第176章 第 176 章
啊!这一切的一切都是因为, 自己刚刚听到消息时,实在太过惊讶,才没管住嘴的缘故!
他心中既后悔又自责, 甚至还想让自家阿郎, 带自己去看看良医,看自己是不是伤了脑袋……
而面对着对方的这些问题, 金素只摇了摇头,笑着说道:“这又有什么的?本来嘛, 有钱就要大家一起赚, 才比较好不是么?我金家食铺再怎么说,也就那么大地方,更赚不走所有人的钱,藏着掖着作甚?”
“而且这有了新的食材后, 大家才能探索着, 做出更多更好吃的饭食来, 我一个人的精力终究有限,不能把豆腐这一美食,发扬到极致, 你说是是与不是?”
金素这么说之后, 对方这头儿自然是顺坡下驴,连忙点头道:“金小娘说的对啊,只有大家一起交流过后,这饭食的菜肴种类, 才会越来越丰富嘛不是?!金小娘高义!实在是让某佩服……”
他的语气里能明显感觉到,他心情上的愉悦,足可见金素方才那番话,对他的影响有多么的大, 说罢,他还朝金素,做了一个揖,以示谢意……
金素连忙摆着手推拒,言道不必,其更是将身子侧了过去,不愿受礼。
等对方的心情平复下来之后,金素反而再度开口,让他帮忙将这一消息,给传递出去,好让更多的食铺知晓此消息。
其虽然说有些不情愿,这样的消息自己知道了,当然想要将其,藏在心里,不予外人知悉,以图因此占得先机。
但是,自己若是真的那么做了,等待他的,定然是无穷无尽的报复……
他可不敢去试那些人的耐心,他们可以对金家食铺网开一面,那是因为金家食铺里,有他们想要的东西在,而且其背后还站着钱府之人……
但对自己这个无什么根基,也没他们想要之物的人来说,那他就真的是无足轻重了……
很快,金家食铺特别受欢迎的豆腐,马上就要推出的消息,就传遍了整个西市食铺掌柜的耳朵中,其甚至还开始往东市,和规模不怎么大的南市扩散开来……
对东市的许多食铺,酒楼掌柜来说,他们之前不是没听说过,在西市这边儿,出现了些许
新物件儿。
但他们向来看不起西市,竟也没派人来这边儿,查探一番,打听清楚;眼下,其又听到这么个消息后,他们也只是略关注了一下,就将其给放下了。
相比较什么豆腐不豆腐的,他们更关注的是,这……这钱府的那位居然打算插手商贾之事了么?这带给他们的震动,不可谓不大!
这些消息,认真说起来,和金素关系,就不怎么大了,她依然在自家食铺,勤勤恳恳地忙碌着,丝毫不见懈怠之意……
等到豆腐开卖的那日。钱府的仆役提前,便同金素打了招呼,邀她一起去看。
当时,天刚蒙蒙亮,那家豆腐坊就打算开业了。
对方选的这么个时机,其实也算得上稳妥,颇为适当。
因为,对这些食铺掌柜来说,他们采购食材,大部分都会集中在那个时辰。
太早了的话,温邑城的城门还没有打开,住在城外村落的农人,也进不来城中卖菜,他们是采购不到,又便宜又新鲜的菜蔬的。
而若是太晚了的话,那些好的菜蔬早都被别人,挑的干干净净,只剩下些糟烂玩意儿……
就算其价格再如何便宜,他们买来又要如何收拾好呢?若是被那些食客们瞧出了端倪,到时候,又要解释不清了,贪那一点儿小钱,实在不必……
因为这样的默契,那些开铺子售卖食材的,和那些农人进城的时间,也都差不离,不会让这些食铺掌柜们,因为时间的差异,多跑几趟,耗费时间在这上面……
钱府豆腐坊的位置选的,可谓是极好,其虽然也定在了东市,但是却比金家食铺它们所在的那道街,要繁华多了。
其虽也不是正街上,最好的那一处,却也算得上数一数二,起码,金素当时去询问,这附近的铺子时,就被那些租金给吓了一跳……
但她转念又想了一会儿,却忽然理解了钱府的用意,豆腐坊若是开在太过偏僻的地方,哪怕是有钱府的名气在,也不会有太多人肯去,而在正街上,就不一样了。
仅凭其位置,就能很快把豆腐在售的消息,给宣扬出去。
再说了,以钱府的家资,这铺子的租金,定然也算不得什么,他们也不会将其,太看在眼里,金素先
前的那丝丝担忧,其实还是有些多虑了。
金素谢过了那位,过来递话儿的仆役,然后同家里人讲了几句后,自己就跟着对方,赶了过去。
她这次来,其目的当然不是为了,买什么豆腐了,她自家每日都会提早起来,做些豆腐出来,只做够食铺当日能用的,便会罢手,以免剩下来,留至第二日,就不怎么新鲜了。
钱阿翁派人来,唤她过去,定然是想让她看一看,钱府豆腐坊开业的盛况吧?同时,她自己也想去瞧一瞧,这由那些手艺人压出来的豆腐,和自家压出来的有什么不同?他们有没有超越自家的手艺呢?
金素当时说出制豆腐的法子时,便把自己试验过的两种,都讲了出来,无论是用酸水还是用石膏,甚至连按压的次数,她都讲解得非常清楚。
至于用盐卤的方法,她相信钱府,其倒不是弄不过来,河内郡离产盐的河东郡,本就不远,从河东盐池那边儿调来盐卤,定不会太过繁难。
但金素却并没有开口,讲明这一方法,她倒不是说想有所藏私,哪怕其本就是人之常情……
这一切的根源,不过是因为,她还没有试过,如何用盐卤来点豆腐——若是她将一个,自己都没有试验过的方法,教出去之后,出现了偏差和事故,哪怕钱阿翁不会因此,而去责怪她,他也会心中难安……
唉,一切都等她自己实验过之后,再说吧。
……
等金素赶过去之后,豆腐坊已经半掩着着门儿,从中透出来了些许烛火的光亮……
看到那铺子里闪着的烛光后,金素不由得在心中咋舌道:钱府果然是财大气粗啊!居然都能在这样的铺子中,用得上烛火了!
要知道,在这么个时代,烛火可不是什么便宜的物件儿,更不是普通百姓能用得起的,要不然许多人家也不会那么早,就开始准备夕食……
像他们家每日早起,都要做豆腐和其它准备的,其都是趁着灰蒙蒙的天光,抹黑来做的,顶多会插个火把,而不会去用烛火……
当然,因为金素来到这个时代,在发现了自家阿父一到晚上,眼睛就不大好之后,就刻意调整了自家人的食谱,除了肉食之外,更是多让他们食用那
些,含维生素高的菜蔬,是以一家人才都没有出现夜盲症……
哪怕先前在夜里,本就有些看不清楚的金木匠和宋娘子,其被金素调养了几年之后,情况也比先前好了很多,这自然便能省去许多烛火!
当然,若是能有烛火,来照明的话,谁又不希望有烛火,立在跟前呢?毕竟再怎么说,抹黑干活儿,都会有些费眼睛的。
豆腐坊的烛火被半扇门挡着,在金素眼前摇曳跳动着,只是,因为还未到正时候,大门儿并未彻底打开。
而于此同时,豆腐坊旁边的许多其他铺子,也陆陆续续地,有人开了半扇门儿,开始准备起来……
当然,这些商铺就不是专门售卖食材的了,想必像批发食材这样薄利多销的生意,肯定不会出现在正街上,金素心中对此很明白。
她只扫了一眼,便在那些铺子里,看到了布坊,成衣铺什么的,想她来到温邑城中,过了这么多日子,竟还没有正正经经地,在这条街市上逛过呢,金素不由得有些唏嘘……
不过,金素她的好奇心,并没有持续太久,她再扫了两眼之后,便将目光给转了回去。
像刚刚她看的,那成衣铺里子的样式,确实很漂亮,也很符合这个时代的审美不假,但金素却觉得,自己穿起来的话,不是很实用。
自己又不是那千金小姐,整日在闺房中,无所事事,只用做些小活儿,别的都完全依靠身旁的仆婢,穿那种宽大袖子的衣服,自然不会有什么问题。
她可是要干活的!必须要穿的利索些才行,哪怕她能买得起,她也不会动心,更不会去花这个钱!
回头儿,自己换个式样,试做一套衣裙,也就得了,总比这买来的,要强上许多吧?
看了两眼之后,金素就跟着那过来带自己的仆役,走进了钱家豆腐坊里去。
豆腐坊里,眼下正十分之热闹,有两个穿着店小二衣衫的小郎,正在里面忙忙碌碌,再往后看去,便是几个大汉,用力地在推石磨,磨豆浆,于此同时,还有两三人则在压豆腐,又有一人在中间传递着磨好的豆浆,石膏水以及酸水……
其完全可以用,“忙而不乱,有条不紊”来形容,金素更是在心中赞叹了好几句。
而那些被压好的豆腐,则被整整齐齐地码好,放在了一旁的高脚桌儿上……
金素看着那两张高脚桌,心中不由得有些诧异。
她当时只和钱府管家,提了一下做豆腐的方法,至于这铺子如何开,又要如何布置,和她关系不大,她并没有多去插嘴什么……
现在看来,对方竟是把这里安排的,十分井井有条,甚至有些类似后世的传统豆腐店了!