第22章 酸笋
实在受不了身上黏糊糊，林小只好起身轻手轻脚打算去厨房扛水去澡房洗澡，走到院子才发现外面没有房间里闷热，在墙角旁睡觉的两只小狼崽听到脚步声警觉睁开眼睛，
一看见是林小懒洋洋换个姿势准备睡觉，林小被它们这般模样可爱到，伸出手熟练揉揉了它们毛茸茸的脑袋
，两只小狼崽发出咕咕噜噜的声音，很享受林小摸它们的手法
听林氏说往常等天气再热些，全家会拿着席子到院子里睡觉，可惜自己招蚊子体质，如果在外面睡觉岂不是被蚊子咬成个大猪头，想到自己成猪头的样子不由得乐得笑出声
撸够后，走到厨房扛起一桶的井水往澡房走，脱下汗味的衣服，冰凉的井水浇到身上，感觉毛细孔都被打开，本来还有些许困意，一下子清醒了起来，
洗完后，林小感觉自己精神抖擞浑身清爽，天色开始慢慢亮起，村里的大公鸡也开始不停打鸣，仿佛在告诉人们，该起床啦！
既然睡不着了，那就干脆做早饭吧，林小撸起自己的衣袖，熟练往灶台里塞树枝，经过几个月的磨练她学会烧火
烧火听起来简单，说起来也大有学问的，首先呢，先要把易燃的树枝或者树叶塞到灶里，例如松枝叶、竹林的干枯的叶壳是首选，树脂也是非常不错的点燃物，
通过摩擦点燃打火石点燃灶内的易燃的树枝，再慢慢添加细小的树枝，等火势旺再加大块的木柴耐烧，就不用经常添加柴火
林小习惯早上喝粥，她先把煮粥的锅洗干净，洗米下锅，中途还有不时用勺子搅拌锅底防止粘锅，看到锅内的米慢慢成平时喝的粥米形状，就可以加提前搅拌好放有红栗粉的水，慢慢沿着锅边一边浇一边搅拌
因为粮食产能不高，村里的人习惯熬粥时候加红栗粉或者红薯粉来增加粘稠性又饱腹
红栗粉是一种粗粮，经常喝有助身体开肠胃养脾胃
林小一开始喝不习惯，慢慢就喜欢上了，加红薯粉的粥口感滑滑的，她总感觉在吃鼻涕一样不喜欢，个人还是感觉红栗粥好喝
粥半熟后后留在灶内慢慢煨，林小走到自家菜园摘了油麦菜，看见一旁长势良好的青瓜也摘了好几根
油麦菜洗干净后，切成一段一段，用手揉熟青菜，再用双手挤出青菜多余的水分，放上香油和生抽搅拌，林小喜欢吃辣，在这个时代没有找到小米辣，只能放花椒来增加辣味，一道凉拌油麦菜就制作而成啦
洗干净的青瓜放在砧板上，拿起菜刀手起刀落，把黄瓜拍碎，林小认为不用菜刀拍碎的青瓜是没有灵魂的，在盆里倒入蒜米香油生抽花椒盖上碟子猛抛几下放在一旁腌制入味
为什么早上都是做凉拌菜，因为林小炒菜火候还没完全掌握，容易炒糊，早上吃点爽口的凉拌菜有助打开食欲
这时，林氏走了进来，“小小，怎么起这么早”
林小洗了洗手“我睡不着就起来了，娘，要不你再睡会，粥我已经熬好了”
“不睡了，我也睡不着”她看了看粥，火候熬得刚刚好，凉拌菜看起来也有食欲
她欣慰说：“我们小小越来越能干了”，不知不觉记忆里老缠着她撒娇的小女孩都已经长大了，她才感觉时间过得飞快，转眼间再过几年也该到了出嫁的年纪了
林小脸一红，她不好意思摸摸头，面对家人的夸奖她总觉得会不好意思
“我们再做些包子吧”家里现在多了沈师傅和他的师徒们，早饭光吃这些容易饿，毕竟干得是力气活
林小想到自己之前腌制的酸笋，不知道能吃了没有？连忙走到腌制酸笋坛子旁，打开盖子一股熟悉的酸味弥漫出来，
居然做成了，酸笋都能做出来，螺蛳粉还会远吗，想起以前的最爱，林小不由得舔舔嘴角
兴奋连抓几块酸笋跑回厨房“娘，我们做酸笋包子吧”
面对这股刺鼻的酸味，林氏捂着了鼻子怀疑说：“这个能吃吗？”
“能吃的，娘，相信我，昨天不是还剩块五花肉吗？拿五花肉和酸笋做包子”
“行”林氏拿起面粉就开始和面，林小在一旁把五花肉和酸笋切丁
放油烧热后，加入花椒炒出味道，放入五花肉丁煸炒出油，放入生抽等调料加入葱姜爆香最后放入酸笋，一股霸道香味漫溢在厨房
面发酵后，林氏和林小一边说说笑笑，，很快就把包子都做好了，放到蒸笼里蒸，林氏看天色还早，她勤快拿起扫把把屋内屋外都打扫干净
这顿早饭做下来，林小觉得自己这个澡洗了个寂寞，身上依旧是出汗黏糊糊的
早饭上桌后，两道凉拌菜得到大家的一致好评，酸笋肉丁包子靠新奇的口感赢得大家的喜爱
来林小家工作的几名工人感觉他们不是来上工的，是来享福的，每个人不同程度胖了好几斤，众人感叹道真是遇到一个好东家呀
村里的豆腐坊开业前几天，林小带着里长还有新招的伙计带头演示了一遍关于豆腐的制作过程，众人也很用心记着，林小看过他们实操过程没有问题后
在一个早上，里长自掏腰包奢侈买了几条鞭炮，霹雳吧啦的鞭炮声告示着林家豆腐坊终于开业了！
为了豆腐的品质，里长还特地派人往村里有名的山泉水去取水用来做豆腐，林小试过他们用山泉水做的豆腐，确实味道比用井水做的豆腐好，形状像白玉一般通透，入口顺滑甘甜
林小还提议可以像货郎一样用货担挑着豆腐去其他村里兜售，里长一听恍然大悟，还有如此操作，马上安排人手去附近村挑着担卖豆腐
林小跟里长约定好林家豆腐坊的定位是向其他村销售豆腐，跟她在镇上开豆腐店并不冲突
在豆腐坊待了几天，坊内的生意逐渐上了正轨，就让里长全盘接手，毕竟当初说好她只是入股并不参与豆腐坊的管理
小虎跟着小竹参与了几天建房子渐渐觉得枯燥乏味，耐不住小孩子爱玩的性子，
这天又约上村里几名小伙伴打算去溪边玩耍
林氏一开始不同意小虎去，小虎只得在旁边撒娇卖萌哄着林氏让他出门
林小看着他可怜兮兮的样子，觉得自己今天也没有事，开口说：“娘，我跟着小虎去，不让他去深水的地方玩”
林氏这才松了口同意，小虎迫不及待拉着林小出门，
走前林小拿上一个小桶，想着可能在溪边捡些田螺
在田头喊了几声，几个跟他玩得好的小男孩就窜出来围在他旁边，好像在他们家埋伏许久的样子
两只小狼崽也跟在后面跑了出来
穿过几条乡野小路，就来到一条小溪前，溪水的高度只直到小男孩的腰间，林小放下心指着这条小溪说“只许再找这里玩，不能乱跑啊”
几个小男孩乖巧点头，互相招呼一声脱下自己的衣服踏入小溪里嬉戏打闹
小狼崽也兴奋跳下河和男孩们打水仗，
林小脱下鞋子，把脚浸入冰凉的溪水中，看着溪中小男孩们脸上天真灿烂的笑脸，心里感叹小朋友的快乐就是这么简单
泡了一会后，想起自己来的目的，挽起自己的裤脚，小心翼翼走到溪边扒开石块寻找石螺的身影
眼睛一亮，找到一连串的石螺，美滋滋把它们一网打尽
居然还能找到几只小龙虾个头还挺大的，看来这条河资源挺丰富的
在下面玩水玩累的小虎，跑来看林小的桶，看见里面的石螺不解问“姐姐，你要这些螺干嘛呀”，这些石螺没什么肉，平时村民大多数都是拿来喂鸡喂鸭的
林小正抓得起兴说：“做好吃的”
一听好吃的，小虎眼睛亮了，也帮着林小抓起小龙虾和田螺
其他的小伙伴见状也不玩水了，学着小虎帮林小抓小龙虾和石螺
林小提醒说“抓小龙虾时候要小心它的钳子呀，不要被夹到哦”
经过一众人的努力，把林小带来的桶都装满了小龙虾和石螺，
林小有点遗憾桶带小了，不然可以装更多小龙虾和石螺，
提上沉甸甸的小桶，众人开心地打道回府