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第15章 第15章

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    想到这里,聂安蕾拦住好友想要夹菜的手,好友一脸莫名其妙,“你干嘛?”

    “先别吃,我忘记拍照了。让我拍个照你再吃!”

    “……”好友一脸无语。有个爱全市到处乱跑探店写评的好友,也是让人无奈。每次吃饭都是手机先吃,今天看到她没拍照,好友还有点疑惑,以为这人写累了懒得写了,没想到……嗯,果然还是熟悉的那个聂安蕾!

    拍完照的聂安蕾尝了一口西湖莼菜汤,发现其味道清香,特别清爽下口。西湖莼菜汤营养丰富,而口味也和聂安蕾在h市曾喝过的西湖莼菜汤一样地道,口感上甚至有过之而无不及!

    聂安蕾心想,本来觉得可能是闺蜜对食物不挑,碰到个味道还可以的就觉得惊为天人,以前好友也推荐过几家餐厅,然而聂安蕾去吃过觉得也就那样,没有特别好吃。被坑了几次,加上聂安蕾自觉自己吃过众多大小餐厅酒店,并不把这家新开的店放在眼里。抱着挑剔的心前来,结果却被厨师的一桌菜全部给收服了!

    聂安蕾终于明白为什么店里的顾客大多都专心吃饭,极少聊天了。刚出炉的菜,口感最佳,谁舍得在这样的美食面前一直维系塑料花情谊?当然是赶紧满足自己的口和胃啊!

    之后,聂安蕾也和店里其他的客人一样,专心的品尝美食,偶尔和好友交流几句近况,不过大多数都是引导好友说,她吃。

    嗯,反正好友离得近,可以经常过来。自己过来一趟,开车就要近一小时呢!如果堵车,那时间成本就更高了。不想那么多了,还是赶紧吃饭吧。

    苏尔并不知道自己店里来了一个挑剔的民间美食点评家,也不知道她已经被自己的美食所征服,对于她来说,这一天依旧和之前一样,是个充实又忙碌的一天。

    已经搬到景园住的苏尔,每天节省了半个多小时的车程,休息时间也多了一些。洗漱好的苏尔打开手机看了一眼任务进度,预算着自己店铺大概还需要多久来改革。

    【做一个小有名气的餐厅老板,使客流量达到3000。完成奖励:保温柜升级一次。

    目前客流量2536/3000】

    还差一点,大概两天就能完成了。苏尔看了一眼,又在睡前看了一下书,就关灯歇息了。睡前苏尔还在想,虽然店里不需要厨师,可是只有一个服务员好像忙不过来。明天再把招聘启事贴出去吧,现在每天中午和晚上客流量都挺多的,几乎到了饭点就能坐满,两个人实在有些累。

    至于店里的营业额,苏尔每天也就是大概看了一眼,食材大多数都是从系统内获得,几乎没有什么成本,店铺是苏爸爸投资自己买的,每个月除了物业费和水电人工支出,几乎都是纯赚。既然不缺钱,那就再招两个!

    苏尔一边迷迷糊糊的想着,一边进入了梦乡。

    第二天一早,苏尔就将招聘启事给贴在门口了。做好日常的餐品准备,苏尔看着离大学开学也只有一周了,想了想,招呼梁光辉过来聊了聊天。

    苏尔问了一下梁光辉考上的大学地址,惊讶的发现竟然就是离这里不远处的几座大学之一。苏尔之前听说过那所大学,但是并不记得地址,现在知道地址以后,心想可能梁光辉来b市之后第一件事就是去看了看他考上的那所大学。苏尔问过之后,证实了自己的想法。

    想了想,又问梁光辉还想不想读大学。

    梁光辉犹豫的点点头。又很快的摇了摇头,“我没钱,还是算了。”

    “钱都是小事,重点是你想不想上学。如果你想读书,又能好好学习,钱的问题根本就不是问题。且不说现在很多大学都有学费贷款的优惠政策,你现在在我这里打工,我看你也没怎么花钱,攒下来的钱用来交学费也没问题。只不过马上就要开学了,第一个月的工资却是要等到你开学以后才能发给你的。如果你想读书,我可以先把学费借给你,到时候从你的工资里扣。你读的是什么专业?”

    “工商管理。”

    苏尔闻言点点头,“你好好考虑一下。我们店里每天也就中午和晚上比较忙,现在我们两个也忙不过来。如果你读出来以后,说不定我的店做大了,也可以交给你来管理。这段时间你工作认真努力,我也看在眼里,你还年轻,这么小就放弃读书了,我也觉得很可惜。而且能考上二本,说明你在读书方面还是可以的,如果只是担心钱的问题,那就没必要了。想读,就去读。”

    “可是……我怕到时候上学忙不过来你这边。到时候……”

    见梁光辉还在犹豫,苏尔直接打断了他,“没事,如果你中午赶不过来,或者来得晚,大不了就给你按小时计算工资。这些你都不要有顾虑,而且我现在也打算再招几个服务员,你只要有空就来店里帮忙就好。读了书,哪怕以后你不来给我帮忙,毕业了对你以后的生活也有极大的改善。做服务员,要多久才能出头?你好好想想,想好给我答案。”

    苏尔见梁光辉并没有直接接受自己的帮助,对梁光辉的看法又好了一些。不过她相信,梁光辉对着读书有一种他自己都没察觉的渴望,她相信梁光辉应该不会考虑太久就能给她答案。

    11点的时候,苏尔准备好了午饭,招呼梁光辉先吃饭。附近的客人基本都是快12点开始进店用餐,所以苏尔决定以后在午市开始前先用餐,吃饱了才有力气干活嘛!

    等两人吃完,收拾收拾,午市也就差不多开始了。

    今天戴洁一行人来的比较早,看到招聘启事,戴洁热情的和苏尔打招呼:“老板你又要招人啦!我觉得早就应该招了,看你们这段时间,每天到了饭点都忙个不停,我想和你打招呼都没空。”

    “谢谢你一直照顾我生意啦!今天想吃什么?”

    “我也不知道吃什么,你们店里的菜品太多了,我什么都想吃,好难取舍啊!”戴洁愁眉苦脸的想了想,又问,“老板你今天吃的什么?”

    “我中午吃的比较简单,一个土豆烧排骨,一份饺子皮春卷,芙蓉鲜蔬汤、主食是凉皮。”

    “哇!听起来就很丰富啊!”戴洁听完以后,和同事商量了一下,决定就点苏尔中午吃的这个。凉皮一人一份,其他菜一样上一份。

    苏尔笑着应好,帮戴洁点了单。也有其他客人听到苏尔刚刚报的菜名,赶紧跟着说:“我也要我也要,来一份跟她们桌一样的。”

    苏尔都帮着一一点单,然后就去厨房准备。

    等到上完菜以后,戴洁又叫住苏尔,“老板,你最近做的那个调查,是不是因为忙不过来,所以才想做自助取餐模式啊?”

    苏尔点点头,“确实有点忙不过来。”

    “其实完全不用这样啊!我这段时间观察了一下,老板你们上菜速度很快,如果想多做一些让客人选,加快用餐速度的话,我有一个更好的办法,你想不想知道?”

    “什么办法?”苏尔有些好奇。

    “每天准备一些你定好的套餐或者菜谱,然后在快到顾客用餐的时候准备好端出来,到时候顾客有什么拿什么,每天的菜谱尽量都有区别,这样我们这些老顾客既不用看菜单,又不用纠结吃什么,还不担心每天吃重复的菜品会吃腻。你觉得怎么样?嘿嘿,我看老板你每天给自己准备的午饭和晚餐好像都不一样,而且每一样都好吃!有时候我来晚了,都不知道老板你今天吃的什么,害的我点菜的时候都要纠结好久。如果按照我说的方法来,那我每天就再也不用纠结啦!”

    苏尔想了想,这样也不错,比自己之前想的办法要更方便一些。这样一来,自己只需要准备一块黑板,写上每天的菜谱,作为主推菜品,做的显眼一点,然后准备足够的量就行了。这样自己也可以抽空去做其他的事情,不用一直呆在店里。

    苏尔谢过戴洁,表示自己过两天就试试戴洁提的方法,看看可不可行。

    因为戴洁帮自己想了一个看起来更可行又省便的方法,苏尔想了想,到后厨拿了两盒自己做的椰蓉球出来。这是她早上突然想吃零食的时候做的,自己做的,食材透明又放心,还好吃。不过苏尔做好了却没吃多少,她向来是想吃零食,但是吃了一两口就不吃了,严格控制自己的嘴,不让自己长胖。

    本来打算送给孤儿院的孩子们尝尝的,不过现在,还是先给戴洁送两盒吧!

    苏尔拿着两颗椰蓉球到戴洁面前,“这是我自己做的一点小零食,你可以尝尝。这是送给你的,谢谢你帮我提了一个好的建议。”

    戴洁满脸惊喜,“哇!老板你还会做零食!你缺老婆吗,我会暖床!”

    苏尔被逗笑了,“好了,你们继续吃吧,我先去忙了。”
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