第34章 蛋包饭和寿司
温明元一事终于告一段落，咸阳闹得沸沸扬扬，温家的生意也受到了很大的打击
而安荔不关心外界的纷纷扰扰，她还在为她的新店做准备，装修还要一阵时日，她要在这之前研究出更多的菜品
现在小超市已经成为了安荔的灵感来源，有时去小超市逛一逛，看到某一样菜品她就会产生灵感
安荔现在正在研究的是蛋包饭和寿司，蛋包饭会作为新店的主食，而寿司则是安荔看到有许多想要打包带走的客人，但是之前的火锅本身带回去就没有堂食好吃，所以安荔想着研究一些适合带走的食物，这不，就想到了寿司
首先蛋包饭，安荔想做的是日式蛋包饭那种流心的，一切开蛋就会从两边流下来，现场切一定能吸引很多眼球，但是这做法真不容易，需要掌握好火候，安荔反复尝试了好多次才成功
首先就是将洋葱丁萝卜丁放在锅里和米饭一起炒，加入适当的盐和酱油调味，做出美味的炒饭。其次就是最复杂的蛋皮了。将两颗鸡蛋打散，在锅内加入薄薄一层油，开小火搅拌，搅到看起来嫩滑就盛出来，再打一颗鸡蛋进去搅拌均匀。第二次倒入锅中，刷上油，慢慢将一边卷起，再卷另一边最后翻面就可以了
最后就是将卷好的鸡蛋铺在米饭上，用小刀轻轻从中间划开，鸡蛋瞬间就从两边流下来了，安荔给安秋梦演示的时候，安秋梦惊讶的都合不拢嘴了
“这肯定能大火的，这个看起来就很有意思！”安秋梦说道
但是看着这光秃秃的蛋包饭，安荔总觉得少了些什么
对了！番茄酱！怎么能没了灵魂番茄酱
而且番茄酱可以用来做好多东西，想到这里安荔立刻跑回厨房开始研究
将番茄用水烫过之后剥皮，再切碎，放锅里加入冰糖和些许醋熬煮到浓稠即可，虽然没有现代吃的番茄酱那么好吃，但是作为番茄酱来说安荔还是很满意了
“这个酸酸甜甜的酱好好吃！”林安喜惊喜道
“这个可以作为一些小吃的调料来用”安荔打算之后再开发出一些类似路边摊的街头小吃
安秋梦则开始了勤学苦练蛋包饭，最主要是火候太难掌握了，每次安秋梦都做不出那种流心的效果，结果就是晚上全家吃的是安秋梦做失败的饭做的蛋炒饭
同样作为主食，寿司安荔决定主打打包带走，这样店里的人员流动的就会比较快
安荔之前已经找了安柏瑾给她做了一张简易的捏寿司的竹帘，寿司的特色是米饭，首先要做的就是能让米饭变得酸酸的寿司醋，安荔去小超市看了一眼寿司醋的配方，觉得自己应该能做个低配版的，加入白醋，白糖，盐，小火煮到融化，差不多就有内味儿了
最简单的寿司就是加入黄瓜，胡萝卜，鸡蛋和米饭一起，用寿司帘捏成卷，一条卷能切出六块，安荔打算卖30文一卷而进阶一点的加入鸡肉或者猪肉，可以卖50文,这只是开始，她还打算研究一些精致的小茶点，开发专门面向一些贵族小姐的食盒
安荔花了好几天来研究蛋包饭和寿司，已经筋疲力尽，这会在梁府跟着福安发呆
“你们两个做什么呢”梁筝一出门就看到安荔和福安两个人并肩坐着发呆的样子，不禁觉得有些好笑
“哎”
“哎”
两声叹气
梁筝也走到福安身边坐下来，问道：“你们和温家那事，可还有问题？”
“没有了。现在人们对秋梦姐的看法也变好了”自从那日公堂之后，也没有人会当面诋毁安秋梦了，然而坊间都传闻他们安家不好惹，连温家都打败了
安家人表示很无辜
“那就好”梁筝含笑道
“那日有人来偷袭我们家，可是公子出手相助？”安荔看着梁筝问道
梁筝和福安皆是一愣，似乎没想到安荔居然会猜到
“我也是后来才突然想到的，按说那日云溪对温家来说是如此重要的人，怎么可能就派了三人前来，想必是任务出现了什么意外”安荔顿了顿，“我们安家在城中并无结识什么厉害的人物，想来也只有梁公子了”
“安姑娘很聪明”梁筝倒也没有否认
“所以我想说，真的谢谢你”安荔转过头来认真的看向梁筝，“今后如有什么我可以帮助你的，我一定做到”
“好，我记下了”
梁筝还是第一次听到别人说希望能帮他，毕竟一直以来梁筝在别人眼中就是强者的存在，一般人有需要帮忙的时候都来求他，也没有人觉得他何时需要帮助过
梁筝看着安荔真挚的模样也是心头一软
冬天就快过去了，温度已经慢慢回暖，脱去了大袍，梁筝脸上都看着更有血色了
“公子的病看起来好了不少”安荔说道
“托姑娘的福，看起来火锅甚是管用”梁筝轻声笑道
“安姑娘，你可有研究出什么新吃食？上次的烤鸡我可馋了很久呢”福安听到话题说到了吃上面，好奇的看向安荔
“有，我刚研究出了蛋包饭和寿司，下次带给你们试试！”安荔骄傲的挑了挑眉
“蛋包饭可是鸡蛋包着饭？这不就跟蛋炒饭差不多嘛”福安听闻显得有些失落
“不，这可是需要工艺的东西呢，你想想看，将蛋包放在米饭上，用小刀轻轻一划，鸡蛋便流了出来，上面还有我自制的酸酸甜甜的番茄酱，怎么样，很特别吧”安荔耐心地给福安讲解
“听起来就很好吃”福安想象了一下那个画面感觉口水都要流出来了
“寿司又是何物？”梁筝听着这个连名字都想象不到的东西很好奇
“寿司呢就是用特制的工具将紫菜抱着特质米饭和黄瓜，胡萝卜等蔬菜卷成一个长条然后切开，表面上就能看见所有的蔬菜，还很适合赶路的时候吃”
“可为何取名为寿司？”
“嗯就大概是吃了就有好意头的意思吧，我瞎想的，听起来不是厉害一点嘛”安荔赶紧打了个马虎眼过去了
“安姑娘真是有许多聪明的点子，总感觉跟我们不是一样的人”梁筝似乎在想象寿司的样子，无意间说道
这可把安荔吓一跳，毕竟她真的不是这个世界的人
“哈哈哈哈哈梁公子说笑了，我怎么会跟你们不是一样的人呢”安荔不知作何反应
“抱歉，我的意思只是想说你很聪明，比你这个年纪的很多姑娘都聪明”梁筝意识到安荔误会了，还以为安荔觉得他在说不好的话，赶忙解释道
“就是，安姑娘也是人，怎么会不跟我们一样呢，但要我说，安姑娘确实是聪明过人，这研究吃食研究的头头是道啊”福安也在一旁搭腔
“没事，我就是突然被夸奖了不习惯罢了”安荔解释道
“过了冬，我可能就要离开了”梁筝看着远方突然说道，也把一旁的福安吓了一跳，这可是机密啊王爷居然就这么轻易说出来了
“啊？你要走了吗”安荔还有些发愣，“去哪里？”
安荔脱口而出的同时意识到自己不该多问，他们这种人去哪里，做何事应该都是秘密吧
于是安荔也没指望梁筝回复，正想着说些什么把这个话题引开
“回京城”
“啊？”安荔没想到梁筝居然还告诉她了，一时没反应过来
“京城很有趣的，有空你也可以去看看”梁筝说道，似乎只是客套的随口邀请
“好啊”安荔也是随口一应，她知道去京城差不多来回就要一个月的路程，对现在她来说去京城是不可能的事情
一时间没有人出声
结果没想到多年后，他们居然真的都相聚在了京城