第130章 乔迁宴
翌日大家如往常一般,重复着日复一日的生活。
今日炸鸡卖得比昨天还快一些,解意眼看着中午还没到,这吃食又肉眼可见地下去了。
解意撸起袖子,又一头扎进后厨开始炸鸡。
忙完中午这一阵,谢婶就来了来问解意今日要补几只。
解意算了下,保守起见,还是先补二十只。
谢婶脸上的笑,比昨天更开心了。
她果然没看错,这个铺子就是个顶顶赚钱的铺子!
先前她家男人也跟别的炸鸡铺子谈过生意,一天进个七十只鸡就顶天了,这个炸鸡铺子每天一百只,还要再补二十只,加一起都一百二十只鸡了!
乖乖,这也太挣钱了!她希望这铺子的生意,能一直好下去,这样连带着她们家也能挣不少钱!
谢婶跟解意道别后,一溜烟小跑回去,让自己儿子麻溜地装车送鸡。
……
晚上的时候,先前试吃的那一家四口,又来吃了一顿。
那家来了好几天了,因为这家人对好运卤炸鸡很是喜欢,每次点餐和临走前,都会夸赞两句好运卤炸鸡的炸鸡好吃。
所以就熟悉了起来,阿兰热情地喊人:“金老爷金夫人,今儿二位要吃些什么呀?”
金夫人朝阿兰一笑,开口道:“还是老几样。”
阿兰利索地给金家四口人夹好吃食,笑着目送四人进了铺子。
一家四口吃得差不多了,趁着阿兰那边不忙,金老爷拿着一张纸,就到了柜台跟前。
“掌柜啊,我家乔迁新居,明日要摆宴,所以想多订些炸鸡。”
“这个是明日要的炸鸡,大概明天申时正(16:00)那会儿就要要,我让我两个儿子过来取,掌柜你看这价钱,能便宜些不?”
阿兰接过那张纸,简单算了一下,这些东西,二十五只鸡打底没跑了,而且都是炸鸡一类的吃食。
阿兰自己不好做这个主,便把那张纸,给身后的解意看,解意在心中算了下价钱,开口询问道:
“按规矩来说,您这单得给您送五百九十文的鸡杂,鸡杂您是打算乔迁宴的时候全拿上嘛?”
“能先拿一部分吗?”金老爷开口问。
解意点点头,“可以的,回头给您单独记上,以后您再来,随时给您上鸡杂。”
金老爷满意地拍了拍肚子,又追问道:“那这价钱……?”
解意面带歉意地摇了摇头:
“便宜可能没办法便宜了,若是开了这个口子,后面所有人都要便宜,我这铺子也支撑不住,这样吧,换种方式给您便宜点儿。”
“这单过后,从后天到下个月三十,您一家再来我们铺子吃,每天只要满二十文,就给您送十五文的吃食,这吃食也不限是什么东西,都凭您心意选,您看可以不?”
金老爷在家算过这账的,一共是两千九百五十文,他就想着便宜个五十文、一百文来着。
按照这掌柜的话来说,一共是三十六天,三十六天每天十五文,核算下来就是将近五百五十文!
他赚了呀!
他们一家都好这一口,这都连着吃了三天的炸鸡,都还没吃腻。
金老爷当下也就乐呵呵地同意了,当场就给了足数的银票加铜板。
阿兰又跟金老爷确定了一下,明天金家乔迁宴上要用的鸡杂有哪些。
解意这边把炸鸡减免的事儿好好说了一遍,还详详细细举了例子,金老爷也提出了自己的几个疑问,解意也一一作答,金老爷了解清楚之后,更开心了。
解意那边也没耽搁,趁着人少,亲自跑了一趟李家鸡铺,去找谢婶订了二十五只鸡,明天上午送来就行,中午还是过了饭点儿再去问下要补多少。
谢婶心中一片感慨!
看看!她说什么来着!解掌柜做的东西,就是好吃!甭管多贵,就是有人乐意买!
谢婶开心地应下,将解意送出了集市。
解意回去之后,铺子也快到打烊的点儿了。
收拾利索就开始盘账,今天的盈利,让几人越发开心了,今日盈利已经超过十一两了!
眼看着装钱的钱箱越来越满,解意就带着阿兰和阿十两人开始数钱收拾收拾。
解意现在真的无比庆幸,庆幸大盛交易没有用银子交易的习惯。
像史书中记载的,有些朝代曾经有过用银子作为交易的时期,那时候的有钱人,人人腰间都有一杆称银子的小秤。
想想这种交易方式就觉得头大,相比之下还是大额用银票,小额用铜板,比较方便。
钱箱里的钱,银票多,铜板少,铜板大多也都是当五、当十、当五十的居多,一文的铜板没多少。
解意想了一下,觉得明天若是不忙,得抽空去钱庄一趟,问问这钱庄存钱和取钱的规矩,要不要交什么托管费啥的,要是要交,到时候就直接把这些钱,给皇庄鸡舍先结一部分。
解意规划得很美好,结果到了第二天,忙活得快要起飞。
今天不止有金老爷乔迁宴的订单,还有昨天的预订单,差不多也有三两银子。
解意人是一大早进的后厨,出来的时候都下午了。
解意内心无比崩溃,这预订单,真是让人又爱又恨。
爱的是钱,恨的是不能把自己劈成两半用。
忙忙碌碌一天,解意终于是把今天的炸鸡炸完了,解意现在真的感觉自己胳膊都快要抬不起来了。
晚上算账和数钱这事儿,也都交给阿兰和阿十俩人了,解意就在旁边看着,只要不算错就行。
算完账之后,今天的利润又让几人小小开心了一把,铺子今天的利润已经突破十四两的大关了!
解意今天可有些笑不出来了,实在是太累了。
尽管小桃桃在炕上给解意踩了好久的背,解意依旧觉得好累。
解意趴在炕上,有气无力地开口跟两人说道:
“若是铺子以后,每天都能赚十两银子,等到两个月以后,你们俩跟小桃桃从皇庄赎身根本不是问题。”
先前解意也简单给俩人说了下,给阿兰阿十两人分红的事儿。