第8章 火锅登场

    安国元家

    “弟，你看你养的好儿子，跟我说要分开干哇”安大爷叫嚷道

    “大哥，柏瑾跟我们说过了，我们也同意了”安国元扶额，在安柏瑾第一次跟他们说的时候，他和王珍琴当然是极力反对的，但是安柏瑾跟他们分析了一下现在家里的现状，只靠公分的这点钱，如若遇到些灾害，很可能一家人都吃不上饭，安国元其实也忍气吞声很久了，和王珍琴思索许久，最终还是同意了

    ”弟，你这是要分裂安家吗！”安大爷听着愤怒的站起来指着安国元

    “大哥，这么多年，我看在我家有个出息的儿子能赚钱，你做什么我都忍了，可是现在我家有难，你却一直从中中饱私囊，这怎么也说不过去了，我们现在好好说，日后有难了大家还能多关照”安国元不理会安大爷的责骂

    “好啊，那你们若是执意分，最好的那两块给我们，贫瘠的那两块你们拿去，这样我们就同意分！”安大爷气急败坏，但是他觉得安国元不会同意这样的分法，这样他可以再劝一下了

    安国元确实被难住了，他和王珍琴相视，像是想到了这么多年来一直被大哥占小便宜，欺压的日子，心一硬

    “好，你说到做到”

    “你！你竟要两块烂地也不愿与我们一起了，好，你行！”安大爷气得甩头就走

    安国元说完硬气话之后还是松了一口气，这时安柏瑾和安荔也走进来，安国元连忙把这件事说了，“儿啊，爹是不是太冲动了，爹对不起你啊”

    “爷，没事，我昨天看过这两块田，这两块田之前是安大爷他们家负责的，但是他们急于求成，肥料浇的过多了，长期下来会破坏土壤的营养平衡，短期看可能会种植的很好，但是长期下来肯定就贫瘠了，所以多注意这方面，先减少种植数量，慢慢改变”安荔分析道

    安国元倒是有些吃惊于安荔的学识，他跟小孙女不熟悉，但是他所认为这年纪的女孩应该就是沉迷于爱美之中，都是头脑空空爹娘说什么就是什么的年纪

    “可是，这样减少产量我们的收入也就少了很多，马上要过冬了这可怎么办”王珍琴很是担忧

    “爷，奶，我想问问你们，街上的小摊档如何摆？”安荔沉默了一会鼓起勇气问

    “需与负责巡逻的城管告知一声，并且有位置不占用道路即可”安国元也好奇小孙女打算做什么，“我们对面那户王家就在城中卖些手工艺品，可以让他带上你们”

    “荔宝，你有什么想法？”安柏瑾问

    “是我自己琢磨的一个法子，先熬汤底，之后加入香辛料，牛油或者猪油，辣椒，便可煮出一锅红油油的辣汤，加入蔬菜等食材，冬季吃定会全身暖呼呼”安荔本来还在思考做些什么现代的食物，后来突然想到了火锅，正好快入冬了最是适合，虽然做不出现代吃的那么高级，毕竟食材有限，但是用最简单的现有食材尝试一下，她觉得味道也是不会差的

    听着安荔的描述，三人感觉口水都要流下来了，从前有蔬菜最多是煮，炒，像这样放锅里一起加上辣汤，还是第一次听说。

    “荔宝，这法子你是如何得知？”王珍琴连忙问

    “在回来的路上偶然尝试过辣椒，那滋味，辣的我浑身发热，突然就想到了万一在冬季吃，不就起到保暖作用了，不过现在我也不确定能成，还得明日让爹去帮我买多些香料和辣椒一点一点尝试”

    “行，爹明日就去，要是成功了，我们就上街卖辣汤去，果然是爹的女儿，就是聪慧哈哈哈哈哈哈”安柏瑾开心的搂着安荔大笑，他虽然还没吃上这辣汤，但是他去过这么多地方也从来没见过有人这种吃法，说不定真的会受欢迎

    “行，按照你的说法可以往里加蔬菜的话，地里那些土豆萝卜青菜是不是都能用上了！”安国元本来还在苦恼，跟安大爷家分裂了，以安大爷那小心眼的性子定会让之前的收货商不要收他们家的货，重新找还需要时间，这下要是成功了，正好还可以解决这些粮食了

    这晚上，安家所有人都怀着激动的心情睡着了，梦中还都是些红油油的辣汤

    第二日天还没亮，安柏瑾就带着车夫拉着牛车走了，在市场上把有的香料全都各买了一点回来，还带回来了大量的辣椒和些许牛油

    安荔拿到东西后，就钻进了厨房开始研究，她所能认识的大部分吗都是现代常用的一些香料比如花椒八角之类的

    首先做炼一些牛油，牛油价格也不便宜，只能炼一些多次用了，后期再用猪油试一下，将牛油炒干水分炼出油脂，再将姜蒜香菜洋葱丢进去炒出香味，将所有的香味都融进牛油里，再将辣椒放入水中煮软捞出然后剁碎，和各种花椒加入刚刚炼出的香料油里，接下来就是难事了，因为要加香料，安荔一点一点试，在厨房里从天亮忙到天黑，香味也一直弥漫在厨房里

    安柏瑾，林安喜，安国元，王珍琴每个人闻到香味都想进来看看情况，又怕打扰到安荔的思路，只能在门口徘徊着闻香味，一直在吞口水

    但安荔总觉得缺少了点什么，于是眼一闭就进了小超市，在调料货架上找了一圈，终于定位在豆瓣酱上，打开尝了一下，对！就是少了这种味道！

    终于，加了豆瓣酱之后又试了好几种香料之后，安荔做出了自己满意的味道，打开门终于久违的呼吸到了新鲜空气

    “荔宝，做的怎么样了”四人赶紧围上来

    “爹，娘，你们弄点蔬菜放下去试试吧”安荔擦了擦额上的汗

    四人立刻行动起来，把从菜地里摘回来的土豆，胡萝卜，大白菜洗净，按着安荔的指示把土豆和胡萝卜切成片，再将猪肉洗好

    四人在厨房围着安荔，看着安荔将菜都扔下锅中，看着锅里红彤彤一片四人都咽了咽口水

    “荔宝，这红红的，真的能吃吗”林安喜看着有些忐忑

    “放心吧，看着红但是并没有很辣，就是可惜菜少了些”安荔看着这三菜一肉有点可惜

    “这还少啊，这都四种了”王珍琴听着安荔的话有些不满意了，觉得这小孙女怎么这么养尊处优的样子，他们平时在家都是一两个菜足矣，想着还瞪了一眼安柏瑾，看你养的好女儿

    安柏瑾也委屈啊，他女儿啥时候这么多主意了他自己也不知道哇

    “先别说了，来试试味道”安荔直接把一片土豆塞到了王珍琴碗里，王珍琴在大家的目光下忐忑的吃了一口

    “这这是土豆？”王珍琴吃了一口就震惊了，一点也没有她想象的全是辣椒的味道，土豆被煮的软软粉粉的，辣椒的味道十分香却又不会完全盖过土豆的味道，王珍琴吃完感觉一片土豆就可以送完一碗米饭了

    接着，其他人也忍不住赶紧动了筷子，都不约而同发出了感叹声。安柏瑾感叹到这么多年他好歹也去了好些个酒楼，都没吃过这么好吃的东西，明明只是辣汤加蔬菜，却感觉怎么形容都形容不出它的美味

    “这这东西指定能赚钱！”安国元一拍筷子，激动的宣布，“我这就去问一下王家让他们明天带我们一把”