第10章 嗦螺
下午醒来，林大郎又去了地里浇水除草。
林三郎则是邀功般将找到的野鸭蛋给她看。
“娘，我吃完饭去河边的芦苇丛那转了转，找到了几个鸡蛋。”
沈娇娇看着面前的绿色野鸭蛋，很是欣慰。
“不错，三郎也长大了，会为家里创收了。”
林三郎摸了摸脑袋，虽然不知道创收是什么意思，可这种被娘夸奖的感觉太好了。
只觉得心里好似有什么流过，让本来觉得这天气闷热的林三郎好似被微风拂过。
精神百倍的想要再去芦苇丛再找几个鸭蛋。
现在已经过了太阳最为毒辣的时候，便和陈芳一同准备上山。
然而出了门，沈娇娇想到林三郎说的芦苇丛，便调转方向，朝着芦苇丛而去。
早上买的鱼已经吃完了，铜板只进不出也不行，可不吃点肉她更是吃不下饭。
林三郎能够在芦苇丛找到野鸭蛋，说明芦苇丛里有不少野鸭。
要是捉到一只野鸭，明天的菜就有着落了。
陈芳见婆婆换了方向，也没多问。
默默背着背篓跟在身后，心里却是在回味着中午的鱼肉和鱼汤。
婆婆愿意教她那么美味的菜，她一定要将每个步骤都记下来，让婆婆舒舒服服的过上好日子。
二人到了芦苇丛，轻轻一拨开就能看到水面上游着几只野鸭子，偶尔还有一两只野鸡扑扇着翅膀。
这时候的野鸭子一般都在觅食和孵蛋，贸然想要捉，怕是的容易受伤。
在陈芳这个儿媳妇嫁过来之前，家里的家务基本都是原主来做，吃的又少，身子亏空的厉害。
要捉野鸭怕是不够灵活。
大儿媳也瘦瘦弱弱的，怕是也不怎么行。
算了，这种事情还是交给三儿子吧。
沈娇娇不舍得看了眼芦苇丛，便打算再看看附近有没有什么别的野物。
说不定可以在附近水源边挖个陷井，隔几天来看一次。
可沈娇娇沿着河边走了好一会儿，都没能发现其他的野物。
只是偶尔水中游过一两条鱼，却也不清楚河水有多深。
见天色已经有些暗沉，沈娇娇转身便打算回去。
谁想一转身，就见陈芳却是蹲在河边，一手拿着竹篓的底部，另一只手则是拿着竹篓的边缘，在河水里装着什么。
沈娇娇走近一看，就见竹篓里装了大约五分之一的泥沙。
还没等她问什么，陈芳抓着竹篓稍稍抬起。
确认沾不到河里的泥沙，这才在水里晃了晃竹篓。
泥沙随着陈芳的动作慢慢散去，逐渐露出被泥沙覆盖着的东西，整个过程也不到一分钟。
将泥沙淘洗得差不多，陈芳抬起头，便准备继续跟上。
不想婆婆竟然站在一旁，双眼直直的看着她竹篓里的东西。
陈芳下意识的结巴起来：“娘，我，我挖点石螺，等回去了拌着野草，说不定能下蛋。”
石螺，也就是现代的螺蛳。
螺狮虽然肉少，可怎么说也算是荤腥。
碾碎了加点野草，也算是给母鸡加餐。
可此刻的沈娇娇，脑中想得不是母鸡下蛋之后做什么吃的，而是想到了后世的各种吃法。
其中螺蛳粉便是风靡一时的美味小吃。
即便有些人受不了螺蛳粉的味道，却并不妨碍它成为风靡各地的美食。
考虑到这个朝代连臭豆腐都没有，可能‘臭’这一类型的食物这里的人怕是一时半会接受不了。
沈娇娇便想到一款更加大众的美食-嗦螺。
也就是炒螺蛳。
做成成品时便香味浓郁，能够吸引不少人。
就等于是免费宣传了一波。
最重要的一点，还是这东西不管是江河互沟，都非常多。
只要花点时间，只需要花一些调味料作为成本。
想到这，沈娇娇满是欣慰的拍了陈芳的肩。
“这东西喂鸡太浪费了，你再多找些。”
许是这里的人还不知道螺蛳的美味，也或许是这古代没什么污染，水里的螺蛳多不胜数。
几乎随意装一篓泥沙，里边就有不少螺蛳。
不过一刻钟，陈芳的竹篓便装了三分之一的螺蛳。
估计也有七八斤，便让陈芳停手。
二人才进门，见几人都在屋檐下巴巴的望着门口，像是等着投喂的幼崽般，看的沈娇娇气不打一处来。
林大郎下午去地里浇水除草就算了，三郎估计无事可做，也不知道去芦苇丛再多找几个野鸭蛋野鸡蛋。
四郎更是，二两银子的束脩，难道不该珍惜每一刻的在房间好好看书吗？
“都坐在这干啥？大郎过来和你媳妇一起把这个洗洗，然后放木桶里用清水泡着。”
“三郎去菜园拿些菜，看看村子里谁种了茱萸，换一些来，多换点。”
“四郎把这把野草拿去剁碎了，再加上一勺麦麸伴着喂母鸡。”
看着忙起来的几人，沈娇娇这才搬了个小方凳也坐在一旁洗起了螺蛳。
以前螺蛳用来喂家里的牲畜，都是直接压碎了，可没人清洗，也就不太了解怎样清洗。
沈娇娇熟练地用湿麻布清洗着螺蛳的外壳。
等三人清洗完了，加入清水，沈娇娇又加了一勺盐。
“加盐能够让螺蛳将壳里的泥沙吐出来，这样吃起来就不会吃到泥沙了。”
“吃？娘你该不会想说，今晚的菜就是这个吧？那我可不吃！”
沈娇娇看了眼林三郎，茱萸换回来了，倒是不错。
“你爱吃不吃，等做好了你别哭着求我让你吃就行。”
而后，沈娇娇接过茱萸洗干净，这才吩咐林三郎找块木头，而后在木头上戳三个孔。
要求孔洞要是圆的，且从上至下越来越大。
家里最不缺的便是木材，林三郎没一会儿便做好了两个。
约莫一个时辰后，天色微微暗下，沈娇娇便指导林大郎学着她一般去掉螺蛳的尾巴部分。
“三郎，你来烧火，等会就能开饭了。”
林三郎不是没见过石螺，以前他们逃难的时候没有食物的时候，就曾经试着吃石螺。
却不想石螺吃起来满是泥沙不说，还很难将螺肉分离出来。
尤其是因为长时间浸泡在水中，所以吃起来满是腥味。
他觉得，连观音土都比石螺要好吃。