第211章
只见那二十四位仆役两两分列, 呈着十二道菜，缓缓走向阁中，而远处阁里的钱讯他们, 早已经准备好了食具，一切都只待仆役们的到来。
随着门口守着的仆役, 为前来的这群人打开阁门, 他们便毫无停顿, 鱼贯而入，后又躬身弯腰, 动作很是慎重地, 将那些菜肴在案几上摆好, 行动间，一板一眼, 极有章法。
等他们处理好之后，紧接着, 这群人就迅速地躬身行礼, 退了出去。
他们只负责把菜肴送过来, 至于这后面所需的步骤，便需要其他仆役来完成了。
这一分工分的非常之细致, 而钱府的仆役也早已经习惯于此，并不会做那越俎代庖之事。
这些人退出去之后，便有那在钱讯跟前儿伺候的仆役, 迅速上前, 意图揭开第一道菜肴。
按照前几日的习惯, 它们这些被评价的菜肴，都是一道一道被揭开，在评价过之后, 才会有仆役动手，揭开第二道的，但这一次，却有所不同。
因为钱讯忽然又想起来了之前，金小娘同自己商谈过的那一席话，思及金小娘今日所准备的题目，钱讯在沉思片刻后，直接挥手对身旁更多的仆役吩咐道：“你们一块儿去，把这些菜肴，全部给揭了开，因着题目变化，这次的评判不用像先前那么麻烦。我们只用挑出最好的两道来也就是了。”
他这句话吩咐下去之后，那些仆役便遵照其命，迅速地走上前去，不过片刻功夫，那十二道菜的盖子，便纷纷被揭了开来……
说起来，这些菜肴盖子设计的都很是巧妙，扣地那叫一个严丝合缝，半丝不漏。
眼下，这被揭开的瞬间，因为被盖久了之后，而积聚起来的白色雾气，在刹那间氤氲开来，阁中诸人一时间都有些看不清身旁之人，隐约间竟有几分仙境之意……
当然，最要紧的便是，随着这些白色雾气的散开，那不同菜肴的香气，也随之弥散开来。
本来，钱讯他们几个方才等的就有些久了，眼下正是饥饿的时候，被这些香气这么一激，他们更是迫不及待地想要品尝下这些菜肴的美味！
而随着那些仆役退向一旁之后，菜肴上方氤氲的雾气，也缓慢地散开来，钱讯他们也彻底地看清了，案几面上的那些菜肴。
说起来，钱讯对今日金素所出的那一题目，并不怎么认同，他私信里也觉得出的有些偏了，估计，那些个厨工都做不出什么好的菜品吧？
但现在看了两眼案几之后，钱讯他发现自己错了，而且错的离谱……
案几上的这些个菜肴，单单从品相上来看，竟都过得去，没有一道做的难以入目的。
而且，刚刚钱讯也闻到了，这些菜肴所散发出来的香味儿，想来其味道尝着，应该也不会太差……
当然，钱讯对面前这些菜品的评价，并非完全一致，他自然从这些菜肴中，看到了不同的层次感，也暂时辨明了高下之分。
只见他点了点头，对身旁那些厚着脸皮，硬要跟来的官宦子弟们笑道：“诸位不妨和某一起动箸，尝一尝，试一试其味？”
有了他这句话的邀请，大家自然都开始拿起牙箸，伸向自己看着顺眼的菜肴……
不知是有意还是无意，宋三郎的那道菜，被仆役们摆在了最中间的位置，距离这些个“评委”都不算近，是以他们第一时间并没有将手中的筷子伸向其，而是纷纷夹起了，那比它更显眼的几道菜肴。
别看宋三郎之前那般笃定，眼下阁中的这些人，暂时却还没有买他账的。
不过，等大家尝了一轮儿之后，钱讯也开始将目光，投向案几面儿上正中那道菜上。
认真说来，它算是这些菜肴中，最平平无奇的一道，却也是最离经叛道的一道。
为什么这么说呢？因为钱讯一眼便看到了，那道菜肴的装饰极其简单，就是一整块豆腐，最上面摆放着一朵小小的野花儿，最下面打底的是一道汤，观外形倒还好，比那几道花儿已经蔫儿了，或者豆腐炒的略糊的菜肴，要好上许多，但也仅限于此了，只外形整洁的话，并不能入钱讯的法眼。
相比之下，对另一道汤品来说，钱讯他就吃了很多，而那道汤品，在场的人中，没有一个不喜欢的。
其颜色澄黄透亮，那些野花儿漂浮在汤面之上，豆腐也被切成了方形的小块儿，在汤中浮沉，汤的味道尝起来，也很是不错。
唯一美中不足的就是，他们能从汤中品尝到，那野菊传出来的点点苦味儿，虽然说这一苦味儿极淡，还是破坏了整道菜肴的美感。
当然，也因为其被大家最为看重和喜爱，只一伙儿的功夫，这一道菜肴就消失的无影无踪，被吃的一干二净……
放在往常，这可是罕会发生之事，眼下阁中的这些个，哪个不是家有余资之人？平素用餐饭时，其都深谙用餐之仪，哪个像今日这般疯狂，竟把那道汤给用尽了，足可见他们对其的喜爱之情……
若是没有什么意外的话，这道菜应当会被钱讯他们认定为——味道最好的菜品，想来不会有什么人，对此提出异议的……
当然，这话也不能说的太死，他们都已经尝过其它十一道菜，只剩下最中间那道，还无人动箸，盖莫因为其距离的缘故，他们若是想要夹到正中那道，还需要伸长臂膀，这未免有些不雅……
可不雅归不雅，那厨工既是做出来了，钱讯觉得自己还是应该礼貌性地尝上一尝的。
不过，有先前那道被众人所喜的汤打底，这道勉强也算得上汤水的菜肴，自然就被比了下去，钱讯甚至都还没有动箸，就已经在心中对这道菜判了死刑……
只见他伸出牙箸，只略碰了那被切成大块儿的豆腐一下，就这么一触碰后，神奇的一幕出现了——那看似整块儿的豆腐，竟在他那碰触之后，缓缓的向四周铺展开来……
就那么几瞬的功夫，它就成了一朵花儿的样子，在汤中沉浮！
而那朵原本在豆腐上的小花儿，也随着这朵豆腐花朵的展开，而飘落在汤中，载沉载浮，美轮美奂。
这么一番变换之竟，直接把在场的所有人，都给看呆了！
就算刚刚有旁的事儿，没看向这边的，在察觉到这边儿有动静之后，其刚一扭过头来，也立刻愣在了原地……
刚……刚刚……他们是不是看花了眼？那么一整块儿豆腐，竟……竟然会在瞬间……变成了花儿的模样！
即使，这豆腐没什么颜色，他们从形状上，也能看出来其神奇的变幻……
最神奇的还在后面，他们感慨之余，有人轻声地惊呼道：“大家快看！那朵豆腐变成的花儿……其样子是不是很像那个……”
先前也有人觉得，那豆腐花儿很让人有一股熟悉感，之事他们都没有意识到，这熟悉感究竟来自何处，再说了，大家都在感叹眼前之景，暂时自然无人关注，心中的那一丝丝异样……
现在被人点明了之后，他们定眼望去，心中好是一番翻涌，果然不出其所料，这豆腐花儿和那汤中漂浮的花朵，竟像是一个模子里刻出来的！
怪不得，他们刚刚会觉得熟悉呢，这看久了那野花，怎么会不对其留有印象呢？
这做菜之人真真是有巧思！也不知他究竟是怎么做的……有人轻声感慨道。
就凭刚刚那神奇的一幕，就算这道菜肴的味道很是一般，他们心中都会为其给出极高的评价！
这群人可谓是外行看热闹，但对钱讯这个内行人来说，他看的就是门道了……
先前，他也仔细的观察过了，那豆腐可不仅仅是，在瞬间变成花儿，那么简单的，那些形状花瓣被雕琢地极其精细，甚至连大小和粗细，都是完全一致的，没有任何差别，这样的控制力不可谓不惊人！
而且，对豆腐这一新颖的食材，钱讯也是了解颇多的，就算是在压制过程中费了大劲儿，其硬度依然很是一般，轻而易举就能碰碎，能把豆腐做出这个花儿的模样来，足可见对方在刀工上的钻研之深……而能做到这一步的人，可真的是不多了。
分析过后，钱讯心中的想法其实和周围那群人的都差不多，有这么个好刀工在，就算他的这道菜肴的味道，不及刚刚那道被用完的汤品，他们也会将其推到不低的位置上来……
不过，这菜再怎么说，他们也不可能只盯着其，一味地欣赏，这味道还是要尝上一尝的。
只见钱讯从一旁拿起了汤匙，在汤中舀了一口汤头，开始慢慢地品尝起来。
有他这个主人开头儿，他身旁围着的那群人，也纷纷拿去食具，尝了起来。
不过或许是因为，刚刚那一场景给他们的震撼，实在是太大了，所以说他们第一时间，竟都没有去动正中的豆腐花，大家都只是舀了汤水，送入了喉中。
他们现在的心情，可以说是极其矛盾的，一方面，这道菜带给他们的震撼实在太大，所以说他们在面对这道菜时，心中自然而然地，就对其味道产生了更多的期待。
有那么好的一个开端在，其味道怎么能不如人意呢？这是几乎藏在所有人心中最普遍的想法。
但另外一方面，刚刚他们也已经感叹过了，这道菜肴的味道就算再怎么一般，他们也会将其吹下去……这种矛盾的心态掩映下，他们在尝那道汤的滋味时，其脸上的神色便显得格外地晦涩不明起来……
不过，这样的神色只持续了一小会儿，其就转变了过来，所有人脸上都展现了惊叹之色，其转变程度之大，令人咋舌。
最开始那道被他们所推崇的汤品，在他们眼中，已经是做得极好的了，可是，在对比了刚刚这道汤品，其在一瞬间，就显得黯淡无光起来，就如同是月亮突然出现在了星空，就算那星空再亮，也会被月亮的光辉所遮盖住一般……
刚刚那道汤品里，其还能品尝到那野花的苦味儿，但这道汤品则不然，它完全没有那野花的苦味儿，反而带着淡淡的清香，仅这一点，其就高出了一大截儿。
当然，这并不是说，他们没品尝到那野花带来的味道，那股神奇的清香，就来自于这不起眼的小花儿。
可是，除了清香以外的更多味道，他们的舌头就感觉不出来了。
无论是从形状上来看，还是从味道上来定，这一道菜品都比刚刚那道汤品，要好上许多，是以张最后的结果，他们心中也悄然地转换了起来。
只是，喝汤归喝汤，对汤中的那朵豆腐花儿，他们直到现在，依然没有下手——大家都不想破坏它的美感，只盯着瞧上那么一会儿，其心中就有无数的感慨，想要迸发而出！
可它再怎么好看，它也只是一道菜肴而已，大家怎么能光喝汤，而不尝一尝配菜的味道呢？
其他人不敢动手，钱讯则不然，再如何神奇的食物在他眼里，都不过是为了满足口腹之欲罢了。
先前，他被那豆腐花盛开的场景所震撼，自然不会在第一时间，就破坏了它的美感，可其等到了现在，眼瞧着汤盅里那汤，都快要被喝的见了底儿，却还是没有人对豆腐下手，钱讯的心中就充满了无奈之情。
同时，他也在心中感慨道：既然大家都不愿动手的话，那我就……先下手为强好了！这算是另外一个好处了吧？
眨眼间，钱讯就拿出了牙箸，放下了喝汤时所用的汤匙，在大家没反应过来时，对那块儿漂浮着的豆腐花儿，挖了下去！
他这么一番动作下来，那豆腐花顿时消失了近五分之一的“花瓣儿”，他的这一动作直接把那些，心系豆腐花儿的人给震住了……
当然，等他们缓过神儿之后，他们就纷纷抬起眼眸，用愤怒的目光看着钱讯，那眼神里满是控诉……
其神色蕴含了无数言语——钱翁，你怎么能对它下手呢？你不知道大家都还在看吗？
面对他们这番控诉的眼神，钱讯并不觉得有什么不好意思的，相反，他自己反而率先开口，对这些人劝道：“我心中明白大家的意思，大家是看那都豆腐花儿太过曼妙，所以说才不舍得动箸的吧？”
“不过，请大家仔细想想看，等这道菜的汤头，被大家饮用尽之后，这豆腐花儿再美，再被大家看重，它也没办法再在汤水中漂浮了吧？到时候，其一样会展现出疲态来，而那时候它的样子定然会破坏大家对其的念想，大家估计就更不愿动手了吧？”
“既如此的话，大家还不如趁着还有汤底时，直接下手呢，这样起码还能看到其最完美时的样子不是么？”
他这番话说出来之后，倒确实是提醒了身旁的那些人，不过，其再怎么劝，还是有些人想同他争辩一番的——
为了保证其曼妙的姿势，干脆让大家不要再喝那汤，不就好了吗？给它留下来足够支撑其形状的汤水，钱讯刚刚所担心的那些，自然就不复存在……
不过，这番话他们也只是在心中想想罢了，到底是没能说出口，若是说出口来，这些人也明白，自己定然是要遭人笑话的。
而有钱讯刚刚那番话打底，这群人很快也不管不顾起来，将罪恶之手伸向了那剩下的“花瓣儿”……
他们在心中安慰自己道：那完整的花朵在刚刚，已经被钱讯给破坏掉了，他们现在再动手，也算不得什么了，自己动手的话，总比让旁人全吃了更好些吧？
在这样的氛围之下，只一会儿的功夫，那朵豆腐花儿，也就被他们给分食干净，消失地无影无踪……
刚刚他们还以为，那朵豆腐花儿只是中看不中吃，权作是一个应景的玩意儿罢了，但是，令人没想到的是，其味道竟意外地很是不错！
那些细密的“花瓣儿”吸满了汤汁，在被人咬下之后的瞬间，在口中爆开，嫩滑的豆腐，浓郁的汤水，真的是不一般的享受啊！
只是，令他们觉得有些遗憾的就是，这道汤品入喉时有些冷了，是以他们没有尝到最好的……
不过，面对这样的结果，其实也和他们自己的选择有关——方才这些菜被仆役们同时揭开时，他们只看到这道菜品的外形是那般普通，便将牙箸放在了别的地方……现在，就算再怎么后悔，其变凉了，他们错过了最完美的品尝时机，也不过是马后炮罢了。
下次再用饭时，他们还是莫要被菜肴的外表所欺骗了，一定要去试试那看似普通的，说不定就会有今日的惊喜呢？这是在场所有人心中的共识……
从这些人的态度上来判断，这一场比赛的胜负如何，只要不傻的，自然而然都能察觉出来。
……
阁中所发生之事，暂且不论，且在将目光转换到台上，看一看金小娘这边厢吧。
等那些仆役起身，将送往阁中菜肴带走之后，作为评委之一金素，也要开始对台上的这十二人，做出来的菜肴进行一番评判了。
经过第一日的手忙脚乱，之后的评判，注解和反馈，相比较第一次来说，有了长久的进步。
现在金素她在评判时，那些菜肴都被其放在了，更靠近台下看客们的一张桌子上，这张桌子距离台下的距离之近，足以让台下前排的那些人，只要稍作抬下眼皮，就能将台上桌子上的菜品，和她的动作，给看的一清二楚，分毫毕现。
想出这一点儿的金素，也实在是有些无奈，她其实是不想离人群这么近的，离得太近，总会让站在台上的她，有一股局促之感来。
只是，她会这么做，也是吃了教训的——在第一场比赛时，她便把那些菜品，放得离前排远了些，想要吸引人的目光，炒热气氛，就变得艰难了无数倍。
一想到他们举办这场美食大会的目的，金素最终还是咬了咬牙，又把先前定下来的位置，往前挪动了不少。
就是这样轻微的一改动，金素就神奇地发现，她和台下的互动氛围，提高了不少！
就算因为技术所限，其只能让台前的这部分人看清楚，但是，只要有前排这些人同她答言，后排那些人就算看不清楚，他们也能通过旁人的口耳相传，假装自己也在前排一般，热热闹闹地谈论着……
这次亦是如此，金素让那些帮厨们，将那些人做好的菜肴，一道道地放在了她面前的桌子上后，她这才再度拿起黑色的铁直简易喇叭，对台下开口道：“大家一看这架势就知道，接下来要做什么了吧？是的，接下来啊，我要开始品尝这十二道美食了！我相信大家的心情，比我可要迫切的多……台下的诸位是不是恨不得，将我踹下去后，以身代之呢？！”他
这句话说出来之后，很快就引来台下无数人善意的笑声，这位金家小娘子说的不错，看着台上那么多美食，他们哪个不想上台去，尝一尝其味？
可惜，这样的想法不过是奢望罢了，若是他们有那么个运气，被金小娘挑中，待一会儿倒是可以品尝，那做多了的菜肴……
但随着来看美食大会的人数，越发多了起来之后，这样的几率也变得小了很多，真的是让人无奈啊！
暂且不提这些事情，金素把台下围观那些人逗笑了之后，她又十分调皮地朝大家，眨了眨眼，然后出声道：“大家想也没用（再怎么说，这台上都需要我，来主持的哈哈哈……”
她这句话，用带着几分炫耀的语气，说出来后，自然又引得台下诸人笑出声来，不过，比起第一次的笑容来说，这次他们的笑声就变了不少，声音中多了几分调侃之意。
而金素的这两三句话，就将气氛彻底带热，之后，金素又主动上前，放下了手中的喇叭，开始动手揭开，那些菜肴的盖子来……
台下围观的那些人的反应，比先前在阁中的诸人，还要大上些许，有的人甚至都放缓了呼吸，双目紧紧盯着台上，生怕自己一错眼，就错过了什么场景。
随着那些白色蒸汽，弥散开来之后，他们都不由得闭上了眼睛，同时在那轻轻地嗅着鼻子，试图留住这些食物的香气……
这一幕看的金素好生无奈，大家的表现也有些太夸张了些吧？
不过，在她想到这个时代，大家所用食物的种类之少后，金素不由得沉默了。
其最终还是转变了内心的想法，不再觉得无奈，而是觉得同情，台下的他们刚刚那般陶醉，肯定是因为平素所食用的食物品种，实在太过匮乏了吧？
自己来到这个时代，旁的不说能改变什么，起码要尽己所能，改变眼前这样的状况吧？
金素扪心自问，自己做不到让那些本就穷苦之人，脱离苦难，但是对台下这些个，能有闲暇时间，来看美食大会，算得上中等之家的人士，让他们能见识到更多种类的食物，也算是尽了她穿越的幸运吧！
心中的那些纷乱想法，只持续了那么一小会儿，就被金素给按压了下去。
她深知自己眼下，还有更要紧的事务要操心，方才的那些想法想实现，也并非一日一时之功，以她现在的身份来看，且需要她耗费上十年，二十年，甚至半辈子的努力呐，放在之后再说，也未免不可，其先把眼前的评审，给搞好为要！
想通了之后的金素，二话不说，直接就开始拿起木箸，好对这些菜肴一一进行品尝和评判。
很快，她就品尝到了那道汤品，其不得不说，金素的评价比阁中的那些人，还要更全面一些。
她自然也品尝出来了，汤中那隐隐透出的苦味儿，不过，金素在现代时，为了败火，她可是会经常喝菊花茶的，其对这一苦味儿早已算得上熟悉，并不怎么在意。
相反，因为有了这么一丝苦味在，等金素在回味时，自然就感受到了汤中那丝丝苦味儿，所透出来的微微回甘，相较之下，苦味儿在金素眼中，自然就没有变身成为减分项，而这也就是金素，同阁中诸人最大的不同。
她对这道菜的评价，还是非常之高的，像她之前出的那一题目，说好的要以这两种食材为核心，做出一道菜肴来，乍看没什么限制，但能做到同时体现出豆腐和菊花特性的菜品来说，金素觉得自己去夸赞一番，也是很有必要的！
这一次，她非常自然地，也将其放在了第一的位置，只要后面不出什么状况，那这次的第一，想必她已经选了出来……
不过，有时候，很多事情在几无可能发生变动时，它就是这么喜欢开玩笑，来耍弄周遭之人。
眼下这一会，亦是如此。
就在金素感慨之余，她又瞟到了宋三郎的那道菜，就这么看了一眼，金素的第一反应和钱讯他们的，也都差不离，甚至在金素心中，其更有了几分别样的感触和疑惑来。
之前，台上的那些人在面对题目时，他们作何反应，金素也都是看在了眼里的。
对那位让自己记住名姓的宋三郎，他鼓捣的那些，金素只关注了一会儿，也就将精力，放在了别的地方，主要是其实在是有些无趣，还不如金素同台下看客互动更有意思些……
如果她没有记错的话，那宋三郎在先前，应该是耍了很久的刀工吧？其似乎切豆腐切了许久，让金素狠有些疑惑，他究竟打算做出什么菜来。
不过，眼前这道菜如此普通，就这么一整块儿豆腐，被放在汤品底中，再怎么看，金素也看不出，其像是用了刀工后的样子……
难道说……自己的感觉出错了？这道菜并不是出自宋三郎之手？
刚刚，宋三郎他可是第一个做好菜品的，虽说其很快地就将菜肴，进行了装盘，封存了起来，不过，金素还是能从这些菜肴上，腾起来的雾气量，进行大致的判断，其究竟是何时做好，又是由何人操刀的……
心中既然有所好奇，金素自然会想着说，去尝试探明一番，她先拿起木箸来，打算夹起那整块儿豆腐上的小花儿……