第99章 自制汉堡
安荔被梁筝的突然出声吓了一跳,这大庭广众之下这么严肃的环节,怎么还说小话啊,安荔站起来的时候狠狠瞪了梁筝一眼,警告他不要搞事情
“这不是梁公子吗,他不是在梁府吗,怎么又带着圣旨来了?”安柏瑾震惊地看着这熟悉的脸蛋
“人家可不是普通的梁公子”林安喜看着两人眉来眼去的样子心里就欢喜
安柏瑾看向自己夫人这诡异的笑容不明所以:”你快给我讲讲,这是怎么回事“
”哎呀回去给你讲“林安喜拍开安柏瑾的手,都打扰她看女婿了
安荔接过圣旨之后,梁筝朝安家众人点了点头:“那我先去一趟县衙了”
接着对安荔挑了挑眉,转身上马离开了,留下一脸疑问的安家众人
他为啥还要交代一下自己去哪,他们也不配知道啊
“恭喜啊”
“安家真是给我们咸阳长脸了啊”
“小安老板,前途无量啊”
见官差们都离开后,围观的百姓都上前道喜,每个人都喜气洋洋的,像是自己得了封赏一样
这道喜持续了好一段时间,后来安柏瑾总算是以要干活为借口打发了众人,不过店里也都坐满了人
忙完一天之后安柏瑾总算有闲工夫来问林安喜了:“夫人,安喜,你快告诉我这梁筝是什么情况”
林安喜无奈地放下手中的针线,说了一下梁筝是王爷的情况
”王爷!天哪,那岂不是王爷来我们家吃过饭?这真是祖上有德啊“安柏瑾激动地站起来绕着屋子转,”对了,安荔不是跟那梁筝认识,没做什么不合礼数的事情吧,不然她一个小姑娘到时候做了什么让王爷生气的事就糟了,我得去提醒她离梁筝远点”
说着就急匆匆地想往安荔那里冲,被林安喜一把拉了回来:“你去提醒安荔,这才会让王爷生气呢”
“为何?”
安柏瑾这下真觉得,林安喜出去一趟,怎么还跟闺女有了两个人的小秘密呢,这让他做爹的很难过啊
看来有机会也要跟闺女单独出去玩玩才行
“这王爷啊,看上你闺女了”正当安柏瑾左思右想的时候,林安喜的话在他脑中爆炸了
“什什么?你说那梁筝喜欢荔宝?”安柏瑾不敢相信自己听到了什么
“板上钉钉”林安喜说道,“你没看到刚才他俩那眼神腻歪的哟”
“可,可我闺女喜欢他吗?”安柏瑾问
“我觉得是喜欢的”林安喜说,“你忘了之前荔宝去送饭,那个用心的”
安柏瑾立刻就想到了当时安荔细心给梁筝准备的连他都嫉妒了的饭菜,瞬间就感觉心里不得劲了
安荔:不,我当时只是觉得他太虚弱了罢了
“你是怎么想的”林安喜试探地问道
“我怎么想不重要,关键是看我闺女啊,她喜欢就行了”安柏瑾说,想了想又觉得不对,“可是若是嫁给梁筝,岂不是要去京城了?离我们这么远可怎么办哟,那些达官贵族都不是好惹的,一有事就杀头,太可怕了太可怕了,不行,我要去提醒一下荔宝”
说着安柏瑾又打算冲出去,再次被林安喜给拉了下来:“你别激动,你以为闺女自己想当什么王妃吗,她现在没表达什么想法,肯定也是在犹豫,你就别给她添乱了”
“可是”安柏瑾还是觉得不放心,万一那安荔被美色误导了怎么办
“可是什么可是,再说了人家也没确定关系,你就上赶着不让人接触,人家怎么想我们家,万一自作多情呢”林安喜白了一眼安柏瑾
“也是”安柏瑾一想也冷静下来了,他倒要好好观察观察,这小子到底配不配得上他闺女!
这边安荔还不知道自己已经被爹娘看透了,事业批安荔还在小超市翻阅这菜谱想着京城的铺子要加什么甜品,而现在确定的就是汉堡了
只要能顺利做出汉堡胚,就可以只运输汉堡胚,其他的馅料在店里现做,但这汉堡胚在古代这种条件下着实难做,最重要的是没有黄油。
她这次打算用猪油来代替黄油试一下,首先将面粉,牛奶,鸡蛋,盐,白糖混合搅拌之后,用手揉一会,之后加入猪油继续揉,揉到不黏手的状态之后装进坛子里
用干面粉盖住放在温暖的地方,使面团自然发酵,因为古代没有酵母,但是空气中本身就有酵母菌,所以安荔只能用这种方法进行发酵
等面团发酵好了之后拿出面团揉捏排气。继续揉到面团有延展性,捏成一个汉堡胚的形状,在面团的顶部刷水,撒些芝麻,盖上一块布醒发一会之后就可以放进烤箱烤了
这个烤箱的温度安荔不太会控制,所以失败了好几次,但每次都记下烤制的时间和大致的温度,在手都快要揉废前,总算是成功了
成功的汉堡胚柔软蓬松,带着烤制的香味,十分诱人。陈莺之还顺着味道摸过来把失败的汉堡胚都给解决了
做完汉堡胚之后做馅料就很简单了,安荔先简单做了个牛肉饼,配上生菜和番茄,涂上番茄酱,汉堡就做好了
林安喜还是第一次见这样子的面包,中间夹着肉和菜的,看起来就好吃。大块厚实的牛肉饼夹着蔬菜裹在香喷喷的汉堡胚里,咬一口就能爆出肉质可配上蔬菜就不会觉得油腻,林安喜一下就把一整个汉堡都给吃完了
“荔宝,这个好填肚子,我感觉我已经吃饱了”林安喜捂着鼓鼓的肚子说道
安荔想:那是当然,这可是纯纯的牛肉饼啊,在外面吃都没有吃过这么结实的牛肉饼,到时候卖肯定不能这么卖
“到时候可以用鸡肉来做,这样成本比较低一些,然后也可以运这个胚去京城”安荔告诉林安喜自己的想法,“到时候让京城的铺子学会做肉饼就行,咱们这个特别就特别在汉堡胚,其他的倒是很简单能做到”
林安喜一想,这又是一个独门配方啊,她闺女怎么就这么牛呢
“我觉得汉堡上了之后,咱家估计得请多些人了,不然忙不过来”安荔说
“这个好说,现在确实客人太多了,请多点人是好的”林安喜也赞同道