第8章 初露头角
两份点心出锅后一份是红薯糯米糍，一份是菊花米糕，红白相间两者搭配甚是好看，马厨娘看到成品后嘴上的笑容就没有收起来过，等可依都准备好了收拾好了之后，问道“可依呀，这个叫什么名字呀？”可依想了想这是给李老爷的妈妈过大寿的，还是去一个吉祥讨喜的名字好一些，指着两份点心道“一起叫做美点双辉，一个是红果糯米糍，一个是菊花米糕，马厨娘还是赶紧尝尝吧，看看味道如何？”说完递上一副筷子，马厨娘结果筷子夹起一份红果糯米糍，先是闻了闻，然后咬了一小口品尝了一番，感觉到入口甜而不腻，还带着红果和牛奶的香甜，糕点在嘴里又是软软糯糯的让人分不清楚到底是糕点的感觉还是舌头的，让人忍不住让人味蕾大开，吃过这个后正准备吃下一个，就见可依递过来一杯水，马厨娘马上就明白可依是何用意，接过水杯清口，只是这水并不是普通的白水，有一点点酸酸的味道不过清口之后，嘴里确实没有其他的杂味了，又夹起了另外一份的点心，闻着就是米饭的清香，但是有夹着一丝菊花的味道，放入口中也是有着软绵的口感，对于这些妇人来讲这两道点心无疑将会成为最爱，就算是以后的宴席上都可以加上这两道点心了，马厨娘也是一个雷厉风行的人想到此处“丫头，这两份点心如果这几天需要上桌，你自己一个人我在给你加上两个帮工，你可应付的来？”可依眉眼含笑“可以的，马厨娘交给我，不过是需要多少桌的点心呢”
“好，我现在给你安排帮手，在一个你的工钱也长到100文,7天共计700文，如果主家有赏赐就另算”马厨娘这边说完，就叫来了两个帮工来帮忙，“这两人就交给你了，点心一般是最后一两道菜才上，你现在准备应该来得及，食材不够你就跟我讲，我看了你是拿什么做的，不出意外我现在准备的这些食材还有的富余，你先用，不用就来跟我讲”可以点头应下来，回头安排两名帮工，一个拿红果去皮，一个切红果，自己开始称重糯米和大米，掌握好比例这个很重要，等杂工把红果切好后让他去多准备了几个蒸笼，把红果都铺在上面，然后又让他们准备牛奶，每一步的操作可依都很是小心，生怕那个环节出错导致前面宴席的问题，毕竟自己也是希望靠着这一次的机会能暂时的跟马厨娘合作，以后有什么大小的宴席也可以叫她，炒菜暂时可依还不打算做，毕竟这个小身板也吃不消，等自己锻炼一段时间后在准备，不过自己可以提供一些冷菜拼盘什么的，这就看马厨娘是否有意邀约了，等一切准备就绪后，可依找到了马厨娘“婆婆大概还要多久才会 上点心糖浆这个要现场熬制，冷了就不行了，现在还有几个菜到点心？”马厨娘数了数“丫头，还有四个菜，你现在准备早不早”
可依算了算时间差不多刚刚好，等糖浆好了刚好米糕也可以出锅了，“刚刚好的马厨娘，等还有两个菜到点心的时候还麻烦厨娘告知我一下，我好准备最后一个点心”马厨娘看着这小丫头胸有成竹的样子，有股当年自己的风范很是开心，就像是看到了自己年轻的时候的样子。“好你去忙吧，自己的忙完了就休息一下”可依回到点心房，看着两位帮工操作每一个步骤，尤其是过滤的哪一步环节很是关键，要死没有过仔细，吃起来口感就不会那么的绵密，可依做厨师长的时候就有这个毛病，想来都是时刻监督着出餐的每一个环节，避免出现任何差错。随着菜品一道道的上桌也终于轮到了点心了，此刻可依已经准备好糖浆就差挂霜这一步了，就等马厨娘报菜名，“美点双辉走”听到这个声音，可依就如同出弓之箭分块的把每份糯米糍浇上了糖霜，边上边走，十分有节奏的操作着 每一步，就好像心中已经演练过了无数次一样，等红果糯米糍上完，马上就开始上，菊花米糕，这个就十分的简单了，只要出锅之前借着热气撒上菊花就可以了，利用余温让菊花的气味与米糕的气味融合，为了让夫人和小姐们更喜欢，可依还特意调配了蜂蜜放在点心的一旁可以沾着吃，可依还用着蜂蜜画出了花朵，或者是蜜蜂的图案，让平平无奇的米糕看上去更是美观。最后一道点心走完以后，可依毫无形象的坐在了地上，看来是好久没有做这样的宴席了，这小身板也不是特别好的，居然就已经累的站不起来。
于此同时坐在庭前的李老爷看到这两份没有见过点心，心中也满是好奇，当时跟马厨娘定菜品的时候似乎不是这两份店点心呀，但是有这么多的熟人在场也不好发怒，夹起一块点心尝了起来，吃过一块后又赶紧去夹另外一种点心，边吃还边点头这一幕马厨娘可是都看在眼里，本来那可悬着的心也算是放下了，后屋的女眷们可就没有像各位老爷一样， 早就议论了起来，纷纷夸赞这点心，有的甚至还问李夫人这点心是在哪里购买的，自己也想给母亲带上一份，李夫人自己也不知道如何应答只能说这是他家老爷为母亲特意安排的，这又是让各位夫人好生羡慕，毕竟自己相公要是能像李老爷这样为夫人分忧的也不常见，大家都好似约好了一般，赶紧夹点心生怕晚一点就没有了，等米糕都吃完了大家才发现居然还有图案在上面，用筷子粘了一点放在口中才发现是蜂蜜，但是又有一点橘子的清香，可惜米糕已经没有了不然沾着吃是真的美味极了。
李老爷本以为这就结束了，没想到又上来了一份自己也都没有见过的东西，似乎是喝的，这是就看马厨娘走了出来给李老爷解释道，这是最近刚刚研制的糖水，送与大家作为品尝每人一碗，只见青花瓷的碗里装着透明色的液体，上面还飘着一些东西，像是叶子一类的东西， 李老爷结果一碗放在嘴边浅酌一口，入口便是一阵橘子的清香，又有蜂蜜的甜味，吞下后还有一点清新的味道，李老爷也不知道是什么食材，但是把刚才宴席间吃的油腻的感觉到时冲散了很多，嘴里也感觉清爽了些许。再看看其他宾客也都是一饮而尽，眼巴巴的望着李老爷，似乎是在问还有吗？李老爷开怀一笑“马厨娘，你这糖水还是很不错的，还有多准备一些吗？”
“回李老爷，这是奴才我今日才请来的一位小厨娘做的，今天的点心也都是出自她手，不知道老爷品鉴的如何？”马厨娘当然知道李老爷吃的很是开心，所以才借机会给可依邀功呢，不然就算是宴席结束了也不见得李老爷能赏赐什么。闻声李老爷抬头望了一眼马厨娘，“那边带来让我瞧瞧”马厨娘赶紧跟身边的人使个眼色，手下差事赶紧去后面找可依，带差事找到可依的时候，就见可依抱着一个坛子，里面似乎装了跟刚才一样的糖水，差事赶紧带着可依来到前厅，可依跟着差事进来后给李老爷行礼后，李老爷边急急的问道，“你这坛子里的可是刚刚端上来的糖水”可依毕恭毕敬的回答道“是的，小女怕刚刚的不够给为老爷品尝又赶紧的做了一些带给给为老爷”李老爷抬手示意下人结果给大家满上，等李老爷把这一碗喝下后，“丫头这糖水可是你做的，是怎么做的”回李老爷“此糖水名叫蜂蜜金桔水，可以缓解宴席后的油腻的口感”
“好，小丫头有心了，我听马厨娘说这两种点心也是你做的吗？”可依回到“是的”
“好，来人呀赏”马厨娘听到这话赶紧带着可依鞠躬感谢，然后马厨娘边带着可依来到了后院，可依见周围再无他人，便对着马厨娘拱手致谢“可依这里还是谢过马婆婆的恩情”其实这那种情况下马厨娘完全可以不告诉李老爷是自己做的，然后自己把赏赐收入囊中，本来就已经给可依提高了工钱，这赏赐不给也是可以的，不过马厨娘还是老实本分的人，记得帮她邀功套赏赐，随后李老爷 家把赏赐盘端过来的时候，可依掀开红绸后看到里面是有10个银元宝的，偷偷递给了马厨娘3个银元宝表示感谢，然后有给了柳婆婆一个银元宝，剩下可依便收了起来，下工后跟着柳婆婆去了一趟钱庄把这个银元宝换成了银票这样用起来也是方便一些，然后又拉着柳婆婆去了一趟布庄买了一些布匹，毕竟自己和安安穿的这身衣服十分的不合身，可以是自己又不会做衣服，又不能让柳婆婆发现这个怎么办，思虑再三可依边想着买成品，这样两人也就不用做衣服了，柳婆婆看到可依要买成衣，赶紧拦了下来“可依，怎么还买成一了呢，以前不也都是婆婆帮你们做的衣服吗，咱们现在是挣了一点钱，但还是要省着点花的，知道吗？”
原来姐弟的衣服都是婆婆做的，刚才可依不知道怎么跟柳婆婆讲这个事情，现在就简单的多了，可依买了一匹藏青色的，有买了一批青蓝色的，打算用这两个给姐俩座套衣服，正要付钱走人，就看到柳婆婆在一直摸着一匹布料看上去十分的喜爱 ，于是便到掌柜子耳边低语了几句，掌柜子走到柳婆婆旁边问道，“这位老婶子可是喜欢这一匹，咱们这批现在有特价活动，两匹共计15文，你要不要来两匹呀，刚好一套里衣，一套外袍”柳婆婆闻言犹豫一会不过还是买了下来，不过确实一套年轻一点颜色的布匹，可依看到，也就明白了。柳婆婆其实就是想给皓中做一套衣服，婆婆付钱后可依便称要借老板的茅厕一用，跟着掌柜子去了，然后把布匹的差价给了掌柜子，原来是可依怕柳婆婆心疼钱，就跟掌柜子讲有活动，然后剩下的差价她来补上，等所有都办妥之后柳婆婆就跟可依一起出发回村里了，因为来的时候两人什么都没有拿，回去的时候买了好多布匹拿着不是很方便，可依就带着柳婆婆来到了赏赐做牛车的地方看看能不能碰到赵伯伯，今天也是幸运赵老头有一份拉货的差事刚刚结束正准备回乡里，想看看有没有顺路的，好带上一程自己也可以赚钱费用，就看到可依和柳婆婆两人大包小包的一堆东西似乎也是在等车，“可依丫头今天要不要做牛车回去呀，赵伯伯要回村里了”
可依寻声望去看到赵伯伯手里摇晃着鞭子，朝着他们挥手可依便应道“赵伯伯自然是要做牛车回村的，能帮我和婆婆一下吗，婆婆今天也累了这些东西有点搬不动了”赵老头停好车下车过来帮忙搬运东西，还问道：“可依今天怎么又来镇上买了这么多的东西呀，这可要画不少钱的吧”
“是柳婆婆今天带我做了一份差事，赚了一点钱，刚好我们姐弟两个现在的衣服也都不合身了，就想着已经赚钱了就买点布匹让柳婆婆帮忙做点衣服，我也好跟着学些一二，以后自己也可以做点衣服了，就不用总是麻烦柳婆婆”可依并没有讲清楚自己挣了多少钱，只是讲明自己的钱的来历，以免回去后有眼红之人给自己泼脏水，说这钱来路不明。当然这也不是说赵伯伯会瞎讲，只是害人之心不可有，防人之心不可无，可依还是一切都要小心为好，毕竟这个社会可没有地方说理去，只能自己多加注意，先帮柳婆婆上了牛车，自己也坐了上来。