第25章 香芒软枕
“和我说一下嘛。”
那闻语鸢双手搭在桌上撑着小脸蛋好奇地追问着，苏眠月则在一旁看着八珍馆这些日子的账簿。
七夕那晚她们很快就发现苏眠月不在了，不过也只是以为她贪玩，一个人跑其他地方去了，只叫怜心四处去找找，并没有多放在心上。
可哪知她回侯府，方才听闻那苏家的姑娘刚从侯府离开，她这才晓得这苏眠月原来是和闻绪风一块离开了。
“都说了没有什么事，不过是路过了。”
“路过了还换衣服啊？”闻语鸢一脸八卦，又看了看四周，八珍馆生意不错，她下意识地压低了声音：“是不是和风哥哥……”
苏眠月看她机灵鬼的模样一把账本就轻轻敲了下对方的小脑袋：“话不能乱说，真没有什么逾越之事，不过是弄脏衣物换了一下。”
看着对方一脸探究的模样，苏眠月虽嘴上说着没有进展，但心里自然清楚她同闻绪风关系有所缓和。只是那夜之事实在是有些羞耻，便也没打算说给第三个人听。
还没等闻语鸢刨根问底，那华南烟就来接她一同去城东游玩。
“你真的不去吗？”华南烟看着浑身简约大气打扮认认真真在看账本的苏眠月问道。
苏眠月摇摇头，转眼八珍馆也重开好久了，店里陆续也上了许多常规的甜点，自己也是时候推点新品了。她本来就爱好在此，所以也不觉得疲倦。
“那我们给你捎点花蜜，城东有家蜜糖铺子可好吃了！”
她笑着点点头，送走了两位小姐又继续埋头看着。
许其倒是走了过来，让苏眠月去看看七夕后剩下的食材。
乞巧节他们生意不错，中间一度卖到供不应求。那时候苏眠月也不在，给了他们极大的自主权，所以在购入食材时一个没轻没重，就剩了许多。芋头红豆那些倒还好说，主要是这菠萝果，容易坏，再多放几日恐怕就要长黑斑了。
“那多的桃我们都熬成了桃酱，用来做蜜桃冰茶倒也还合适。只是这菠萝果…我实在是不知如何下手，也不知能否用去烹煮。”许其挠挠头，看着还剩一大篮子芒果，颇有些头疼。他倒也不是没有见过这种水果，不过卖的贩子不多，价格也并不算便宜。大多直接当吃食，并不频繁出现在甜点中。
苏眠月掂了掂那芒果，要做甜品消耗还不简单，她在现代的店里卖的就有好多种。
“菠萝果的处理思路与那桃子差不多。其质地更加细软，更容易捣烂成泥，适用之处更多。”苏眠月翻了翻，店内一向备货充充足，只是那牛乳与乳酪不能久存，他们也不敢多买，所以一旦生意好时常就会缺货。她看了看，今日牛乳应是够的，乳酪却所剩无几了，便吩咐道：“冬明，你去那吴家乳酪买些乳酪来，不用太多，一半就行。”
“好的掌柜！”
苏眠月绑起袖子，想了想又喊住了他：“等等，顺便再买些板栗与荸荠粉，不用太多，各自一小袋差不多半斗就好了。”
冬明点点头，推着采购的两轮小车就出门了。
苏眠月取了些糯米粉与淀粉，又往里加了些糖与牛乳，放入锅中蒸煮。
许其看了这一通操作，好奇问道：“小姐这是想做糯米糍？”
苏眠月愣了一下，这许其倒是观察细致：“嗯，只是我看外面卖的，与我想做的不一样。”
许其点点头，说道：“不过糯米糍一般是用熟糯米舂打而成，打好后分成小块，滚上些黄豆粉，花生碎，芝麻碎，倒是美味。看小姐直接用糯米粉去蒸，成品估计类似，却省了不少功夫。”
苏眠月开火炒了些熟糯米粉，又让他去剥些芒果：“那种我也吃过，我打算将这菠萝果包进去。这糯米糍提前加好了奶与糖，本身就有滋味，搭配新鲜水果口感更丰富。”
许其点点头，默默记下了苏眠月这些甜点制作的方式，这些日子跟着她自己倒也多了不少烹饪思路，学了不少东西。
糯米开盖出锅，奶香气也四溢，取出之后便拿出来不断拉伸对折再拉伸，待到质感弹软温度也放凉后便分成小剂子，将芒果块像包包子一样包进糯米糍。再在手心团一团，放在炒熟的糯米粉与糖粉上滚几圈，芒果糯米糍便做好了。
苏眠月自然没忍住，自己先试吃了一个。软糯香甜有韧性的糯米糍包裹着甜蜜多汁的芒果，让人爱不释手。
她原本打算做芒果班戟消耗这库存的，所以做的也不多，便让许其将这些当作赠品：“快送到外面去，今日凡是点了超过三份甜点的，送一个糯米糍。就当是提前预告了，下回我们再正式上架。”
许其愣了一下，三份甜点好说歹说也不便宜。八珍馆用料好，制作精妙，价格不说多高，但也比寻常糕点铺子略贵些，听到苏眠月这一售卖策略，心里暗暗叹了一句好头脑。
外面生意如火如荼，待到冬明回来她也开始忙碌着。
芒果班戟并不难做，糯米粉同淀粉一定比例混合后加入牛乳，边搅拌边加入打散的蛋液与少量的油，再小火拿去摊就好了。
听着倒是简单，做着其实也不难，就是移动着那口大锅的时候苏眠月累得浑身都是汗，心里想着一定要去定制一个平底锅来。
看了一遍操作许其倒也学会了，便自告奋勇上前帮忙。苏眠月伸了伸懒腰，虽然受设备限制摊出来的饼皮并非个个统一且完美，但也好歹达到了她预期，大多数都薄且嫩黄。
于是稍微放凉切一下，饼皮摊上加了糖的乳酪，再填入几块芒果块儿，将它们叠好包整齐，收口朝下，颇有卖相的芒果班戟就做好了。
上架的时候她特地取一块从中间切开，雪白的乳酪包裹着橙黄的芒果，外头还裹着一张颇有食欲的面皮，看着让人好不心动。
“小姐，这又是从你梦中学来的？”怜心吃着手中那块班戟，口中赞叹不已。
苏眠月一向把自己的创意归结于梦中所想，这回也并未否认。让邹谓取来餐牌，写下这款甜点的新名字。
芒果班戟是港式甜点，班戟二字也起源于西方的薄饼音译，直接拿来当名字，不仅让人难懂其意，她自己恐怕也难以解释清楚，便自己为它新命名。
“香芒软枕？倒是个好名字！”
几个人围着这道新甜点喋喋不休：“这看着都想小软枕头，一看就好吃。”
苏眠月又提醒他们记得存放保鲜，几个时辰没卖完的要记得下架扔了，否则大热天的容易变质。
遣散了他们各自去忙碌后，苏眠月也开始收拾眼前的板栗。
她一边蒸着栗子，一边想着那晚闻绪风爱吃栗子糕的事。她倒是从未看过这闻绪风吃甜食，多少也有些好奇对方对自己所做吃食的评价。
这栗子糕普通的直接去蒸便可，但她曾经吃过更特别的。
栗子蒸好加水碾碎过筛成细浆，再加入荸荠粉、糖桂花搅拌，混入煮熟的糖浆，倒入模具里去蒸，蒸完切块便可。
荸荠粉增加了弹性，让普通的栗子糕口感更靠近糯米糍，软弹可口，带着桂花清香，是她奶奶曾经教给她的做法。
做完后她小心地用铺过一层纸的小木匣食盒装着。刚想送去侯府，又想到那晚发生的事，多少有些不好意思，又开始反省自己如此频繁登门拜访侯府，是否太过主动。
在这个朝代女子毕竟该矜持些，即便是在现代，她也不会这样眼巴巴地三天两头往别人家里送东西。
还未来得及等她考虑清楚，怜心便进来了：“小姐，外面有人找，说要订许多甜点呢。”
苏眠月点点头，她收拾一番正准备出去，却又犹豫着，回头看着那食盒。
“怜心，帮我把这个送去侯府吧。”
怜心接过，点点头高兴笑到：“好的小姐，小姐待闻家小姐真好！”
“不是，”苏眠月突然有点尴尬起来，她的确有做闻语鸢的份，只是放在了另一个食盒：“和侯府的人说，这是给小侯爷的。”
她又从旁边拿出另一个食盒说道：“这个，给闻小姐。”
怜心有点迷惑地接过，看着手中的东西正好奇地想问什么，哪料她家小姐就转身离去了。
刚出去，苏眠月就看见吴家乳酪那老板娘，正带着另一位夫人品尝着甜点。
“吴夫人。”
那吴夫人见她来了，连忙起身笑着打招呼：“苏掌柜，来来，同你介绍一下，这位是我嫂子，吕家的二夫人。”
那吕夫人看起来也是个眉目慈善的，颇为温柔地笑着同苏眠月行礼。
苏眠月也同她们聊了一会儿，才知是吕家的小少爷要过诞辰。其实各式的糖点果子都备了不少，只是这吕夫人还想再周全些。毕竟那小少爷是整个吕府的掌中宝，她多少想哄哄开心。
半个时辰下来几人交谈甚欢。
“届时，还望苏姑娘多费心。”那吕二夫人笑容温和，倒让苏眠月看着很是舒服。
“夫人放心，我必当精心准备。”
那吴家夫人也高兴，她一直欣赏苏眠月，自然也欣慰能撮合二位合作。
侯府下人收到怜心送来的食盒，分头匆匆送去闻绪风与闻语鸢房内。正巧那闻小侯爷准备出门，看到拿着食盒的下人，便问这是什么。
“回少爷，这是苏家二姑娘派人送来的，说是给少爷的。”
听到是苏眠月，闻绪风微不可查地皱了眉头。
他打开食盒，又掀开里头的匣子，一股清香的栗子味扑鼻而来。
颜色幽黄，泛着光泽，栗子香气夹杂着牛乳桂花香，煞是诱人。
那闻绪风却毫无波澜，看着盒内摆放整齐的栗子糕，又将盒子盖上，转身走了。
边走边吩咐道：“拿去喂鱼。”