第30章 借灶台用一下呗
“今天不去食堂了,去厨房,我请你吃神仙美食!”小倩突然开口,笑呵呵的。
“神仙美食?你家乡的红烧肉?”林天好奇
“冰go,恭喜你答对了!”
“冰?又是奇怪的词语,好吧,去厨房,我倒是很想尝尝你所谓的神仙美食!”
“那走吧,去厨房借他们灶台一用。”
来到后厨,烟火气刚散去,有些厨子瘫坐在椅子上,一手拿脖子上油腻腻的毛巾擦着汗,一手拿着大缸在咕咚咕咚喝水,有些厨子则在吃晚饭了,看来是刚忙完。
“后厨重地,闲杂人等不得入内”一名胖乎乎的厨子拦住了林天
“这位师兄好,那个,那个师弟我想借灶台一用,可否行个方便,这些回气丹小小意思还望师兄不要嫌弃”说着林天便从纳戒中取出了一个小瓷瓶塞到了胖厨子手里。
胖厨子突然大叫“你是哪一堂的弟子?竟敢贿赂本师兄,你难道不知道本师兄我是出了名的奉公守法,从不徇私的吗?”
听到动静,其他厨子都看向了这边
“哪来的傻小子,这里不是你能随便进的,快滚吧”有名厨子知道事情原委后,叫嚣着。
“快滚吧还想用灶台也不看看自己几斤几两!”“快滚吧”“快滚吧”一堆厨子跟着起哄了。
听到这边动静,从隔壁办事处走进来一个大胖子,笑呵呵的跟弥勒佛似的,来人正是厨房长老马方义
“怎么回事啊?刚忙完不好好休息,在这喊什么呢?”马长老发话了
“禀长老,这有个不知道天高地厚的小子非要进厨房借灶台一用。”
马长老看向了厨房大门处
“原来是林天啊”这些天林天小队做厨房任务挺活跃的,马长老颇为欣赏他们,一下就认出了林天。
“你要借灶台作甚啊?”
“借灶台自然是做菜咯”林天回应
“偶!?~你还会做菜,那你准备做什么菜啊?”
“红烧五花肉”
“红烧五花肉?何为红烧?何为五花肉?”
“呃,这个嘛!~总之是神仙美味,做完你就知道了”林天有点为难,他实在不懂,于是看了看小倩
小倩竖了个大拇指表示回答得不错。
马长老此时好奇心膨胀,他很想知道林天会做出怎样的吃食。
“那个,灶台可以借你,不过你得多做一份,我也想尝尝,如果当真好吃,以后厨房你随便进,东西你随便用,要是不好吃,我就要罚你在厨房洗碗一个月,你可敢答应?”
林天心里没底,万一不好吃咋办,小倩的厨艺怎么样他心里没底,就算她厨艺不错,人和人的口味也不同,万一不是马长老喜欢的,那也完蛋,他可不想洗碗一个月,于是为难的看了看飘在马长老旁边的小倩。
“要不还是算了吧?”林天传音小倩
“不行,老娘一定要让这帮小兔崽子馋哭咯,再说这红烧肉还关系到你的筑基丹,难不成你不想要筑基丹啦?”
“这又和筑基丹有关系?你可别骗我?最近怎么什么事动不动就和筑基丹有关系啊”林天有点怀疑,不过关系到筑基丹林天就宁可信其有不可信其无。
“我有骗过你吗?”
“还少吗?”林天吐槽
“你这次绝对没骗你,相信我”
“好吧,再信你一次”
“好,有何不敢,万一弟子赢了,马长老可不能食言哦”
“你个臭小子,当我马方义是什么人啦?这么多弟子看着呢,我能食言么?我这张老脸可丢不起,放一百个心吧”
于是林天走向了其中一个已经收拾得比较干净的灶台,众人纷纷退让,然后都围向了那个灶台。
纷纷议论起来
“唉,你说那个红烧五花肉是个啥玩意,你有听过吗?”
“闻所未闻,我看八成是这小子胡诌的”
“我倒挺好奇的”又一人说着
“我就想看看这小子待会吃瘪的样子,哈哈”又一人说道
“我和你相反,我呀,更想看看马长老吃瘪的样子”
“嘘!你小声点,马长老就在那呢”
林天也不知道从哪顺了件围裙,把自己围上了,他可不想待会油渍弄脏了自己袍子,虽说现在每月有500门贡领,可也得省着点,林天可不想再买件新的。
“姐啊?接下来该怎么做啊?我可一点也不会做菜啊!要不我给你灵气你来吧?”林天有点发虚。
“好啊,我不介意的,待会我控制着菜刀,锅铲,食材漫天飞舞的样子肯定很帅,不过嘛,这些小兔崽子还好,见识短看不出什么,马长老可能会吓到,你觉得以马长老的见识会看不出能操控这些东西随意飞舞需要何等的精神力吗?你待会要怎么解释?”
林天无语,竟无力反驳
“我来做?能行吗?搞砸了你可不许骂人!”
“没事,我教你怎么做,就算搞砸了也是你去洗碗,对我没影响的,哈哈”
“(⊙﹏⊙)呃,只能硬着头皮上了!你下令吧,第一步要怎么做?”
“你先要一头土盔甲猪肉,今天打了那么多应该还有多”
林天看向马长老
“马长老,可否提供一头土盔甲猪肉?”
“小六,小海你两去冰窖取一头土盔甲猪来”马长老冲两厨房弟子一挥,很是豪爽。
“得令”
两弟子屁颠屁颠的去取猪肉了,不一会就抬着一头处理好的肥硕的土盔甲猪放到了林天面前。
“你去切五花肉,就是猪的腹部的肉,切一大块下来,大概切个十斤吧,这么多人十斤尝个鲜应该够了”小倩传音林天。
“这五花肉呀肥瘦相间,极品的五花肉一层肥一层瘦刚好相间五层,故得名五花肉。做法可多了不仅可以红烧,还能煎,炸,烤,做成卤肉,把子肉,扣肉味道都是极好的,肥的部分肥而不腻,瘦的部分香嫩多汁怎么烧都不柴”小倩说着说着自己的口水都流了下来。
林天一边听着一边照做,一边切还一边给马长老他们介绍五花肉,把小倩的话原原本本的说了出来。
马长老听得一愣一愣的。
“原来一头土盔甲猪有这么多讲究啊,不同的部分有不同的做法,肚子的部分肥瘦相间叫五花肉,有意思,还有这脊骨内侧的肉原来是极品,名为里脊肉,有意思,后腿叫后腿肉,前腿叫前腿肉,老夫以为这两处肉没啥区别,原来也大有不同,秒啊,本以为这两处肉应该是最美味的,原来在林天看来却是最平平无奇的肉,听君一席话,真的是胜看十本菜谱,老夫越来越对你要做的红烧五花肉感兴趣了!”
围观弟子也是听得一愣一愣的,不过还是有不少认为林天在胡编乱造,对其嗤之以鼻,完全不信。
“把肉都切成块状,横着切”小倩一边比划着一块的大小和如何的横着切
“偶!原来是切成块状,老夫都是一整块蒸熟了再切块,这样里面的肉就能鲜嫩,这种先切块要如做到肉质鲜嫩呢?”马长老一边看着林天的动作,一边在不断的自我脑补。
“水开了,快把肉都放进去,然后把今天采的植物都取出来”
林天都一股脑的从纳戒里翻了出来
“先拿那个黄色的块状的根茎,洗干净,切几片放入锅中和肉一起煮一会,绿色的葱取根部大段也放进去,这步叫焯水,可以去除土盔甲猪的土腥味。”
“别闲着啊,快把那蒜剥了哎呀就是那白色的,把那葱剩下的绿色部分切小段,再小点。那个肉焯好了,快捞起来沥干,哎呀那姜片不用扔,那个剥好的蒜切碎咯,哎呀,你别全切了,留几瓣”小倩不停的指挥着,林天已经手忙脚乱,晕头转向,完全成了一个提线木偶,一开始还能边做边跟马长老解释每一步的作用,后面就不行了,让林天拿刀杀怪还行,至于切菜嘛,林天内心有一万只草泥马飞过,难受想哭。
林天虽然动作笨拙,不过马长老却看得津津有味,很是奇妙。还有桌上那五颜六色的植物,他也很感兴趣,有些以前也似乎见人吃过。
“锅洗干净咯,小火,放一大块肥肉下去,越肥越好,慢慢煸,直到冒出很多油”小倩继续指挥
“偶!~他应该是要炒猪肉,居然还要油,会不会太油了么?”马长疑惑不解,想打断制止,但是又很好奇想看看到底接下来会发生什么。