第20章 摆摊的前期准备
院子里,叶天阳早已经起床,穿着一身黑色的短打,正在院子里打拳。
他从小就跟着他爹学了些拳脚功夫,不说能有多厉害,但是起码比普通汉子要强壮很多。
这也是叶母从小就让他跟叶胜学的,叶母说了,即使他是要读书的人,也必须得锻炼好身体,否则将来科考的时候,身体会吃不消。
叶天阳觉得言之有理,所以从5岁开始,每日都会晨起扎马步完再打一套拳。
等他练完拳后,又一刻不停歇的开始了劈柴,劈完柴又忙着去井里挑水,再把厨房里的水缸给装满。
往常这些活都是叶胜做的,他说叶天阳的手是要拿笔杆子的,不能做这些粗活。叶胜每次都会劈好多的柴火备用,他怕自己不在家的时候,家里三个小的没柴火烧饭了。
但是眼下叶胜是没法再劈柴挑水了,叶天阳就把这个活儿给揽了下来。
等叶晚准备做饭的时候,叶天阳也劈好了一堆的柴,够用个好几天了。他既然回家了,就不肯闲着,转身又进了厨房,帮忙烧火了。
今日有大哥在,空间里的东西不好拿出来。叶晚就简单的做了几个咸菜饼和鸡蛋饼子,还蒸了几个玉米,再把昨晚剩下的汤一热,就算是一餐了。
只是家里的老母鸡不给力,一天只有两颗蛋吃。看来买母鸡的事也得提上日程啊。
叶晚吃罢了早饭之后,就开始列举摆摊子需要的材料。
首先推车是肯定需要的,其次还得需要两口大锅。桌椅可以备上三套,然后备上一些碗筷。调料这些她可以直接从空间拿,但是猪肚这些必须得在县城里买一些,再跟空间里的混合在一起用。最重要的还是招牌,她决定做一个木幡子,支在摊子边上。
这些东西村里肯定是备不齐的,看来今日还得去一趟县城。
叶晚要在家里准备食材,肯定是走不开的,然后她就看到了站在厨房门口,无所适从的工具人叶天阳。
叶天阳看懂了叶晚的眼神,因为是第一次从自家妹妹手上拿到银子,他带着一股羞耻然后就出发去县城干活了。
叶天阳走后,叶晚又忙碌了起来。
还好有两小只在,可以帮她分担一些。
首先把昨日买的猪肚全部拿了出来,用面粉和醋清洗干净,把一众需要的调料,也全部给洗净切好。
叶晚又把猪下水也给拿了出来,也是用一样的法子洗净处理了。她准备把猪下水用卤煮的方法给做了,明天摆摊的时候,一块带上试试水。
这可是个大工程,足够三个人忙活一上午了。
午饭是必须要吃的,叶晚绝对不能饿到自己,也不能苦了忙活一早上,累得气喘吁吁的叶星和叶霜霜。
叶晚先给叶胜煮了碗清汤面,再给自己三人捞了一锅饺子。
饺子算是北方食物,南方的大岳村人是没有吃过的。
两小只又是吃的停不下口,吃完了午饭,叶晚又给二人塞了一点维生素钙片,让他们一股脑的塞进嘴里,再迅速的喂上一大口水灌进去。
叶星只当是糖豆,“阿姐,太快啦,我都没尝出这个糖豆的味道呢。”
叶霜霜,“阿姐做啥就是啥,不要多说话。”
“哦”
吃罢了午饭,就要开始卤猪杂了,猪肚汤得留到明早再做。
叶星很好奇,这么腥臭的东西要怎么吃,所以全程都在旁边围观。
等到香味传出来后,叶星一边吞口水,一边拍手叫好,他觉得他此刻开始已经完全迷上了自家阿姐的厨艺本领。
叶天阳在天快擦黑的时候,终于回来了,他推着一辆车,上面放了两口大锅和幡子,这些都是现成的,可以直接带回来。
他同县城里的木匠铺和杂货铺说好了,明日去县城上的时候再去拿桌椅和碗筷,也省的他们搬运一趟。
一家人对晚餐的卤杂也是纷纷拍手叫好,除了叶胜,他没法吃。
叶天阳此时却有个疑问,“晚晚,猪肚虽然便宜,可是若加上老母鸡的话,价格可就要高上很多了啊。你这一碗汤该卖上多少价格呢?”
叶晚这才想起,她还没跟家人说过她的具体计划呢。
“老母鸡我自然是不放的,只专做猪肚汤。小碗的3文,大碗的五文,卤杂先做小份的,一份也就收个3文钱。另外我还会煮一锅面,汤里加面的话,另收2文钱。”
这个价格跟现代的比起来,可以说是特别便宜了。但是架不住这个朝代的原料便宜,而且这个朝代的人吃不惯这些东西,卖的高了,也怕没人肯吃,所以只能卖这个价格。
“对了大哥,你字写的好,可能得劳烦你写个招牌了。”
“写什么?”
“左边的幡子就写:叶记猪肚汤,右边的话:不好喝不要钱!”
叶天阳:嗯妹妹最近的脑回路越来越奇怪了。
“咚咚咚!”
院子里突然传来的敲门声。
叶晚眉头一紧,这么晚了怎么还会有客人,该不会又是二房的吧?
叶天阳也有这个想法,他按下了叶晚正要起身的手,率先出去开门了。
开门一看,来人却是是许家的许大虎和他媳妇儿张桂花,两人手里还拎着一篮子鸡蛋。
“大虎哥,桂花嫂子,你们怎的来了?”
叶晚在屋里听到是许大虎两人,也走了出来。
许大虎是个不会说话的,张桂花却是唠嗑的好手。
“天阳回来啦,你们读书人可真是辛苦哦,冬日可得好好注意身体。”
“叶晚妹子啊,你家阿爹腿好点了么?我家公爹实在挂心你们,就让我们带了一篮子鸡蛋送过来。”
张桂花没等叶晚回答,提起了鸡蛋,直接塞到了叶晚手里。
叶晚推脱了两下,竟然没能成功。
张桂花假意不高兴的样子,“你怎么还跟嫂子客气呢?嫂子家里条件也不好,没法帮你们太多,这些个鸡蛋,就留给你们补补身子吧。”
叶晚瞬间就被感动到了。