第53 章 美味烧烤2
陈文怕外公外婆他们不喜欢吃烧烤,便叫外婆把另一个土灶也生上火,他要做一个肉臊子。
要是他们不喜欢烧烤,还可以煮面条,或者绿豆粉和气粉,吃些东西用肉臊子拌一下,味道是不一样的,就是家里没有酸菜。
不过陈文不会腌,正好这两天外婆在,刚好家里有前房东留下了几个腌酸菜和泡菜的坛子。
等晚上的时候从空间里面偷偷的取出一些蔬菜,让外婆帮忙给腌制一些酸菜和泡菜,自己还可以在旁边跟着学一下,以后自己也可以腌制。
陈文做好肉臊子,在锅里加上水,便叫外婆把火先退了,等会需要煮东西的时候再生火。
陈文看了一下他腌制的肉,已经差不多入味,只要把肉串好,就可以开始烧烤了,便去把烧烤炉搬到靠近厨房的屋外。
先从土灶里弄了点炭火放进烧烤炉,接着把木炭也放了进去,等木炭燃烧起来,就可以进行烧烤了。
陈文把腌制起来的肉和调料都搬到屋外,叫上外婆和他一起串起了肉串,串了十多串后,炭火已经燃烧起来,陈文便停止了串肉串,只让外婆继续串,而他则开始烧烤起来。
刚把肉串放到烧烤炉上没一会儿,肉串便开始散发出了肉香味,三个小家伙和两只小狗子便围了过来,口水不自禁的流了出来。
就连外公外婆也不例外,两眼看着自家大外孙烤着肉串,陈文告诉他们还没有好,还不能吃,还要刷调料,要他们等一下子。
在肉串上刷上油,刷撒上调料,先烤的肉串便烤熟了,可以吃啦,陈文叫小瑛和小琳每人去厨房拿一个大碗出来,把烤好的肉串装了进去,告诉他们可以吃了,不过要注意烫嘴。
三个小家伙每人便拿起一串,毫不犹豫的就咬了下去,只一口,三个小家伙便都发出哇哇哇的叫声。
很明显,三个小家伙都被烫了一下,陈文没有管她们。给外公和外婆一人拿了一串,让他俩也尝尝味道,看他俩能不能吃的习惯。
他自己也拿起一串,开始吃了起来,还不错,手艺没丢,前身的陈文他们在野外经常烧烤,佣兵的生活大多数都是居无定所的,经常在野外生活,没有食物的时候占大多数。
饿了的时候,抓到什么吃什么,什么东西都可以烤来吃,还没有那么多调料,有时候甚至什么调料也没有,经过他手烧烤出来的食物,哪怕没有任何调料,都是非让美味的。
陈文看了一眼,三个小家伙和外公外婆都在美滋滋的吃着手里的烤串,这应该是他们第一次吃烤串了吧。
只是有点不够麻和辣,三个小家伙还太小,不能放的太麻和太辣,更不能给她们吃太辣和太麻的东西,为了照顾三个小家伙,陈文就没有放那么多的麻辣,不过味道还是很好的。
没看到外公和外婆也吃的津津有味,陈文又开始烤了起来,五花肉也烤好了,等每人都吃了好几串,羊排也烤好了,一人分了一根羊排骨,在那吭哧吭哧的啃了起来。
当然,陈文他们在美滋滋的吃着烤串的时候,也忘记两只小狗子,给它们也烤了几串,只放了一点点调料。
不一会儿,肉和羊排都烤完了,大家也吃的差不多了,三个小家伙都吃饱了,又吃了个肚滚腰圆,看样子又吃撑了。
外公外婆和陈文都还没有吃饱,不过已经没有腌制好的肉了,看来,自己还是低估了大家的食量,陈文便来到厨房里,叫他们去喝羊骨头汤。
三个小家伙每人只喝了一小碗,都喝不下了,坐在那里哼哼唧唧的动不了了。
外公外婆和陈文都喝了两碗,也都饱了,陈文问了一下外公外婆,还要不要煮其他东西,他俩都说吃饱了,不用再煮其他东西吃了。
一顿美味的烧烤结束了,一家子都吃的饱饱的,羊骨头汤还有很多,明天早上还能接着喝,刚好家里有陈文买回来的面粉,明天早上弄几个烙饼,和羊骨头汤一起做早餐,味道应该也不会差。
大家一起把东西收拾好,一家人都搬着凳子到院子里乘凉聊天,外公拿着收音机,一边听广播一边和陈文闲聊。
外婆怕三个小家伙撑着,带着她们在院子里慢慢走动,让她们消消食,不然一会睡觉肚子会痛。
在院子里玩了一会,三个小家伙有点困了,外婆便带她们去洗澡,洗完澡又把她们仨送到楼上的房间去睡觉。
外公外婆和陈文继续在院子里闲聊,陈文把自己想明年让两个小丫头在县城上学的事和外公外婆说了一下。也想让外公外婆来照顾她们,小表弟也该上学了,同时把小表弟也安排在县城上学,而他有事要长时间外出,没有时间照顾妹妹们。
他俩想了一下说,要回去和舅舅舅妈商量一下,不过,看起来估计问题不大。
他两年纪大了,早就不用下地干活,在家里没有什么事,主要就是收拾家务和照顾小表弟。
小表弟也到了上学的年纪,在村里要上学还要去公社才能上,他们村子周围并没有学校。一个星期才能回家一次,平时吃住都在学校,吃的都是回家的时候从家里带过来的,要吃一个星期,伙食很差。
小孩子还不会照顾自己,很是受罪,要是能让小表弟也在县城上学,有外公外婆照顾着,那他就不用那么受罪了。
陈文还给舅舅准备了一辆自行车,要是他和舅妈想来县城看外公外婆和小表弟也很方便,骑自行车来一趟也就两三个小时,当天能走几个来回,就算舅舅舅妈不下地干活,也想住在县城居住,现在的陈文也能养活他们。
在陈文想来,外公外婆和舅舅舅妈他们应该都会答应,这样一来,陈文就能长时间外出,去办他自己的事了。
算了,不用再想,还有一年时间,就算他们不答应,陈文也能想出其他的办法,大不了请人专门来照顾两个小丫头,最多钱开多点就是了。
陈文看了一下手表,时间不早了,外公外婆也困了,便各自回房间睡觉去了。
等外公外婆去睡了,他才把院子的门关好,把马儿收进空间里面,又把那两只鸡给关到杂物房里去。
明天要给这两只鸡做一个鸡笼子才行,关在房间里面它们会到处拉,把屋子弄得脏兮兮的。