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第29章 烧烤 烧烤

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    时间还尚早,明紫瞧家中没竹签,喊姬长锦去院外剪了些细柳枝来洗洗干净。她则将牛心处理干净了,牛肉洗洗切切和牛心一起加卤水放在小炉上炖上了。

    烧烤还需要准备些蔬菜的。

    新鲜的山菇子是她爹昨日新采的,韭菜是到菜园里直接割的,切一棵白菜串山菇也不错,再摘两只大茄子对半切加蒜泥烤也很美味……

    当夕阳的光辉揉碎在水波里、在树顶上、在院子中的新架起来的小方炉上时。

    炉子上燃上姬长锦前几日烧制的竹炭,定制的烤网架起来,大门口喊一声爹娘来吃饭,她爹就带着她娘与有半月伏暑假的朱小弟赶来了。

    朱老爹到来的第一句话就是,“闺女呦!下回你多走几步路再喊,女儿家这么大个嗓门,没得吓着女婿。”

    明紫一缩脖子,心中呲了呲牙!

    朱老爹有时比梦氏更注重小细节,可又没学会她娘骨子里的那种优雅。不过他的优点是干干净净清清爽爽,脾性好,言行也文明。

    其实这些,已经胜了这时代的大部分男子了。

    且他不大男子主义,对儿女好,对妻子更好,还会做饭洗衣哄娃,还努力跟着妻子识了字,背了两本小诗集。

    这样男人,梦氏也偷偷说过,她不后悔嫁了他,也不想找回那可能是大家小姐的记忆。

    朱老爹也说过,他如此娇妻,他不能太粗糙,怕太拖妻子后腿。

    ……

    烧烤晚宴并不正式,甚至还太过的随意,明紫烤,姬长锦边打下手边吃,还有朱小弟这个热场子小人精儿在,气氛更显轻松。

    腌制过并用柳签子穿好的羊肉串摆上烤架,刷油后不停翻动着,竹炭儿的火苗烤碰上油脂,散发出浓烈的香味。

    在肉串儿将将要熟时时,再撒五香粉、撒孜然粉与黑芝麻。

    炭火早就将羊肉的膻味全化作了诱人的香味,咬一口滋滋冒油,带一点点焦脆的炭火味,再加上那微微的辣味与特殊的孜然香……

    连梦氏都没有了仪态,一口羊肉串儿一口桃酱冲的蜜桃水。

    平日她不爱吃味儿大的东西,今日她吃了多根羊肉串,还吃下了半只蒜泥烤茄子。

    朱小弟与朱老爹都不挑食,给啥吃啥。

    姬长锦喜欢羊排,羊排不小,他一连啃了两根,才改吃别的东西。

    明紫就喜欢烤韭菜和羊肉串了,那滋滋油脂总算安慰了明紫那总觉得缺油水的胃。

    因为东西准备得多,大家都吃饱了,食材还有许多未吃。

    朱老爹轻声对明紫说:“爹可否拿些给你爷也尝尝?”

    梦氏也沉默了,看着明紫。

    朱老爹虽不愚孝,却也极为孝顺了,这点不是闹翻就能改变的性子。

    “当然!我来再烤些,您趁热给爷送去。”不能推,不如大大方方的顺了老爹的心思了。

    虽说她厌老宅的人,也对朱老爷子无感 ,可一点子的肉,她真无需下了她爹的面子。

    明紫又烤了两大块羊排,十多串的羊肉串,还有些蔬菜串。

    可!朱老爹这个高高兴兴去的人,回来脸色是有些阴郁了。

    梦氏问了情况。

    “别提了,张婆子归家了,话里话外说咱发了,看不起她这个后娘才要与她和老二家断亲的,若不是爹凶了她,她还要说更难听的话来。

    还嫌我送去的东西少,爹还未动筷子,老二的那小子就不客气的吃上了!”朱老爹气愤道。

    “怒啥?我们过得越好,就是对她越大的憋屈,阿爷与她们到底还是一家子亲,一点吃食不可能使阿爷吃了独食。”明紫劝道。

    明紫的这话令梦氏点头道:“张婆子、朱老二家与郑家对你做的事,一直是娘心头的一根刺,如今你这么一说,娘这心结开了。可不是?咱过得越好,她们就越不会得劲。

    现下咱与她们都断了亲,就是想来打个秋风都不能了。”

    “那点肉算啥!那么些人,一人两口吃得不过过瘾不说,还会更憋屈!”明紫缓缓勾起了嘴角。

    朱老爹细细一想,眉头终于展开了,“是这么个理!就是可惜了那些肉,你爷最多尝上一口便不错了。”

    “下回喊了爷一道吃。”

    “唉!对,还是明紫有脑子。”朱老爹就又开心了。

    当天色开始暗下时,肉摊子的王摊主又上了门,他那牛肉所剩不多了,可还有一只大后腿,想到明紫白日说的保管法子,便来一试。

    明紫也不小气,请他吃了烧烤,惊得他说:“若不是你们这对小夫妻一直到那卖野猪买肉,我真会以为我现下在仙境里,还吃到了天上才有的美味!”

    明紫瞧他的牛肉也就百来多斤的样子,与他说:“不如你将这些也卖给我吧?到时请你吃牛肉干。”

    王摊主当然是乐意的,还开玩笑道:“亏得遇上了你们,我这牛肉才没亏本,不然家中婆媳定关我在院院子里睡了。”

    他又吃了明紫递过去的一碟解腻的酒渍桃子,才告辞了满意离开,还将一块儿带来的牛蹄子全白送了。

    明紫只能加班加点又制了三桶冰来,给了王二一桶,自己拎了一桶去水阁睡下去了。

    推开水阁的一扇小窗,赏星空倒映在阁西面平静无波的水里,赏不远不近的山里在朦胧里。

    月光洒了几缕进内室,它的光不似太阳热烈,还带着水般的温柔。

    因着有冰,阁内甚为凉爽,一桶冰就换得明紫的一夜好眠。

    在自然醒的清晨,山中吱吱喳喳的鸟声,小阁隔音不好,自然的声音总是声声入耳!

    明紫想到她昨日的牛肉战绩。

    得!赶紧起来处理去。

    因为地窑的保温性强,牛肉还是新鲜的模样,可这么多牛肉在这炎炎夏日,做成牛肉干才是最好的保存方式。

    且她也极爱吃牛肉干。

    上回在码头买回的香料多,做这么些肉也勉强够。

    溪边拆了的炉台又搭了起来,切肉这个大工程姬长锦承受了下来,明紫还嫌人手不够,就又回去喊了她爹来帮忙。
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