第29章 安家扩张啦
之前做火锅菜品其实用的鸡数量并不多，有时候还会有剩，最后只能拿来做烤串，现在由于要做烤鸡，所需的鸡数量直线提升，安荔正想着鸡还有什么地方能薅的呢，突然想到了鸡血，鸡血下火祸那可是一绝啊！可是这里的人好像都不怎么用鸡血做食物，她以后得让爹把血给留下来才行
当安柏瑾听说安荔要用鸡血做食物的时候，简直是大吃一惊并且强烈反对，在他们这里鸡血是用来驱邪的，虽说听说过鸡血的吃法，却没什么人吃，毕竟吃什么不好非要吃鸡血，劝不得安柏瑾，安荔只得亲自上手尝试。
只需可以往新鲜的鸡血里面加入点盐和清水，使鸡血凝固之后便可以切块食用，看的安柏瑾瞠目结舌，自己闺女能做菜就算了，现在居然碰血也面色如常，这些年都经历了什么
起初大家对安荔要把这鸡血加火锅里是集体反对的，但是在辣锅里煮过之后，已经吃不出腥味了，沾点辣椒面简直一绝，大伙儿看着安荔吃的津津有味，终于，安柏瑾觉得不能输给他闺女，也夹了一块尝试
“居然吃不出血味来了”安柏瑾惊讶道，居然还怪好吃的
“好吃！”陈莺之也喜欢，“但是客人可未必喜欢这种味道”
确实，就算她的家人能接受，在这里也不是大众都会喜欢的，只能做些等待它的有缘人了
当鸡血第一天上菜单的时候，许多人皱了皱眉头，但也有些许客人好奇想尝试的，吃了之后都赞不绝口，于是安家火锅私底下有了一个奇怪的称号‘拿鸡血下锅的铺子’
安柏瑾带回来的消息称铁匠那边说新的烤炉得一周才能做完，烤鸡的上市只得耽搁，但安荔觉得，可以用限量来‘饥饿营销’一下，等烤鸡打开市场了再加大量
于是，安家火锅推出了限量的秘制烤鸡，一天只售30只整鸡，100文一只先到先得，起初大家对烤鸡不以为意，毕竟烤鸡在这里并不少见，都是直接火上烤的
但当第一个店里的常客点了之后安荔端出烤鸡，大家的眼神立刻就不一样了，烤得刚刚好的烤鸡，一股浓郁的香味扑鼻而来，外皮焦香油亮，鲜嫩多汁
“这鸡如何烤的？我还是第一次吃如此嫩滑的烤鸡，可是加了什么佐料！”他吃了一口鸡腿，连声称赞
“这可是我们的秘制调调料哦”安荔神秘得一笑，“这一锅还剩5只了，下一次要等两个时辰后了，还有人想要吗”
看到了第一位客人的反馈，其他人赶紧举手，吃完之后无一不连声称赞的，每个人都吃的津津有味
安家火锅这限量烤鸡的名声很快就传开了，每日基本上是开店之后就全部都被预定出去了，甚至有的时候在开店前就会有人排队，交了银子之后问了出炉的时间再回来拿
安荔制作要点都跟安春蓉和安秋梦讲了，之后就是她们三个轮流看着烤箱
另一边，手撕鸡本来是作为小菜上的，结果意外的作为下酒菜火了。据说是有一位老板是安家火锅的常客，买了手撕鸡本想打包带回家下饭吃，吃着这咸香可口的手撕鸡突然想喝酒了，结果尝试之后就上头了。之后有客人来，他都会让小厮去店里买，然后手撕鸡就流行于爱酒人士之中了，连安柏瑾晚上回来都喜欢配着喝点小酒
这边安家火锅发展的如火如荼，安柏瑾在想着要不要再盘一个店铺了，毕竟除了火锅，现在其他的菜品越来越多，火锅店已经不足以承载各种各样的客人了
有的专门为了吃火锅的，有的却只想吃点小菜，试一下奶茶，聊聊天。火锅店的环境很明显不足以让人在这里喝茶聊天
安柏瑾把扩张的想法告诉了其他人，其他人也都纷纷表示赞同，分开的话他们的营业压力还轻点，可问题就是人力会不足
“人力方面的话，我希望荔宝和秋梦能去新店，一来呢我们的配方都是荔宝的秘方，最好由咱自家人负责，现在荔宝将火锅底料和烤串调料给我们了，我虽说还不太熟练但是多练练总会的，莺之一直当服务员也有些埋没，这是我做娘的一点私心”安春蓉很直接地说道，现在的安春蓉越来越有自信了，也会表达了，不像以前畏畏缩缩的
其实安荔也是这么想的，要说谁在新店跟她配合的话，秋梦无一是最适合的人选，而莺之和她娘一起也会更有默契
“大家”秋梦突然站出来，有些为难的开口，“开新店需要人的话，能给我爹和大哥一份活吗，之前其实一直想提，又觉得一直麻烦你们不太好”
“大哥不用去给安大爷打工了吗”安柏瑾问，安贺能来那自然是最好的了
“大爷整天占小便宜，明明没事了，总还能找到活儿让爹干，然后就要工作到很晚，爹早就受不了了”安秋梦叹气道
“许元是不是识些字，让他在新店当收银挺合适的，他人也耿直，贺儿的话让他在地里跟我干活吧，让陈兰去新店帮你们，我们地里的活还是给男人来做，你说怎么样”安国元提议
“这是最好的选择了”安柏瑾赞同
当晚，安柏瑾提着壶酒，带着点小菜就去安贺家，据说两人快喝到半夜，都喝的酩酊大醉，两兄弟抱在一起哭，可把陈兰吓了一跳，赶紧跑过来找林安喜把安柏瑾提回了家，谁也不知道他们兄弟俩都说了些什么，但是第二天，两人已经和好如初了。
安柏瑾开始马不停蹄的寻找新的铺子，看来看去他最喜欢的是安家火锅隔壁的那个两层的典当铺，他想着若是能说通老板，就算贵些也好，两家铺子挨在一起，中间打通建一个通道，这样两边都能互相照应，他送货也方便
典当铺
“我们这个铺子，在这做了许久，并无搬迁打算”当铺老板想都没想就拒绝了
“您看需要多少银子，多出市价一些我们也愿给，我是隔壁家的，就想着租个相邻的铺子好互相照应”安柏瑾说道，当然就算老板不租他也理解，其实他随便找到人家开的正好的铺子问这种问题已经是唐突了
“隔壁？安家吗”老板有些意外的多看了安柏瑾两眼
“是的是的，您有空可以过来坐坐”安柏瑾热情地说道
“我考虑一下，晚些给您答复吧”老板沉思许久道
那这样看来还是有希望的！
安柏瑾走后，典当铺老板叫来一个小厮，低声对他说：“去找王爷，说安家想盘下我们这间铺子，该如何”
这边安柏瑾为找铺子奔波，安荔也没闲着，本来在火锅店的话，这些菜已经算是画龙点睛了，但是要另开店的话，现在的菜就有些不足了
首先食物的话有烤鸡，烤鸡腿鸡翅，手撕鸡，卤味，可以说是大大不够的，饮料只有奶茶，作为一个两层的餐馆，这点东西简直太少了，不过可以慢慢往后加菜，每加一次可以搞一个试吃小活动
除了安柏瑾和安荔，安家最大的后勤——安国元可忙的很，安柏瑾这几天不断给家里买了鸡，奶牛，猪，之前穷的只有农作物的家里突然多了牲畜，又要花时间给他们喂食，铲屎，还得挤奶，安国元和安贺忙得恨不得一个人掰成两个用，再加上地里的农作物，每天忙的不可开交
安家全员现在正在进入商业扩张的重要时刻，全家人卯足了劲往前冲