师哥们细心观察才发现,轻语的双手在微微晃动,也许为了让莲子糕均匀的镇凉。

    也难怪轻语宁可忍着烫手,也要用肉掌捧着刚出笼屉的碗,只为了用掌心去感受温度的变化。

    后背受着冷风,手心里却滚烫,这种滋味很难受,娘亲也在耳边心疼着,“轻语,答应娘,就做这一次,以后再也不做了。”

    也许因为受了太硬了冷风,轻语的鼻子有点酸酸的,就这样在寒风里站了两炷香的时间,手里的莲子蒸糕渐渐开始晶莹剔透。

    这个变化太奇妙了,就好像是一碗浓汤,瞬间失去了颜色,变成了通透的冰。

    轻语加快了手里的速度,均匀的摇着手中碗,终于能透过一碗糕看到了碗底的时候,耳朵也冻脆了。

    轻语急忙转身回了阁子,将大碗倒扣在盘子里。

    所有人都屏住呼吸,甚至忘了赞叹,盘子中心有一只透明的糕点,像淡淡的金色水晶,通透的可以看到对面的人。

    轻语提起刀,将水晶改成一片一片菱形小块,再将小块拼叠成一支桂花的模样。

    做好之后,轻语退了一步,看着盘里美丽晶莹的糕点,心里甜甜的叫一声娘亲,有你陪着我,我做成了。

    许久以后,轻语呼了一口气,“可以了。”

    师哥立即将这盘水晶莲子糕装入食盒,小心翼翼的送出阁子。

    其他师哥聚过来,捡起一片案板上改刀剩下的边角料,轻轻放入嘴中品尝,只觉一股莲子清香在嘴里融化,伴随素雅的甜味儿,虽然味道不浓郁,但却回味无穷。

    这片水晶莲子糕是不用嚼的,含在嘴里就化了,真如甜冰一样,没想到蒸出来的糕子,居然能这么软嫩。

    师哥们有口福,能尝到这种美味,也有师哥有着深深的担忧,“小师妹,如果所有的娘娘都下来单子,专点这味水晶莲子糕,你的手就该被烫烂了。”

    轻语蹙着眉头笑了,“师哥,不然你有什么好办法吗?”

    所有人只能叹息,娘娘下了单子又不能推,哪有办法?

    有师哥起了哄,在笑闹着,“小师妹,这次收到的打赏钱肯定不少,大家一起买酒喝吧!”

    云雨阁的打赏钱向来都是平分的,所以师哥才会做出这个提议。

    可是也有另一个师哥叹气摇头,“上次小师妹熬了瑶柱粥,那么美味的一碗粥,也没收到打赏钱,我看这一次也不一定。”

    随着师哥们的瞎起哄,轻语又想起那个冷峻的皇子,那么高贵的人,还有一方丝绢留在我这里。

    水晶莲子糕出了御膳房,换回来一锭大元宝,足足有五十两!

    所有人都愣住了,五十两银子大人物来说也许不算什么,却足够在城里买一座小院子了。

    娘娘大张旗鼓的打了赏,也带来了许多赞扬,赏银入了云雨阁,简直被要气死的顾掌事!

    顾掌事偷偷打听过,究竟是做了什么甜品,居然能换来五十两银子的赏钱,答案这么出乎意料莲子糕。

    这是非常普通的糕点,普通到几乎没有娘娘再点了,却被云雨阁捡了大便宜。

    收到银子的当天晚上,云雨阁请客,除了给督事们下了请帖,还给六间阁子的掌事都下了请帖。

    置办了一桌丰盛的酒席,赏雪饮酒,不醉不归。

    当然,就算顾掌事脸皮再厚,也不可能参加这次宴席。

    第二天特意和副督事打听过,得到赏钱的莲子糕有什么特别之处吗?

    副督事摇了摇头,“昨天酒席宴上,云雨阁还特意摆了这盘莲子糕,我也尝过了,就是普通的桂花浆糖,没什么独到之处,可能是赶上娘娘心情好,所以捡了便宜吧。”

    顾掌事恨恨的一拍大腿,“如果当初把莲子糕留在甘露阁,这五十两银子就是咱们的!”

    副督事撇撇嘴没说什么,顾掌事拍着胸膛保证,“我准备明天下手了,等事情办成以后,咱们的好处在后头。”

    自从单子进了云雨阁,顾掌事一直耐着性子,直到莲子糕换来五十两银子,终于忍不住要蠢蠢欲动了。

    第二天清晨,云雨阁里很喜悦,大家都笑嘻嘻的说着热闹话,轻语也忙碌着手里的甜品备料,偶尔和师哥们逗一句笑话。

    临近上午的时候,单子陆陆续续下来了,正要到了忙的时刻,副督事突然来到阁子里找轻语,“御膳房新进了一些甜品原料,你跟我去挑一挑,好的先进云雨阁。”

    这本来是一件好事,轻语却有点为难,“副督事大人,后宫娘娘们来了一些单子,婢女不敢耽误啊。”

    副督事轻轻皱眉,好像在说笑话,“一来一去用不了多长时间,不用请你吧?”

    轻语跟随着副督事去了仓房,见到了一些备料,都是一些普通的甜品制料,没有什么特别之处。

    随口说了几个补料以后,副督事点点头,“轻语,你回去让齐掌事把备料单子呈上来。”

    轻语屈膝行礼以后离开了仓房,走回去往阁子的路上。

    仓房到云雨阁有一段距离,路过一条弯弯曲曲的小径时,轻语突然被人从后面用帕子捂住了嘴。

    这一招来的如此迅猛,让人猝不及防,连尖叫也来不及。

    帕子里的味道很浓烈,呛出了轻语的眼泪,挣扎了几下之后,终于软软的晕过去了。

    云雨阁里接了一张又一张的甜品单子,可是轻语却一去不回了。

    有人将这件事情通知了齐掌事,齐掌事立即冲去找副督事,到了督事房的时候,已经满头大汗了,“轻语呢?”

    副督事奇怪的反问齐掌事,“轻语早就回阁子了,你没见到吗?”

    “阁子里没有,说是跟着你来选材料了。”齐掌事急得搓手顿足,后背都湿透了,“娘娘的甜糕单子摞成山了,轻语又没回来,要是单子送不出去,云雨阁就要遭难了!”

    副督事愣愣的站起来,眼睛直勾勾的看着齐掌事,“你还磨蹭什么呢?去找人啊!”

    齐掌事带了许多兄弟,几乎快把御膳房翻遍了,也没找到轻语。

    副督事也跟着瞎凑热闹,带了一些人帮着找,后来居然带着齐掌事找到了甘露阁。

    以往不在阁子里做事的顾掌事,今天恰巧就在,而且平时不来的梨芳也在。

    听到想这群人是来找轻语的,顾掌事冷冷的一笑,“关我什么事?”

    顾掌事有心不理这件事,梨芳却皱着眉头念叨,“轻语以前在甘露阁做事的时候,就经常找机会偷懒,也许这次也是躲起来不干活儿呢?”

    齐掌事刚要发脾气,副督事却很认真的问梨芳,“你和轻语以前在一起做事,知不知道她经常去什么地方?”

    梨芳不耐烦的又说一些坏话,“轻语在人前装着辛苦,其实背后偷懒可有一套了,我知道她经常躲在三个地方。”

    听到这里,副督事重重的跺跺脚,“梨芳,这种时候就不要卖关子了,快点带我们去找人吧。”

    梨芳第一次带路的地方是小树林,这里没有轻语的身影。

    第二次带路的地方是寝房后的小花园,这里也没见到人。

    找了两个地方都没找到人,齐掌事简直有点绝望了,仰天一声长叹,“娘娘的单子出不去,如果怪罪下来,云雨阁就完了!”

    这一声叹如此凄苦,看来七尺好男儿也无力回天。

    叹息声将落,人群里的顾掌事踏出一步,冷冷的看着齐掌事,“这些单子甘露阁可以重新接手,只不过,你得把之前得到的赏钱给我转回来。”
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