第212章
不过, 和钱讯先前的“遭遇”一样,她这头刚触碰完之后,那块儿“豆腐花”就瞬间绽放了开来!漂浮在在汤中, 展现出来了其无与伦比的美丽……
金素一时间都有些呆了,台下看清楚的那些个围观之人, 更是直接被震在了原地。
等他们反应过来之后, 各种或震撼或感慨的叹息此起彼伏, 络绎不绝。
随着他们感慨之声的发出,自然引得其身后看不清的那些人心中的好奇, 其也纷纷出声询问起来, 整个马场上再度变得热闹又嘈杂……
同他们的感叹相同的是, 金素她这般见多识广的,在这么一瞬间, 也被这一场面所震惊!
当然,她很快就反应了过来, 在现代时, 那些菜肴是如何变化的, 金素也曾见过许多次,每一次都会带给她无尽的震撼, 这一次自然也如此。
虽然相较现代那些大厨们来说,这一次它的展现,并不是那么地完美, 不过, 眼下金素明白的是, 自己早已经换了一个时代,以这么个时代的生产力水平来说,他们能做出这么一道“惊艳绝伦”的菜肴来, 已经比现代绝大多数人都要厉害了吧?
试想,给金素一二她之前几乎都不怎么用的食材,让她做一道菜肴来,就算金素拥有后世那么多的知识储备,她也会觉得棘手万分,不会比这些厨工们做的更好,她只是站在了巨人的肩膀上罢了。
而眼前做出这道菜肴的厨工,能想到这么个点子,足可见其能力的高低水平!其真的是人才吧?
当然,感叹完之后,金素也开始品尝其味道来,其再怎么外表好看,味道却一般的话,金素也不会为其判定太高的分数的,这一直都是金素的原则所在!
嗯……当然……为了鼓励创新,她偶尔破一次自己的原则……其实也不是不行……金素安慰自己道。
不过,很显然这一次,她不用违反自己的原则了!
因为这道菜肴的味道,也是极好的,金素能很明显的感受到——那由野菊花带来的淡淡香气,沁人心脾。当菜肴的苦味儿完全消失不见后,取而代之的是,金素竟感受到了丝丝的甜味儿……
这样的发现自然让金素眼前一亮,先前她已经觉得,能品出来野菊花的苦味儿来,就已经是极不错的事情了,但现在金素却不这么想了。
能摒弃其弊端的,自然比那去除不了苦味儿的,要强得多,不是吗?
当然,金素在品尝了两口汤头之后,就开始将“魔爪”伸向了旁处儿——她这边厢对那朵花儿下手的时间,比钱讯他们还要快上一些!
而随着她的动作,她这头儿引发的反应,也比钱讯那头儿要激烈许多。
很多人都恨不得能上台去,阻止金素朝那朵花儿下手!其实在是太美了,金小娘怎么忍心破坏它呢?
如果说,阁中的那些人还曾经见识过不同摆盘的装饰的话,所以还能勉强保持自持,台下围观的这群人,他们就完完全全是第一次,见识到如此场景了!
好在金素及时出声,安抚住了他们,勉强把场面给定住了。
金素倒也想着说,依据这些人的反应不同,好把现场的气氛,炒的更热烈些,不过,她内里也知道,适可而止的道理。
眼下,这台子这么矮,若是她将台下的这些人刺激地太过,有人实在是按捺不住心中的激动,直接从台下跳上来,来到她的身旁……她又该怎么做呢?
到时候,那就可能会引发危险了!金素这样的聪明人,自然不会把自己置于危险境地,是以她才会这么早地出现,好进行灭火,浇熄心中的郁愤。
等金素这头儿,刚确定完这轮儿的最终优胜者之时,阁中的那些人他们的意见也都被整理好了,眼下,随着那些仆役的回归,他们自然把这一结果,给带了回来。
那同金素颇为相熟的仆役,一回到台上,便直接走到了金素身旁,对她耳语起来,金素听了其汇报之后,面色稍微有了那么一丝波动,不过,其很快就将心中的动容,给按捺了下来,面对这样的结果,其本就在自己的预料之中,不是吗?
那样独特的一道菜,能惊艳到自己,自然也能惊艳到钱阿翁他们,这是很显而易见的事情……
等她谢过那来报信儿的仆役后,那仆役便迅速地退下了,金素这便拿起手中那最终的结果,朝台下之人开口道:“诸位觉得,在今日这一轮中,最好的是哪一道菜肴?”
她这么一番询问,哪怕声音能通过土喇叭的扩大,传递到后方,可能回答上来的,依然是最前排的那些个——他们看地最为清楚,这回答的自然也最为流利,完全不用像后排那些人,只会跟着起哄……
金素很快就听到了,他们高喊着什么花儿花儿的,她这脸上不由得露出了笑容来。
之后,她指了指高桌正中那道菜,然后再问道:“大家方才说的,可是这道?”
台下的那群人纷纷点头,金素笑着答道:“大家的猜测也有几分道理,除了大家的高评价外,刚刚阁中那些人的评判意见和我的判定,也已经在此候着了,自己想知道,这综合起来后,其结果是谁吗?”
金素这次又小小地卖了个关子,让台下那些人的激动神色,都有些开裂,恨不能上台去,逼这金素把结果,给宣读出来……
台下那些围观之人都这般激动,台上那些厨工们的神色,自然好不到哪儿去。
而且,同台下之人有微妙不同的是,在这些人的心中,其大多已然有数儿。
他们先前还觉得,自己做出来的菜肴很是独特,毕竟,那些点子也花了他们不少精力,但是,在其仔细观察了金小娘,她刚刚品尝那些菜肴时,脸上所露出来的神色之后,他们就有些垂头丧气起来,这结果如何,似乎变得明朗起来……
最开始时,金小娘觉得最为吸引人的,就是那道将豆腐切成小块儿的豆腐汤了,那时,她脸上的神色很明显和在品尝其他菜肴时不太一样,这么明显的区别,就算他们想要开口不承认,也是没有法子改变结果的。
他们这些将要失败者心中不忿,而对做出那道汤的人来说,其心中开始有些窃喜起来。
他也是在试了好一会儿,才决定做汤的,花费的心力自不必多提,而且,同其他人不同的是,那朵花儿他在做时,所进行的处理并不多,其只轻轻地在锅中炒制了一番,尽可能地将其苦味去除,然后再将其放入汤中,之后其在品尝味道时,那汤的味道就显得不那么苦涩了,反而变得醇香起来,再加上其它作料的掩盖,这道汤在他眼里堪称完美!
但他这头儿还没有高兴多久,最中间那道,看似最为普通的菜肴,所发生的变化,就让他原先的激动心情,直接降到了谷底!
何为“一瞬天堂,一瞬地狱”,说的就是方才他的心情吧?这实在是变化太大,大的让他有些难以承受……其在心中感叹道。
不过,感慨归感慨,他对自己的失败倒也能接受一二,因为刚刚那番场景,他虽说离得远,却看到了那豆腐开花的景象,更听到了台下那些围观之人的惊呼和赞叹……
不过,他又在心中安慰自己道:那道菜其虽然说,有模样讨喜的原因在,但如果味道不怎么样的话,自己也不会失败的吧?
他现在心里非常之矛盾,对这最终结果的宣布,其既期待万分,又抗拒非常,随着时间的推移,他在期待中,甚至还隐隐透出了那么一点点地兴奋之感——若是有可能的话,自己也会成功的吧?他自欺欺人地想道。
不过,且不管他心中的这些想法如何,金素在公布结果时,却不会顾及这些细枝末节,其就直接出声道:“经过阁中那些大人们和我的评判,这一次最好的菜肴便是——正中这道,由宋三郎做出的“白露双花”!大家猜的都很对哦!其次,便是另外的汤……”
当金素素点到第一时,宋三郎的脸上不由得流露出了,“果然如此”的神色,自己终于赢了!
刚刚,他其实也有在紧张,但紧张归紧张,他心中的感触更多的,还是对自己实力的确信!他不信能做到这个程度的他,拿不到最终的胜利!这一次结果,直接证明了他预判的准确性!
而且,做出这么一道菜,经今日一战之后,他便可以在自己的那酒楼中,尝试着推行了,估计酒楼掌柜,也不会拒绝的吧?这么一道惊艳绝伦的菜肴,东坊那些有钱之人,定然不会拒绝,这定价嘛,自然可以高上一些,想来那些个能吃得起的,也不会在乎增加的那些个银钱……
而有了这道菜,自己更是可以和酒楼掌柜商讨,将自己的工钱提上一提,越想,宋三郎脸上的神色越是荡漾,其也开始真心实意地感谢起,这一场美食大会和身旁的金小娘来……
不得不说,他的考虑很是长远,他甚至都不怎么担心,那些看到过他做菜步骤的厨工,对他的照搬了。
想要练出他那样的刀功,也是需要时间和精力的,他自问身旁这些人,一时半会儿做不到,像自己那么精细的刀法!
除此之外,他在调味儿上的用心,其所使用的方法,这些人也都完全未知,他们越是想偷师,最终也不过是东施效颦,图惹笑柄,引人发笑罢了。
他这边是开心了,另外一人的神色,就变得很是不好。
哪怕他先前,就已经有了心理准备,在听到这一结果时,其心中还是会很是失落。
这种失落情绪的浸染之下,他一时间有些控制不住自己,直接从一旁的灶台,冲了出去,冲到了金素旁边儿,然后拿起金素身旁的木箸和汤匙,尝了宋三郎做的那道菜,打算看一看其味道如何,自己究竟又输在了哪里?若是味道不如他的话,他今日定要闹上一番的!
这一变故直接让台下那些,本来还在欢呼的人,都愣在了原地,金素也是被他的突然出现,给吓了一大跳,其惊地甚至往后退了两步,一旁看到这一幕的韩垣和金木匠更是目眦尽裂,恨不能即刻来到金素身旁,好护住她……
而对金素来说,她实在是没想到。这台下的观众没冲上来,台上的选手竟先控制不住了……
幸好,对方只是冲过来,品尝了一下菜肴的味道,若是对方因为接受不了这一结果,而上来就攻击自己呢?那自己说不定……就要交代在这里了罢?
金素略一想想,都觉得有些后怕,穿越不易,她能活到现在,也是与天争命的结果,她可不想因为这些细小的变故,而导致自己没了性命,那她岂不是比窦娥还冤?
……
那人在尝了宋三郎的菜之后,有些失魂落魄地,将手中的汤匙和木箸,给撂在了地上,哪怕他再怎么不想接受这一结果,想大闹一场,想让金小娘他们改判,在品尝了这一道菜的味道之后,他也不能昧着良心说,对方的调味水平不如自己……
同样是汤品,它的调味儿比自己做的,要鲜美多了,自己果真是技不如人,甘拜下风……直到这时,他才终于肯认输。
而金素看着他那失魂落魄的神色后,心中也实在有些不忍,这样的一场比赛,尤其是对方赢面那么大,刚刚那么笃定的情况下,却爆出来这么一个结果,他一时间难以接受,会控制不住自己的情绪,也实在是人之常情……其也算是可怜人呐!
感慨之余,金素想要出声劝慰其道:“虽然你没有得第一,但是你也得了第二啊……”
但是这样的话,金素略一想了后,就发现其实在是说不出口……
大多数时候,能被人记住的,永远只有第一不是吗?排名第二的,其实和失败没什么不同,甚至因为其最为接近成功,其带给人心中的影响和痛苦,比那些更靠后的名次,还要强烈十分……
她这番话若是轻而易举,就说出来的话,那不是在劝慰,只是在揭对方的伤疤,无助于任何事情的吧?
最终,金素还是闭紧了嘴巴,没有出言,而是抬起手来,拍了拍对方的肩膀,以示对对方的宽慰。
这种时候,语言完全变得苍白起来,反而肢体上的行为,更能展现出对人的关心之意罢……