第92章 第 92 章
当然,金素实验过这道葱花儿菘菜汤以后, 还有道正菜等着她呢。
不过, 有了之前结果在, 仿佛给她吃了定心丸一般,她这时候的心情平静了许多。
汤都已经成功了, 菜还有失败的道理么?
“阿父,您先别光顾着喝汤,快尝尝这烧饼和菜啊!汤可以待会儿再喝,这烧饼和炒菜凉了的话, 味道就不好吃了~”
金素对自家阿父开口说出这话时,还刻意用声音撒了个娇。
对此,金木匠自然“败退”,他脸上带着些许无奈的笑容,朝自家女儿拱了拱手道:“好好好, 阿父现在就把这汤放下来, 尝一尝饼和菜。”
说罢,他便真的如话中所说的那般,直接放下了手中的汤碗。
然后, 他先从木盘中, 拿起了一个焦黄的烧饼, 放在嘴边儿,咬了那么一口。
只一口烧饼,金木匠就陡然觉得自己唇齿留香!
这饼软硬适中,面儿上咬起来却很是薄脆, 口感极佳!
“嗯……素素,你这次做的……做的这面饼……嗯……真的很不错!比你之前做的要好很多!“
”阿父甚至觉得,这饼比你在摊子上卖的那个饼卷菜,还要好吃很多哩!”
金木匠对自家女儿,向来是不吝啬夸赞之语的。
而金素在听了这句话后,心情自然没的说,很是舒畅。
不过,她还是指着另一个盘中的大葱炒鸡蛋,示意自家阿父也快尝一尝先,然后好给她一个反馈。
金木匠从善如流地拿起木箸,夹起了一块儿鸡蛋,放入了口中。
之后,他的双眼在一那么瞬间,就仿佛闪出了光一般。
这次素素做出来的鸡蛋,口感嫩滑,入口即化,除了鸡蛋本身具有的香气以外,还有一股非常独特的味道。
金木匠本想着再度开口去问,这味道是怎么回事儿?
可他话还没说出口,脸上的神色就突然一变。
如果他的味觉没有出错的话,这鸡蛋里多出来的那特殊味道,和他先前品尝到的汤中所含味道,极为相似!
得出了这个结论后,金木匠自然满心都想要去验证一番。
他再顾不上,向身旁的女儿开口的想法了……
于是乎,一旁的金
素便看着自家阿父,突然又放下了木箸,端起汤碗喝了一大口。
紧接着,他就停下了所有动作,那神色看似像是在品味着什么……
如果金木匠只是发了那么一小会儿呆,倒是没什么,只是,金素却发现,自家阿父这次“品味儿”的时间,实在是有些久了,让人不得不心生疑惑……
等金素都有些按捺不住自己内心的讶异,想要开口去询问一番的时候,她家阿父再一次动了。
只见他又拿起了木箸,连续夹了两次菜,一次鸡蛋,一次葱段儿,在吃了以后,神色和先前的差不多,也是在那里品味了好久好久……
“素素,你可是在这次的汤里和菜里,都加了些什么能让食物变得更美味的东西么?”
金木匠品味够了,越发笃定自己心中的猜测,便直接开口问了出来。
金素这一次,并没有直接回复自家阿父的问题,而是笑着反问道:“阿父为何会这样认为呢?就不能是女儿的手艺,又提高了么?”
金木匠一听到女儿的这句话,心中就基本上能确定,自己先前的想法了。
当然,这该说的话,还是必须腰好好地说明白的。
只听他笑着开口解释道:“素素,你的手艺如何,阿父心中一直都很明白,你确实能把许多食物,都做的更好吃,能让那些食材激发出,其最本真的味道。“
”但是,这一次却不一样,那种味道显然不是菘菜,葱和鸡蛋能有的……而且,还有一点很明显,”金木匠这一次,居然也开始学自家女儿,卖起关子来,这话只说了半句,就陡然停止了。
金素总算体会到了自家阿父,还有阿垣他们的心情,这一次,轮到她迫不及待追问了——
“阿父,什么‘很明显’?您倒是讲清楚啊!”这声音中,都明显带上了几分嗔意。
金木匠出声安抚道:“哈哈,素素你别急,且听阿父给你讲明白,以往素素你做好饭食后,虽然也会叫阿父我尽快用饭,但你却从来不会像今日这般急切;“
”而且,素素你还在我用饭之时,特意盯着我,这如何能不让阿父我起疑心?所以啊,这一切都还是素素你自己暴露出来的啊!”
等金素听完来自自家阿父
的解释后,她觉得自己的神色,完全可以用【冷漠jipg】这个表情包来形容了。
她真的是没想到,最后“卖了自己”的,不是旁人,而是她本人,这让金素心中,更添了几分复杂……
好在金素很快就调整好了自己的心情,她这次只是想实验一下,自己做的“味精”,有没有成功而已,并不是为了和自家阿父互别苗头。
眼下,让阿父发现了自己的目的,又如何呢?
反正,她问心无愧就是。
想通了以后的金素,没有多做纠结,便直接把她家阿父所关心的事情和盘托出。
她指着菜和汤解释道:“阿父所料不错,女儿今日确实在汤里和菜里,加入了些‘好东西’,所以说,您之前才会那么惊讶。“
”不过,这‘好东西’不是旁的,其实您之前,就已经见过好几回了……”
当金素说到这里,金木匠心里陡然有了一个猜测。
他带着几分不确定,开口问道:“素素,你是说那些虾皮?”
那些虾皮,他之前也帮忙晾晒过,并没有发现,它们有甚么独特之处啊,为何加入汤里和菜里后,其味道却如此之妙?
金木匠开口询问时,语气中是带了几分犹疑的,不过金素在回答时,却是坚定多了。
只见她神色坦然,对自家阿父点了点头,然后开口道:“阿父果然聪明,一下便猜中了!”
金素如此夸赞,金木匠听了,反倒有些不好意思起来。
他之前也不怎么确定来着,现在又怎么能受得起这句话呢?
当然,金木匠并没有去纠结太久,相比较在这里无谓的羞涩,他很快就将注意力,转移到了更重要的地方。
只听他开口问道:“素素,这虾皮阿父自然也是见过的,它本就很是普通,也闻不到什么味道,你又是如何将其做成这调味儿的‘仙品’的?”
莫非,女儿她这又是什么仙家术法?话说那些仙家,也需要调味品么?
当金素听到“仙品”二字时,她的脸上都不由得浮现出一层无奈之色来。
自家阿父什么都好,就是有一点儿,他怎么什么都能牵涉上“神仙妖魔”的呢?
看来,自己不详细解释一番,是不行的了!
金素端正了神色,然后
出声解释道:“阿父,那虾皮本身确实非常的平淡无奇,但是,若是用热水或者热油,将其激发过,其便会自然而然地散发出一种很独特的味道来,女儿将其称呼为‘鲜味儿’;“
”当然,虾皮的保存不易,而且虾皮太大的话,也会造成浪费,只有最边缘的部分能出味儿,中间的部分,就浪费掉了;“
”女儿为了节省虾皮的用量,同时也为了更好地保存其,便用刀将其剁碎,然后用锅把它焙炒,让其尽可能地干燥起来,再之后混入盐,放在瓶中存储:“
”因为其能散发‘鲜味儿’,女儿便为它取了个名字——‘味精’……”
当金木匠听到这里后,他不由得感叹出声道:“‘味精’?味之精华也?这名字确实非常好!不愧是我家素素!”
金素听到这句话后,终于也体会了一遍儿,先前自家阿父听自己夸赞时,那尴尬异常的心境来。
“味精”这个名字,它是个现代词,自己把它说出来,只是为了方便称呼而已,实在是当不起,来自阿父的夸赞啊!
而且,她看自家阿父的神色,那种“与有荣焉”和“我的女儿就是厉害”,简直都要明晃晃流泻出来了,让金素更是不由自主想要心梗……
好在金素内心颇为强大,她强行转移话题,接着先前自己开口的那番话道:“……正因为女儿做出了‘味精’,不知道其能不能成功,所以说,最后才打算好生地试一试;“
”于是,我便做了这道大葱炒鸡蛋,和这葱花儿菘菜汤来,好让阿父品尝完后,给出意见来,现在看来,女儿果然做成功了……”
“那是!素素你一出手,焉有不成功之理?”
金木匠继续真情实感地,吹着自家女儿,而金素现在满心都想躺平,不想再解释了……
心累,自己就算是转移话题,也躲不过来自阿父的夸啊!
过了一会儿,金木匠或许也感受到了,自家女儿的神色不太对劲。
他指着桌子上的烧饼和炒鸡蛋道:“素素,你别光说啊!你也快尝尝,你做出来的这些,味道真的很好,光说话不吃怎么能行?总不会你做的这些饭,菜,汤都是给阿父我一人做的吧?”
这倒不是,金
素她刚刚自己没有动箸,只是因为,她想先知道结果,再说其它。
眼下,既然自家阿父已经给了自己全部反馈,自己也就能放下心来,开始享受这一桌的美味佳肴了!
金素也先拿起了一个烧饼,即使过了好一阵儿,这烧饼依然触之温热,丝毫没有放凉的迹象。
金素咬了两口后,终于明白了,自家阿父先前的评价,为何那么高了。
自己这一次做出来的烧饼,真的比前几次做的,要好太多太多了!
咬了两口烧饼后,金素又急忙忙去夹了几块儿鸡蛋吃。
这道菜放的时间倒是有些久了,眼下,已经只剩下余温。
不过,这鸡蛋的味道,却依然出人意料地好吃!
比自己之前做的,什么“韭菜炒鸡蛋”好吃太多了!这一切的原因都是因为,自己放了“味精”的缘故吧?
一边享受美食,金素一边思考着,自家阿父先前的那番话。
这烧饼确实比饼卷菜的口感,还要更佳一些。
既如此,自己要不要尝试一下,做一些出来,在小摊儿上尝试着售卖呢?
若是,效果很不错的话,倒是可以给摊子上,增添些不同的种类出来呢……
只是,若是自己想售卖烧饼的话,要不要给自家的烧饼,取个独特些名字呢?
金素她在现代时,可是见过太多的品牌名字了,所以说眼下便也想培育一个出来……