第66章 市场试水
锅内加水,铺笼布,没有笼布就刷一层油在蒸笼上面防止粘住。
包子上锅,开火,水开后开始计时,中大火蒸18分钟(肉馅也是18分钟)。
关火焖1到2分钟再开盖,香喷喷的包子就这样出锅啦。
林之月和林甜一边包着包子。一边把包子上锅蒸一部分,以免等会一次放不下这么多。
两个人忙活了好长时间才把包子都蒸完。又一个个的拿出来开始装到装汤的大盆里面。
分开装了好几个才装好,直接放在背篓里面不干净。
今天一共蒸了80个包子,留20个在家里和林甜家分着吃。
60个包子拿出市场试试水,看看能不能卖的出去。要是市场反响好的话,下次再继续多做一些去卖。
“甜甜姐,20个包子咱留着给我们两家人吃,剩余60个你带去市场卖。
还有这个油纸你拿着,卖包子的时候能用的着,到时候用这个包起来干净又不烫手”,林之月把东西都准备好了。
“好,那这个包子我们是卖多少钱一个呀,这可比市面上卖的包子大上不少,皮薄馅厚的”,林甜询问价格怎么定。
“上次在黑市里面我们不是买过包子了吗。
就那种又小又难吃的都卖到了1毛5一个,更别说我们这个包子可比得上他那儿的两个大小了。
我想着就卖4毛钱一个吧,毕竟咱这肉馅也多,荠菜肉包就卖3毛5”,林之月算了算成本得出这个价格。
“行啊,我知道了,那我就先走了”。
“记得去知青院子里面骑自行车啊”,林之月忙说道。
“好的,月月你就在家等我的好消息吧”,林甜一副志在必得的样子。
林甜背着东西一路走到知青院,院子里面停放了一辆自行车。
林甜把东西先放上面,随后便骑车往镇上开去。
林甜骑车到半路,远远便看到有个身影在自己前头走着。
走近一看好像是秦勋知青,犹豫着要不要打个招呼的时间,秦勋已经转过身来了。
秦勋今天打算去黑市一趟,本来打算骑着赵易明的自行车去的,谁知道他说车子今天他家小姑娘要用。
秦勋打算去大队长家借车,结果人根本不在家。
于是只能认命的靠腿走着去镇上,走到一半听到后面有自行车的按铃声音。
心里一喜,正打算让人家载自己一段路程。
刚转过身子便看到一抹熟悉的身影,林甜正在自己身后一脸犹豫的看着自己,也不动弹。
“林甜,你这是去哪呢?”,秦勋只能主动打招呼。
“秦勋知青你好,我这打算去镇上办点事情呢,你呢”,林甜一脸紧张的看着面前的男人。
“一样的,我这也正往镇上赶路呢,你看要是方便的话,能载我一程吗?我来骑车就行”,秦勋小心试探。
“当然可以了,那你来吧”,林甜直接从自行车上下来。
“上车吧,扶稳了”,秦勋看她坐好了才骑车。
林甜坐在后面,小心的抓住了一点点秦勋的衣服下摆,再多就不敢了。
秦勋感觉到了她小心翼翼的动作,嘴角微弯,加快了骑车的速度。
“路不平,你搂住我的腰吧,不然等会怕是会摔下去,背篓里面的东西也全都摔坏了”,秦勋看的出来她很宝贝自己的背篓。
“好的,谢谢”,林甜在面子和包子两边还是选择了包子。
“你要到哪呀?”
“我就在供销社附近就行”,林甜不想被人发现自己去黑市。
“行,我先送你过去,然后你自己看好车和东西”,秦勋说完就沉默起来了。
“今天谢谢你的车了”,秦勋把人送到指定的位置。
“不用,那我先走了”,林甜推着车就走了。
秦勋看着她毫不留恋的背影,感觉有点好笑。
这丫头这段时间两个人见面也不算少了,怎么还是一副畏畏缩缩的样子,自己有这么吓人吗。
林甜摆脱秦勋以后怕被他发现自己要去哪里,便在几条街道多绕了几圈,然后才往黑市那边走去。
进入黑市找了个地方把包子整整齐齐的摆出来。把装包子的盆外面保温用的衣服拿走,把盖打开。
林甜便一个人安静的呆在一旁,等着别人来询问自己的包子。
陆陆续续有几个客人,可是一听到价格就走了。
林甜一着急就说不出来话,整张脸都涨红了,也不知道要怎么解释包子为什么这么贵。
秦勋刚从孙哥的店铺走出来,打算四处逛逛。
便看到林甜一个人蹲在路边,整张小脸红扑扑的,一副泫然欲泣的样子,看的人心里直接不落忍。
秦勋拉着旁边一个人便询问林甜哪块的事情,得知小丫头是因为包子太贵了卖不出去才着急。
想了想便转身回到店铺里面了,没过一会便看到有一个人站在林甜的摊位前面停住了脚步。
“小姑娘,你这包子怎么卖呀?可以尝尝吗”。
林甜听到有客人的声音,顿时一喜,“可以的,您先尝尝”。
说完把一个肉包和一个荠菜肉包各自掰开一半递了过去,打算等会自己把包子的钱补上去。
“味道不错,这些我都要了”,来人吃过包子以后说要全包下来。
“您确定吗?肉包4毛钱一个,荠菜肉包3毛5一个,除开刚刚给你试的两个,一共还有58个包子”,林甜又高兴又担心。
“确定,你给我算下多少钱吧”。
“荠菜肉包29个10块1毛5,肉包也是29个11块6毛钱,合计21块7毛5分”,林甜仔细算了算钱。
“这里是22块5毛,刚刚掰开的另外两个一同算在里面了,另外两半也给我一起装好吧”,来人把钱数好递给她。
“好的,谢谢您”
“包子就放我这袋子里面就成”。
“您拿好了,都在里边”,林甜把装完了包子的袋子递过去。
“行,下次有机会再来找你”,来人客套了一下。
“好的,您慢走”,林甜一脸欣喜的送别客人。