第9章 漫漫创业路
“爷,等一下,我刚做的时候想到一个问题”安荔赶忙拉住安国元,“这东西材料都是到处都有的,只是大家都没想到这个方子罢了,如若在小摊档现做,说不定过不久就会被学走方子”
这是安荔一直在考虑的问题,版权这个东西还是很有必要的,只有有了版权,他们才能一家独大,但是这个年代没有什么版权一说,到时候全街都是了,估计就没人来他们家了。
“荔宝说的有道理,可是这怎么办呢”林安喜也赞同
“爹,你想再开个店铺吗”安荔看向安柏瑾,她知道安柏瑾是有经商头脑的,不然也不会一穷二白之前在阳城发展的这么好
安柏瑾瞬间明白了安荔的意思,但是他还是有些犹豫的,毕竟现在家里情况也不好,若是成功了还好,如果失败了,可能全家吃饭都成问题了。
众人纷纷沉默了
“好,我开”许久,安柏瑾咬牙一拍桌子
“儿啊,你这得考虑好啊,毕竟这是咸阳城,租金可不便宜啊”王珍琴有些担心
“娘,你看我女儿好不容易想了这么个新奇的法子,如若真的开成了,咱家就是全城,不对,可以说是各个地方唯一家了”安柏瑾语重心长的说道,“而且我们靠种田一直下去确实不是事,就算荔宝这次不提出来,我还是会开一个店铺的,之前开的铺子生意不错我也有了些积蓄,本来想存着不时之需,但是现在拿出来拼一把,也不是不行”
“行,儿子这么说,那我们就只能支持了,你说你要我们这些老头老太做什么”安国元听着安柏瑾的话,心中也是有些激动。
安荔看着父亲和爷爷,心中还是有些感慨的,虽然原主的结局并不好,但是至少她的家人都是爱她,相信她,支持她的。
安柏瑾不愧是商人,第二天就开始上城里看铺子了,早上出的门,下午却有些丧气的回来了
“柏瑾,怎么样了”林安喜上前拉着安柏瑾的手问
“看了好几间铺头,要不就是很贵在城中,要不就是便宜些在最边上,就是想找个地点价钱适中的铺头都找不到,热闹的铺头一个月就要80两,最偏的那个铺头倒还好只要30两,但是周边都是酒楼”安柏瑾喝了口茶直叹气。
“偏远的可不行啊,根本没人去,而且周边是酒楼的话竞争也大”安国元也叹气道
“爹,我觉得不如就30两这个”安荔却不觉得偏远的不好,“你想想,我们这个火锅呢味道大,可以说是不见其店先闻其味了,飘香万里,只要有兴趣的人总会找来的”
“荔宝说的也有道理啊,30两确实便宜,而且我们找木工来装修也要许多银子了”林安喜也同意
于是,五人再商讨了一些细节,最后安国元拍板通过了30两店铺的提议,开始紧锣密鼓的准备开业事宜。
店铺的名字在一众建议中最后定了‘安家火锅’这个名字,安国元曰要是火了传出去安家祖先都有光,店里的形式就跟现代的火锅一样,只是这里的是用木材点火,桌子上涂了防火的材料,桌子中间挖了一个洞底下是一个铁盒用来放木头,而锅就置于铁盒上,如果火小了就需要往里面加木头。
而食材是选用点单式,例如一盘土豆片和萝卜片是10文,青菜类则是5文,鱼片是20文,鸡肉则来到了25文,一个锅底是30文,锅底是必选品。店内分工也分好了,安柏瑾负责各种食材的进货,比如联系渔民和农民进货,安柏瑾在讲价方面则是老手了,林安喜负责收钱记账,在之前的铺子里她也是负责这块,所以干起来也是得心应手,而安荔的职位,在最开始开始引起一些小争议的,安国元认为她年纪小不适合抛头露面,应该把手艺交给他们负责,结果立刻就被安柏瑾怼回去了。
“爹,你自己想想,若是你想了一个赚钱的绝妙法子,安大爷说我们一起干,但是最后他又说你别干了,你就出主意就好了,你干不干,而且没有荔宝你确定有人能做出一样的味道吗,找外面的厨子如果把秘方传出去了怎么办”立刻就把安国元的想法打回去了,安国元甚至拉着安荔劝说她一定要亲自动手千万不能让方子被别人学走了。
安荔做了大厨,但是店内人手还是非常不够的,至少还需要两人负责送菜和加柴火,还得收拾洗碗打扫卫生,王珍琴本来硬说着要去帮忙,结果被安柏瑾说得在家里好好种我们需要的食材给劝回去了。
这下众人开始犯难了,外人又不放心。
“爹,让小姑和堂姐回来帮忙怎么样”安荔建议
她小姑安春蓉是个寡妇,带着女儿陈莺之一起住在最边上,平时大门不出二门不迈就呆在家里做些手工艺品让对面姓王的拿出去卖,安荔回来这几天也没见过她们两个。
“春蓉啊,哎,她自从死了丈夫之后一直郁郁寡欢,我们都劝了好多次了也没用”王珍琴叹气道,“要不荔宝你去劝劝吧”
好吧,果然这活最后还是得落到我身上
安荔纠结了好一会还是来到了安春蓉家里,敲了敲门
“是谁”门后传来一道女声
“小姑,我是安荔”安荔细声应道
门吱呀一声打开了,安春蓉走出来,看得出她十分憔悴,头发也有些乱糟糟的。
“安荔啊,好久不见了,之前就听说你回来了一直没空过来找你”安春蓉僵硬的挤出一点笑容
“我这不是就来看你了嘛”安荔笑着拉住安春蓉的手,“小姑,我有话跟你说”
安春蓉愣了一下,侧开身子让安荔进来
“是这样的小姑,我们大家准备开个店铺,想问一下你和堂姐能不能来帮忙”安荔找了个位置坐下直接说明了来意
“我我现在有工作了,可能没时间”安春蓉低着头,想都没想就拒绝了,要她出门见人,还要做生意,她做不到。
“我们都有工钱的,一个月2两”安荔说道
安春蓉这会抬起头看着安荔“怎么有这么多工钱?是做什么生意?”
“是一种叫火锅的东西,是我自己研发的东西,可好吃了”安荔骄傲的说道
安春蓉却皱了皱眉头,用小孩研发的东西做生意这不是胡闹吗怎么爹娘也跟她一起胡闹?
安荔看出了安春蓉神情中透露的不信任,心中默默叹了口气。
“小姑你放心,爷奶肯定是吃过了,也觉得有生意可做才会同意的,这个火锅目前可是天下独一份,所以我们不放心让外面的人来帮忙”
“可是我我不行的”安春蓉似乎有些不自信
“娘,你不试试怎么知道不行呢”突然传来一道清脆的女声“难道娘真打算一直呆在房间里不出了么,现在出去干活还有银钱,还都是自家人,多好的事啊”
“莺之,你不明白”安春蓉痛苦的摇摇头
“可是小姑,你总得试了才知道行不行吧,我认为没有一个女人是离了男人就一事无成的”安荔拉起安春蓉的手看着她
安春蓉似乎有点被安荔这十几岁小姑娘说的话惊着了,“你你一个小姑娘你说什么呢,可千万别给你爹听到了”
“就算我爹在我面前,我也是一样会这么说,谁说女人只能相夫教子啦,这家里的饭不都是女人做的,那么现在女人用自己的能力出去赚钱有什么不对呢”安荔真头大,果然还是在封建社会,女人对自己都没有自信,只想嫁一个好人家对她们来说就是最幸运的事情了。
“娘,妹妹话糙理不糙,是这个道理”陈莺之附和到,她倒是对这个小堂妹的见识有些刮目相看了。其实她对她娘这个样子已经苦恼许久了,原来在夫家的时候,婆婆就对她不好,结果她爹死了,全家都说她晦气,生了个女儿还害死了丈夫,然后安春蓉一时气下就回来了,本以为她之后会硬气起来,结果在婆家那硬气的样子全都是假象,回了家之后就闭门不出。
其实她自己也觉得自己是个晦气的人。
“我我真的可以吗”安春蓉还是有些不自信,她其实自己是知道的,一直这样下去对女儿和自己都没有好处,可是她却一直没有勇气迈出这一步,只能做些在家就能做完的手工艺品,连自己爹娘都不敢去见。
“你要尝试了才知道自己可不可以,女人也可以撑起一个家这是多么值得骄傲的事情啊”安荔鼓励道
“女人也可以撑起一个家”安春蓉低声念道,“好,荔宝,我跟你们一起”
“娘!”陈莺之冲上来抱住安春蓉,终于,她娘终于打算走出来了!
“谢谢你荔宝,你的话对我来说虽然有些胆大包天了,但确实给了我勇气”安春蓉摸着安荔的头温和的说道
“谢谢你妹妹”陈莺之也为之动容过来抱着安荔,“好妹妹,你让我干什么活都可以,打扫洗碗洗厕所我都可以的!”
终于劝好了安春蓉,这会安荔在安家的地位是蹭蹭上涨,安国元和王珍琴拉着安荔一直问是怎么劝好安春蓉的,毕竟他们当时都劝了几个月了都没法子,安荔就这样那样的给打发过去了。
于是,安家火锅小分队就这样成立了:主管采购安柏瑾,财务林安喜,大厨兼各种想法担当安荔,厨房助手兼洗碗安春蓉,服务员陈莺之,后勤和蔬菜供应安国元和王珍琴。