第12章 做蚊香
等大家洗了手坐下吃饭的时候,才发现今天的菜都很奇特。一盆蒜头烧鱼块,里面还加有黄瓜配菜,还有一大盆茄子和豇豆捣碎凉拌的菜。
“哎,大嫂,你今天居然舍得放油了。”二婶吴氏惊异的怪叫。
吴氏做饭的时候就是舍得放调料,就是太舍得了,弄的丘氏有时候觉得两个媳妇要是中和一下就好了。
周氏有些脸红,她知道自己有抠搜的毛病,但是,改不了了。不过她还是说:“今天的菜是月儿做的。”
老三杨开信转头看了看大侄女,摸了摸她的头:“月儿懂事了,知道帮忙做饭了。”
“月儿做的呀,那我要好好尝尝才行。来,开吃。”老爷子杨记说着,大家才动了筷子。
众人等老爷子夹了第一筷子菜后,才开始夹。老爷子尝了尝鱼:“嗯,味道不错,没有鱼腥味,这种做法鱼挺好吃的。”
“我们月儿还挺有厨艺天赋。这个茄子也挺好吃,适合我们。”丘氏尝了一口茄子夸赞说。
“我们月儿就是聪明。”二叔杨开义说。
“好吃,好吃,大姐,我晚上还要吃这个。”继平指了指桌子上的茄子。
旁边的继顺也连连点头:“我也要吃。”
“好,我晚上还给你们做。”杨惜月摸了摸他的头说。
杨惜月看着众人吃的欢快,心里也非常高兴,决定了,多想几样菜式出来,让家里人尝尝看,当然,是不费油的。
下午,两个小堂弟一直跟着杨惜月转,让她晚上给他们做中午的那道菜。
杨惜月就把他们带到后院菜地里,不是杨惜月想使唤童工。中午的一顿饭让她有些精力不济,但是也不想拒绝弟弟们的要求。于是让他们帮忙摘菜。
农村的孩子从小就干活,两个人干活干的像模像样的。
杨继平在地里一边忙活摘菜,一边用手挠着脖子,杨惜月翻开他的衣领,发现有好几个小红疙瘩,像是蚊子咬的。
“你昨晚房间没有熏艾草吗?”这个时代农家人驱蚊最主要用艾草和蚊帐。杨家只有杨惜月和老两口两个房间用的麻布蚊帐。
麻布蚊帐透气性差,幸好晚上大丘村比较凉爽,要不然,她估计也是热得受不了。
“艾草烧在屋里味道太大了,又不能烧一晚上,所以还是被蚊子咬了。”
杨惜月想了想,家里熏了蚊子一般都是把房门关上,但是农家的房子门和窗户又不像现在的那种严丝合缝,而且像土坯时间久了就有裂缝出来,所以,关上门不能完全杜绝蚊子。
睡到后半夜,总会被蚊子吵醒,杨惜月看到二叔和三叔身上好像也有这种小疙瘩。
但是房间里也不能一直烧艾草,那样空气不流通,而且人会轻微的中毒。
杨惜月想起在现代看到的用艾草和木炭来制作蚊香,或许可以试一试?
说干就干。杨惜月把墙上晒干了的艾草取下来。像艾草这种植物在农家很常见。
因为可以熏蚊子,可以泡脚,所以农家人基本上都会在夏天的时候摘些艾草放在墙上挂起来,留着冬天用。
杨惜月把艾草梗去掉,留下叶子,然后又从厨房的一个破瓦罐里拿了一些木炭。
大丘村靠近大山,所以村民大多数人家不缺柴。村里很多人家都会在饭做完后把没烧透的木头密封起来,形成木炭,用来冬天取暖。
杨惜月把木炭放在一个石头做的碾碎器里,这个碾碎器有点像捣药的那种,一个长方形凹槽里,放着圆形滚动手柄。坐在那里,左右手捏着手柄滚动,就把里面的东西碾碎了。
杨惜月才滚动了两下,手上就没有力气了。这时,一直跟着她的杨继平说,“大姐,你在干什么,是要把它们碾碎吗?”
杨惜月点点头。
“还是我来吧,你看看你那细胳膊样就没有力气。”杨继平说着,就蹲下身。
“你又能比我好多少?”杨惜月知道自己的力气小,但是再怎么小,也不能比一个六岁的孩子小吧?
她这样想着,但还是让出了位置。
谁知,几分钟后,她就被打脸了。
杨继平把手柄拿在手里,连续滚着,边滚还边看着杨惜月,“怎么样,谁的力气大?我就说了我力气比你大,你还不相信,而且你以前又没有干过这个,肯定干的没有我好。”
“嗯,继平真棒,比大姐能干多了。”杨惜月笑笑,摸了摸他的头。
“那是~~”杨继平脸有些红,然后傲娇的转过头,继续把艾草叶和木炭磨碎。
这次病好以后的大姐真温柔,他太喜欢了。大姐以后都要这样子,不要再变了!
杨继平边捣边想着。
等全部磨成粉以后,杨惜月就用筛子把细木炭筛了一遍,然后放在一个陶瓷盆里,加入艾绒,放点适量的水,然后指挥继平揉。
这时,一直在旁边看着的继顺说:“这个好玩,我也要玩。”说完,也不等杨惜月阻止,直接把小手伸进盆里。
这可不得了,两个小家伙就在盆里抓着“泥巴”玩。杨惜月看着他们玩的开心,也不阻止。
等揉好了以后,杨惜月再指挥弟弟们把它们做成一个个小小的圆锥形状或者一个个长条形。然后放在太阳下晒干。
杨继平做完了问大姐:“大姐,你做这个干什么?”
“驱蚊子。家里人不是被蚊子咬了吗?晚上睡觉的时候把这个点燃,放在房间,可以赶跑蚊子。”杨惜月简单的说。
杨继平表示怀疑:“这么小的东西有用吗?”
“晒干了,晚上试试就知道了。”杨惜月也不知有没有用,只能先试试。