第15章 饭局
“那就擦半个月杯子,没得商量。”肖遥语气肯定,所以方守白再怎么不情不愿也没有办法,只得认命地哦了一声。
然后肖遥又拿起了一个勺子状的东西,缓缓介绍说,“吧勺,又叫吧匙,barspoon,国际有大小号两种规格。主要用于搅拌、引流和调制分层鸡尾酒。我们可以看到它中间成螺旋形,用量酒器量好液体后,一手握稳吧勺,一手拿着量酒器贴紧螺旋部分慢慢倒入液体,液体自然会顺着纹路下流至杯内。调制分层鸡尾酒时,用吧勺背部贴紧杯壁,液体顺着吧勺背面慢慢倒入。至于吧勺的拿法,可自由发挥,只要稳健。另外,勺子那端的容量为1/6盎司,即5毫升。”
接下来肖遥又简单介绍了剩下的一些调酒用具,时间也就这样一分一秒地过去了。正午的太阳很毒辣,但室内的空调风吹着倒也还是有着丝丝凉意。
“熟练地掌握这些调酒工具是学调酒的第一步,你们要先熟悉这些器具的用法,最开始慢慢来,先稳,后面熟练了那些花式技巧自然也是手到擒来。但是,你们必须记住,调酒是很潇洒帅气,但绝不能是花架子,一味图帅气,而不注意口感,这也是不可取的。”这节课快要结束的时候,肖遥说道。
然后在临走之前又提醒道,“今下午培训英语,这对于你们大多数人来说很简单,所以好好准备吧!”
“英语?我的天,这是什么人间疾苦啊!”方守白一听到英语,脸都绿了。
“晚晚,我们是来学调酒的,为什么还要学英语啊?”沈瑶乐听到要学英语,也有些不解。
方守白也是一脸疑惑地看着舒晚,“是啊,我们为什么还要学英语呀?”
舒晚看了眼前不解的两个人,语气平和地解释道,“因为调酒时的很多菜单和配方都是英文,而且调酒师有时候也需要用英语交流。”
“可是我看到酒吧里都是没有菜单的。”方守白还是有些不明白。
舒晚一听就似笑非笑地看着他,“就算有,你看得懂吗?而且对于不熟悉的客人来说,就算把天书一般的酒名罗列起来,也是没有意义的。所以酒吧菜单可有可无,但是对于专业的调酒师来说,不管是英文还是中文,那些酒的名称都是需要掌握的。”
“哦,原来是这样啊!晚晚,你真厉害,你怎么懂得这么多调酒知识啊?”沈瑶乐看着舒晚,脸上带着崇拜,她觉得她的晚晚真的很棒。
“我媳妇能不厉害嘛!是吧?媳妇。”方守白也是一副不要脸的模样,凑到舒晚的面前。
“别乱喊,我跟你没关系。”舒晚斜了一眼方守白,然后又开口说道,“既然决定了来学调酒,就应该事先了解这一方面的知识,这是学一件事最基本的。”
舒晚说完就拉着沈瑶乐走了,因为这已经是饭点了,教室里其他学员也都陆陆续续地去了食堂了。
“阿舟,一起吗?去吃午饭。”走到门口,舒晚又回过头对着江舟说道。
“嗯好。”江舟并没有想到舒晚会叫上他一起,不过还是下意识地答应了。
然后,他们便一起去食堂了,方守白也死皮赖脸地跟上了。
王涵悦也悄悄地跟在了他们身后,她有些疑惑江舟什么时候认识的那个小姑娘,而且看样子他们关系还很好。
那小姑娘长得也好看,出于女人的第六感,王涵悦有些担忧,也莫名讨厌这个潜在的情敌。
金色皇冠的食堂也是与众不同的,走得是贵族风,一个班一个包间。
舒晚一行人直接走到了e班的包间,里面也已经坐好了一些人了。不过由于导师还没有到,就没有开始。
等了大概有几分钟,肖遥来了,他旁边跟着一个短发女人。舒晚仔细一看,那女人就是张宁。
“同学们都来了,这是你们的助教,你们最开始应该也见过的,张宁老师。”短暂地停顿了一下,继续说道,“也是我的妻子。”说到妻子时,他的声音就不似平日里那般严肃,带着点柔情。
“各位同学,我们又见面了哟!”张宁微笑着,然后看着桌上的饭菜说道,“现在先吃饭吧!”
“这里的饭菜好丰盛啊!”魏延看着桌上的菜赞叹道,“不愧是金色皇冠,就是豪”
“那你就多吃点。”坐在他旁边的一个奶奶灰短发的女孩顺势给魏延夹了一根骨头,女孩长得很帅气,打扮中性,大概二十来岁,此刻她的脸上还带着盈盈笑意。
“小晚晚,你看人家,我不管我也要你给我夹。”方守白看到那一幕,感觉吃了满嘴的狗粮。
舒晚转过头看着方守白一副受气小媳妇的样子,嘴角不自觉勾了勾。然后她也给方守白夹了一个狗骨头,“吃骨头,小狗狗。”
方守白听到那句小狗狗,他上一秒因为舒晚给他夹菜的喜悦一下子就没了。
周围的人也都笑了,“雨楠,你刚才是不是也这么想的。”魏延看向一旁的周雨楠,脸色也不见得有多好看。
周雨楠倒是一副憋笑的模样,“你要这么想也行”
“哈哈哈!你们这两对小情侣真有意思。”一个穿着ralph lauren 紫色衬衫的中年人笑得开怀,他叫刘云阳,是一个公司高管。
刚刚还有着小情绪的方守白听到那句小情侣,顿时笑开了花。
一旁的舒晚倒是一脸严肃地说,“社会主义好青年,不早恋。”
“对,晚晚是祖国的小花朵,根红苗正的社会主义好青年。所以,方守白,咱们晚晚不约。”周雨楠也是个直爽的姑娘,她看着舒晚,打心眼里喜欢这个长相精致漂亮的女孩。
“小晚是个懂事的,倒是我这大叔误会了。”刘云阳也笑着。
在他们这些学员里,舒晚年纪最小,又特别漂亮,性格也很讨人喜欢。
“虽然这时候不是,但是舒晚迟早会上我家户口的”方守白言之凿凿地说着。
“行了,你们是来学调酒的,不是来谈情说爱的。方守白,你吃完后就赶紧去仓库洗杯子。”肖遥一发话,饭桌上都安静了。
但是不难看出还是有几个人在偷偷地笑着,除了方守白,一脸的郁闷。