第13章 种蘑菇
孙桢已经把买回来的蔗糖自己悄悄留着了,因为之前她想着的种蘑菇需要用到蔗糖,因此就擅自扣留下来。
接着,就是考虑其他原材料的问题了,玉米芯、麸皮、木屑、石膏等都有了,石灰之前孙父有买了一袋放在柴房,因此可以说大概都准备齐全了。
现在就是先考虑在哪培养的问题,现在家里没有多余的地方,但是在种植出来前也没有说服孙父盖一间专门的种植房,因此孙桢准备先在自己的房间悄悄做,等做好了再说服孙父孙母专门盖出一间蘑菇房。
孙桢的房间里有个窗户,但是并不向阳,因此勉强符合养护条件,先把所有的原材料碾磨成粉,倒在木盆里面进行反复搅拌均匀,然后加入适量的水保持湿润,再把石灰和糖分别按照百分之一的比例放入,反复进行搅拌,直到自行判断糖已经完全溶解混合后,将其搅拌均匀,多重复几次后,就把搅拌好的原料用油纸包着,然后用一个大麻袋装着,放入厨房的铁锅中。
为了更好地压紧压实,孙桢还搬来了大石头,把包好的原料一一均匀地压密实,防止松散溢出,漂浮。
接着就是烧火加热,做这些的时候孙父孙母并不在家,只有毛毛在,因此毛毛看到姐姐这一系列的操作,感觉完全搞不懂。
看着孙桢要烧火,毛毛自告奋勇地接过这项光荣的任务,在保持水煮沸的情况下,煮了一个多时辰后,终于可以出锅啦。
把它煮好后移到放到孙桢的窗台下,等温度降到20多度,脱去麻袋后,就可以接种了。
等把油纸的一端解开,进行接种后,就等着阶段时间后看看有没有出来菌丝了。
做完这一些系列工作,种蘑菇的前期工作总算完成了大半。接着就是定期翻袋换位,用石灰做好消毒工作即可。
等待的过程是漫长的,于是接下来几天孙桢都是和毛毛去山上打猪草,或是在山上、河边溜达,看看有没有其他赚零花钱的方法了。
这期间,还真让孙桢发现了一样药材,那就是菊花,而且是药用菊花,虽然还没完全开放,但是等过几天就可以采摘了。
孙桢和毛毛高兴地回到家,就看孙父孙母已经回来,这几天他们在地里种了点小菜,还有豌豆那些,活不算重,因此没有喊孙桢他们一起去。
孙父看到他们回来了,继续跟孙母说道:“明天就是中秋节了,我等会儿去镇上买条肉,再给爹打点酒,明天你也做几个菜,我们去大哥家吃饭,昨天大哥给我说过的。”
孙桢一听,是哦,来这里这么久,有没有手机可以看时间,完全忘记明天就是中秋节了,按照孙桢家的惯例,在分家后,孙桢的叔叔一家和他们家都要去大伯父家吃饭。
一是因为老爷子现在住在老大家,二是中秋本来就是团圆的日子,所以全家人在一起吃饭才更显团圆之意。
“行,桢儿,毛毛,你们两个去河边多捡点螺蛳回来,我们明天炒螺蛳过去,给大家都尝尝。明天我也提前过去,帮大嫂一起做菜。”孙母对孙桢他们说完后,又看向孙父。
“哎,好嘞,娘,我和姐姐现在就去。”毛毛高兴地说着,想着明天又有螺蛳又有肉,真好。开心地拉着姐姐就跑了。
孙父也准备起身前往镇上,因为镇上离村里不远,所以现在去也来得及。
孙桢他们跑去小河边,看到河两边都是螺蛳,两人捡了小一盆后,孙桢又折了些紫苏叶子一起,带着回家了。
回家的路上刚好遇到孙倩,孙倩看他们抱着一盆螺蛳回来,很好奇地问:“阿桢,你们捡这么多螺蛳干啥,拿回家喂鸡吗?”
“倩姐,这可不是喂鸡的,这是人吃的。”孙桢回答道。
“啥,这还能吃,阿桢,你怕是在跟我开玩笑吧?”孙倩怀疑地道。
“倩姐,真的是吃的,而且还很好吃哦,明天我娘做好后带去你家,你就知道有多好吃了。”毛毛也在一边帮腔。
“还真是吃的啊,那我明天看看到底怎么吃。”孙倩疑惑地道。
“倩姐,你这是去哪里来呀?”孙桢看孙倩没有背着箩筐,手里也只是拿着鞋垫。
“最近不是没什么农活嘛,我去二丫家跟她一起绣鞋垫呢。”孙倩说完,还使了个眼色给孙桢,意思是有话要悄悄给孙桢说。
孙桢会意后,让毛毛先把螺蛳带回家,自己等会儿就回来。
“阿桢,你听说了吗?村里马三叔家的那个婶婶现在已经在卖豆腐啦,我娘还说明天去她那买块豆腐做菜吃呢。”孙倩一脸八卦地说着。
“哦,真的吗,我最近都没出去,也没听谁说,咋样,生意好不?”孙桢好奇地道,毕竟这是她第一次听到自己身边有人去做生意,而且还是女子,因此想知道生意做得咋样,为自己以后做生意积累些经验。
“还别说,还可以呢,我们村虽然偶尔有人也去买,但是马三婶可不仅仅是在村里卖。虽然马大爷他们不让她去其他村卖,但是她有想法呀,我听二丫说,每天早上天不亮就起来了,做好豆腐后,马三婶就挑着担子去镇上卖。”孙倩赶紧分享她知道的不知道第几手消息。
“我听说,她每天上午去,等下午回来时,都是空着担子呢,有时候剩个几块,村里人偶尔也去买点解解馋。”孙倩又继续说。
“哦,那看来镇上也有很多人家买了,不过镇上应该也不止她一家卖吧?”
“那可不是,听说有一家也是在镇上做了多年的豆腐了,但是可能是马三婶刚刚去卖,所以大家都看个新鲜,而且我听说吃过她家豆腐的人说,做的豆腐确实味道不错,比镇上那家好吃。”
说完,孙桢就看到孙倩说:“要是我也有这个本事就好啦,这样也能在以后自己做点吃的卖,说不定还能赚钱呢!”
“呀,倩姐,你这是想嫁人啦?哈哈哈”孙桢笑着调侃道。
“死丫头,让你胡说,我哪有,我就是说想挣点银钱。”孙倩恼羞成怒地故意去掐孙倩的嘴巴。
“那是你自己说的,等你以后自己做吃的卖呀。一般只有妇人才能自己出门做生意呢。”孙桢故作天真的说着,边说还边眨眼,笑着看孙倩。
“不和你说了,你这个丫头,嘴巴厉害得很。”孙倩羞恼着,拿着自己的东西就跑了。