第37章 负罪感
“是，主子”，卢明就去揭起那炖的汤。
于颜颜看到已经炖到发白的筒骨汤，满意点点头，“可以了”。
鱼肉快腌制十几分钟后，于颜颜就吩咐卢明，往炒锅放油，看着卢明从一个黑色的陶瓷罐里，用一个陶瓷勺子，挖起白色的猪油。这是这个时空的古代还没有花生油东西。做菜一般用的是猪油。
卢明挖了三大勺油，有些心疼道，“主子，油够了吗？”
于颜颜一看才这么一点油哪里够油炸，直接叫卢明把半罐油都放放进去。
卢明虽然很心疼这油，但是主子吩咐的他不的不做，他心狠地一股脑把半罐油都放进去了。
“小芽，不要加大火，用小火烧就行了”
“是，主子”，小芽清脆的童声。
看着锅里的白色的猪油慢慢融化，然后看到油上空，空气飘动。
“小明，拿鱼过来”
卢明就出门口把那一大盘的块拿进来。
“把鱼块一块块放进去油炸”
卢明按照主子的指令，就用筷子夹鱼块放进去，一放进去油就炸了起来。
于颜颜见状轻声说道，“小心点，别被油溅烫到了。”
卢明腼腆地笑应，“是，主子。”
看着卢明把所有鱼肉都放进油炸后，于颜颜再次叫卢明把鱼块肉，小心地翻块，让另面也油炸均匀。卢明听着安排，一一地把鱼块翻身。
于颜颜看到鱼肉都油炸到翻金色后，就让卢明把鱼肉捞上来。
卢明把鱼肉都捞上来后，看着锅里大锅的油，就用一个大陶瓷碗，把锅里油炸过的油盛起来。
于颜颜看到，也没说什么，心想这卢明是个勤俭持家的男孩子。放到现代，这炸过鱼的油，有鱼腥味，一般也不好留下来煮菜。
于颜颜再次指挥卢明把锅洗干净，看着卢明用长长绿色的肥皂荚弄碎，然后用白色的丝瓜瓢刷锅。一盘盘水换冲干净这陶瓷锅。
于颜颜看着这陶瓷锅，有些嫌弃了，这陶瓷锅热度难上来，不如铁锅热度上的快，看来呆会的叫小明明天买个铁锅回来了。
看着冲洗干净的陶瓷锅，于颜颜就让小明把骨头汤放进去，把砧板上的剁的碎碎的泡椒也放进去。
“小芽加多点柴，把火烧起来。”
于颜颜看着灶前热的出汗的小芽，心想要是这里有煤气灶就好，用不了那么辛苦看火。
看着炒锅里的白汤翻滚了起来，于颜颜就让卢明把鱼肉全部翻里进去。
在上面放好姜丝和盐，还有放一小杯米酒进去，然后放盖上大锅盖。
“差点忘了，小明你可以蒸点米饭了，可能来不及了”，于颜颜忙着忙着就忘了蒸米饭这事。
“主子，小人现在马上去蒸”，卢明就赶紧拿一个竹斗离开了灶房，不一会儿他就拿了黄白的米回来，去后门清洗。然后放到小陶锅煮。
于颜颜看到这小点的陶瓷锅煮米饭，这个不是锅仔饭的原型么。心想到，下次可以教卢明做锅仔饭的做法。
看着卢明从小芽的大灶里面挑出一根烧的旺盛的柴到小灶口里。然后添几根细柴扔进去，不一会于颜颜就看到小灶火燃起来了。
于颜颜看到大长条木桌上箩筐里的紫苏，她上前拿起一把闻起来，“嗯～真上头，真香！”，她准备拿起去洗。
福桃见状赶紧上前去把拿箩筐接过来“夫人，您那能干这样的活！让奴婢来吧。”
于颜颜看着两手空空的手，又看后门大水缸旁的福桃，她正把紫苏放到大陶瓷盘里洗。
心道，好吧自己到这里真变成一条咸鱼了，过上了千金般十指不沾水的生活，想到这突然觉得好有负罪感，于颜颜蒙脸……
于颜颜看着福桃洗，然后她指挥说道，“福桃，只要嫩的叶子，老的不要。”
“是，夫人”，福桃听她家夫人的话，就专门把尖尖上的叶子摘下来，老一点的叶子丢弃。
小灶前的卢明看到地上一小堆菜叶，又是一阵心疼。
于颜颜心估算时间，就让福桃赶紧把那洗好的紫苏，放进去。
卢明揭起锅盖，马上浓烈的鱼肉香飘满整个灶房。
紫黑色的紫苏抓进去，翻滚的白色汤上，然后盖上锅盖。
于颜颜看外面的细雨回头对卢明说，“小明，可以摆桌了，今天到客厅吃吧。”
大灶前看火的小芽听到可以开饭了，她眼睛亮了起来，心想吃过主子的菜，真是这辈子第一次吃到这么好吃的菜，今天这道菜肯定非常好吃。
于颜颜不知小芽这女娃娃的想法，她吩咐卢明把紫苏煮糜了，就可以起锅了。
于颜颜离开了灶房，身边的福桃给她撑伞走到客厅。
于颜颜坐到长板凳上，看着小明用布把大陶瓷锅捧到方形桌上。
卢明揭开盖子，鱼肉香夹着紫苏的香气飘来，那几把紫苏就是整个鱼汤的画龙点睛，把香味混合到最香的极致。
“小明，把这肉分大半到旁边那个陶瓷盆里去，你们吃，我吃不了那么多。”
“主子，这？”，卢明还是不敢，觉得自己身为仆人，身份低贱，不配和主人一起用膳。
“我是主子，我的吩咐，不想说第二次”，于颜颜又凶起来道。
卢明看到主子生气，马上回应，“是，主子。”
于颜颜看着这小少年，心暗道自己又凶巴巴多，脾气真是越来越暴躁了。
在于颜颜吩咐下，主子一桌，仆人几个一桌开始吃饭。
于颜颜看着大锅的鱼肉，用大木勺勺起白白的汤到自己碗里，然后用小陶瓷舀勺起这白汤，吹了好几口气，然后放到嘴里。
这是于颜颜吃这道菜的顺序，先喝汤再吃肉。
“嗯～，真好喝”，于颜颜把汤喝下去后，口腔里满是甜香鱼味，又鲜又辣。
于颜颜赶紧叫那三人来吃，那三人听到主子开口，也开始动筷子。
不一会，年幼的小芽掩饰不了自己的欢喜，清脆的童声惊呼，“好好喝！”。
卢明这次忙着吃肉，也顾不上提醒妹妹的无礼。
于颜颜看着吃的脸色红润的一脸幸福的小芽样子，旁边的福桃还顾着礼仪，矜持着吃，到手中的筷子却是飞快的。
她看到这嘴角上扬，然后用木勺子，勺起一大块鱼肉放到碗里。
这鱼肉肉质鲜嫩，因为油炸过，又是天然的河鱼一点腥味都没有，反而带着清甜味，这比现代饭馆吃的还要好吃。
加上是大头鱼，小刺基本没有。于颜颜很放心的大口口吃起来。
过了一会于颜颜看着光的粗陶瓷碗，她感觉她头上飞过一只乌鸦……
“我战斗力这么强的吗？是不是吃的太多了点！”，于颜颜不敢置信她的战斗力，小声嘀咕。