第218章 蛋糕
解意还花了一千两，买了二十多个下人，先从种地那账本出的，回头鸡舍和卤炸铺子分账了，给那账本再补回去。
对于解意买人这个事儿，博闻是劝都劝不住。
眼下来看，解宅子买那么多下人用处其实不大。
等到二月，留在解宅的人就三五个，屋子走之前一锁，清扫院落让牙行五天派一次人来打扫一次就行了。
谁知道解意进了集市和牙行了以后，根本就不受控制，劝也是没有用的。
解意总说钱，生不带来死不带去，只要现在花的，在承受范围之内就行了。
博闻细想了一下，觉得解意这话颇有深意，可能是觉得伴君如伴虎，得及时行乐。
确实，以解意如今的处境，钱多了确实不太好，花出去确实是明智之举……
……
想要鸡蛋糕、戚风蛋糕、古早蛋糕，前提是得先有个烤炉。
烤炉的制作，解意参考的是先前在k星，打卡过的一家石窑烤炉面包的设计。
解意只记得那家面包店的石窑烤炉，是下面添柴火，上面放烤盘，但图解意画出来了以后，总感觉哪里有些不对。
为了这个石窑烤炉，解意还特地去找了元大人，托关系进了皇庄，去跟瓷窑里的师傅了解了一下，瓷窑的构造原理。
两者都是利用火利用高温来烧制东西的嘛，兴许有些许相似之处呢。
解意了解过构造原理之后，就把石窑烤炉的图纸给改好了。
还顺道带回来了一些瓷碗瓷盘瓷杯什么的，据瓷窑的师傅说，都是耐烧的，但要是按照解意说的，反复烧不断裂，瓷窑的师傅还真不好保证。
解意想寻摸一种适合当鸡蛋糕托的瓷器，以后做鸡蛋糕或者蛋糕，抑或是做面包啥的，都能重复利用了。
所以只能把这些东西买回来，挨个试一试。
回到解宅之后，解意就让鲁般帮着在灶院空着的角落里，搭起了一个木棚，下面砌了一个烤炉。
上面是个半球形的，方便均匀受热，下面则是四四方方的，用来填柴火。
……
过年这一阵，解意哪里都没去，就在解宅待着，有人来拜年就应酬一下，没人拜年就待在厨房做吃食。
卤炸铺子的新菜和蛋鸡舍的蛋制品，都不难弄，一天就解决了。
剩下的时间，全都把心思放到烤制蛋糕这件事儿上了。
大盛高筋面粉找不到多少，但是中低筋面粉倒是一点儿也不难找，而做鸡蛋糕、戚风蛋糕、古早蛋糕，用到的都是低筋面粉。
面粉没问题，配方也没什么问题，唯独这怎么控制温度成了个大问题。
解意虽然在k星做过鸡蛋糕，但是却不记得烤鸡蛋糕的温度是多少了。
而且即便记得，解意也没办法在大盛调节烤箱温度啊。
所以解意就跟蔡菜俩人，在烤炉跟前不断去试。
不同配方的瓷器，不同烤制时长，不同的柴火量，烤制出来的蛋糕，究竟能有什么不同。
表面上是解意和蔡菜在研究美食，其实剩下的十几个人，一个也没闲着。
几个女孩子对解意说的美食都挺感兴趣的，都愿意留在厨房帮忙，剩下几个大老爷们，两两一组，排了班来厨房帮着打鸡蛋，打面糊。
解意和蔡菜，在经过长达七天的奋战之后，终于把三种蛋糕的烤制方式给找对了。
气氛都烘托到这里了，再不做个生日蛋糕出来吃吃就不礼貌了。
解意又召集众人，一起动手来帮着做蛋糕。
经过一下午的忙活，几个壮汉都感觉自己的胳膊，已经不是自己的了。
好在最后涂着奶油的蛋糕出现，俘获了大家的心。
第一口尝起来感觉有点儿奇怪，但是再吃第二口第三口的时候，感觉就有点儿控制不住自己的嘴巴了。
几个女孩子都对这个甜口的蛋糕，爱不释手。
解意自己又何尝不是呢，不过要是有个巧克力蛋糕，那就更加圆满了！
蔡菜吃着吃着，突然间就不想再去环州了，解意弄出来的这些吃食，真的太好吃了，每次吃完都感觉好像心情要好好多。
她突然间对解意说的作坊，充满了期待！
她要是也能把这个作坊，从头做起，也会很有成就感吧。
就像博闻大哥说的那样，每天解决各种各样的麻烦和问题，虽然一开始碰到问题的时候，会让人倍感头痛，但当你把问题解决好了之后，再回头去看，会发现这会是一件很有成就感的事情！
她好像在这次跟着解意一起制作蛋糕的时候，也体会到了这种快乐。
解意也趁着这个吃蛋糕的好日子，宣布了一件大事。
十二个护卫可谓是各有所长，解意不强求每个人都要搞事业，但对搞事业的人，一定会有额外的奖励。
博闻和鲁般俩人今年最忙，其次是伍淞。
博闻替解意管着卤炸铺子和蛋鸡舍，还有一大摊子杂事儿，也需要博闻去管。
鲁般帮忙盯着解宅、卤炸铺子、蛋鸡舍、肉鸡舍、农学试验鸡舍，好几个地方的建造，也十分辛苦。
伍淞就更不用提了，来来来回回穿梭于夏州和环州，帮着解意把环州的东西往夏州送，从下半年开始，就没有几个月是常待在环州的。
解意决定根据三人的表现，博闻奖五百两银子，鲁班和伍淞两人奖三百两银子。
除此之外，解意还得让博闻算一算，十四个人从跟着她起，大概有几个月了。
她现在有钱了，之前一直没跟大家提过月银的事儿，一来是因为太上皇那边一直有补贴。
即便是大家人都不在环州，每个月月银也是给攒在账面上的，不过钱不多，一个月只有五两银子。
二来是因为，解意去年拿的钱，都安排了用途，所以过去两年，都没有跟大家提过月银的事儿。
她盘算着，今年的银钱趁手了，也是时候给大家补发点儿工钱了，她可打听过了，以前的时候，十几个护卫的月银可都是十两银子一个月的。
这个承诺解意已经许下了，但这银子估计得先欠一阵，等到卤炸铺子和蛋鸡舍初十分完了账，才能给几人发到手里。
这笔意外之财，让众人都惊喜不已。