第12章 大吃一顿
紧赶慢赶,在天黑之前赶回了庙里。
回到庙里,看见几个小师弟,师妹早就回来了。正在烤竹虫,。
师兄回来了,今天给大家吃好吃的。有粮食了,有粮食了。大家欢呼雀跃。
老四,你来。
这咋和面是康皮,高粱面,黑豆,还有一些杂粮掺和一起的,揉不成面团,只能煮粥。
你先煮一些杂粮粥,一会我带你们去找好吃的。
交代完,我带着年龄稍大的,点了一些松枝。来到附近的树林里,晚上绝对不敢走夜路的。只能在附近转转。有一片小树林,地势还算平坦。
这东西只有晚上有,因为我听到了知了的叫声。这个时候不像后世,知了就是马蝍蟟也叫蝉虫,知了很多,因为野树而且山上所以几乎一颗树木会爬了两三个,我给大家做了示范,开始抓知了。大概一个多小时,抓了一箩筐。
回到庙里,抓了一把盐巴丢水里。用温水化开。把抓来的知了泡水里,找到了那个珍藏了很久的铁锅,用水洗干净,放在火上烤,锅很厚很沉,但是是铸铁。很容易碎,传热也不好。
大家把泡过的知了,扔进铁锅开始用木勺炒,因为没油,所以只能干炒。但是也挡不住香味扑鼻。
大家就着野菜杂粮粥,吃着炒知了。美极了。三哥你真厉害师傅都没你厉害。
看着瓦盆里的腌咸知了。最少够吃两三天。这样不仅吃的饱,还有营养,还省粮食。
大家忙到大半夜,终于第一次吃的那么饱。甜甜的进入梦乡。
早上,起的晚。醒来以后招呼大家开会,分派工作。
因为我们目前的食物已经够吃三天了。分工一组在附近拔草,从老十二到老七,全部拔草。老五老六十三十二,去挖竹虫。我和老四开始垒灶台,垒了四个泥灶台。很宽的那种。他们拔的草都送过来了,放在竹条上晒太阳,觉得太慢。直接烧。
灶台高高的像烟囱一样,不停在下面扇风火很旺。反复烧直到将草烧成白色的草木灰,烧之前将麻分拣出来,发现有很多剑麻,亚麻,红麻,全部分拣出来晾晒。
因为都是孤儿没有名字,大家相互称呼都是老几,老几的。也懒得起名字,因为能活就不容易了。四台炉子,烧了几个时辰,约莫五六个小时浓烟滚滚。大家不知道为了什么要烧草,但是都照着我说的做了。我告诉他们一定要将草木灰烧成白色的,大家很努力。本身干草也好烧。很长时间没下雨了,收割回来的草本身就是很干。一直到挖竹虫的人回来,把竹虫倒进腌制知了的陶盆里,陶盆装不下了。我们把老君像前面的香炉掏干净,里面有很多草木灰不能浪费。
洗干净了,装竹虫,大家越来越有经验,这一次比一次多。泡过盐水的知了和竹虫更香,晚上大家就着炒知了竹虫,喝着粥。粥不敢多喝,但是炒知了竹虫可以往撑了吃,一天两顿饭,大家早饿坏了,吃完饭。
抓知了,拿回来泡缸里。瓦盆,香炉都用完了,还有四个防火的水缸,平时也接水。山下有一条小溪,缸里的水用完了,需要挑水。因为年纪小,一个人挑不动两个人抬水。继续去挖竹虫,晚上抓知了。腾出两个人抬水。
一组,挖竹虫 抓知了。二组,割草,分检出麻,三组抬水,四组,烧草,煮草木灰,制作土碱。用的是熬煮法,因为淋制法没有水源。只能熬煮草木灰,倒入水缸沉淀,第二天一层黄色的液体出来了,掏出来继续用瓦罐熬煮,蒸发。蒸发出来灰色的灰粉,灰粉需要继续融化再沉淀,再提纯。需要三次才会出现纯度较高的碱面。但是漂洗毛皮不用纯碱,因为纯碱会损坏动物的皮毛。所以也需要稀释。其实洗衣粉是最好的。但是现在没有原料。
黄色的液体就完全可以洗涤了,最主要是没有太多的铁锅。只有一口铁锅,下面的工序无法完成,如果用一口铁锅的话。工时太长还需要换锅。不划算,
很快罐子就用完了,里面都是黄色的液体。其他人继续工作。我和老六一起去找刘伯,老六十二岁了,但是穷人的孩子早当家。老六很懂事而且很勤劳,听话。这里的孩子都很勤劳听话懂事。
我们两个背着竹筐,竹筐里面放着坛子。还有干煸的腌咸知了,走之前特意在火上又烤了一次。
装了半布袋子,那个时候的布袋很金贵。一条布袋子用一辈子,而且布袋子是装粮食,的必备用品。上一次刘伯给我们粮食,布袋需要还回去的。