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42 大胡子的阴谋

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    德园路,是一条商业街,周围有好几个小区都是在这里消费。

    所以,不管是白天,还是晚上,这街上都有人流走动。

    当然,逛街的居多。

    跟兄弟烧烤一样的夜市,也有三家。

    其中有两家离兄弟烧烤很近,一左一右。

    也就是光头和小胖。

    在兄弟烧烤的最北边,有一家规模比较大的烧烤店,叫大胡子。

    不过,他们主营的不仅仅是烧烤,也有炒菜,地锅等等。

    在兄弟烧烤没有来的时间,他们三家的生意也是比较平稳的。

    一般情况下,一天的营业额都能达到三千以上,好的时候也能达到五六千,在旺季的时候,甚至能达到上万。

    当然,这是光头和小胖的生意。

    至于大胡子,就算是淡季,他们的营业额也没有低于五六千过。

    毕竟,他们的店面在哪呢!

    够大,就能吸引人。

    再说,他们不仅仅是卖烧烤,炒菜,包桌样样都有。

    大胡子跟光头和小胖是一样的,他们主打的也是烧烤和小龙虾。

    主要季节在于五月到十月!

    这几个月是小龙虾的旺季,也是他们烧烤店的旺季。

    虽然说,现在还没有到旺季的时刻,但是,现在他们的营业额也是有点太惨淡了。

    在兄弟烧烤没有来之前,他们的生意就算是差点,就算是大雨连天,也没有像现在这样过。

    每天下午五点开门,到第二天早上四点关门。

    那么长时间,也就卖个一千多块。

    就算是这一千多元,也都是后半夜卖的。

    前半夜,十一点之前,他们也不是不开张,店里最多也就坐个一桌两桌的。

    等后半夜,再上来几桌喝酒的,才能卖点钱。

    小胖和光头,虽然最近也做了新的改动,跟别人请教,重新腌制了肉串,但是,还是不能达到客人的要求。

    就算是他们的老客户,只要是偿过了兄弟的烧烤,再吃他们的,那就是难以下咽。

    真是没有对比就没有伤害。

    没有兄弟烧烤的存在时,也没有人这么评价过他们的烧烤,而现在,这样的话,真的是越来越多了。

    为此,小胖和光头两个老板,这两天,没少在一起喝酒,互相吐槽。

    最后,得到结论。

    要不到期就不干了!

    换个地方东山再起。

    兄弟烧烤就这一家,咱们惹不起,躲总可以吧!

    再说,等他们的营业执照到期之后,想重新更换,也是不容易。

    所以,对于,难上加难的事情,还不如就此放弃。

    说不定,换个地方,生意会更好呢!

    毕竟,他们也是做了很多年的生意了,就算是开新店,也比那些新手成功的几率大很多。

    至于德园路这个地方,那就放弃了吧。

    其实,不管是小胖还是光头,他们在这里都干了好几年了。

    生意一直都很稳定。

    说明他们的技术还是可以的。

    唯一的缺点就是,旁边开了一家兄弟烧烤。

    对于小胖和光头,他们可以说走就走,贴个转让就行了。

    这里是商业街,人流量大,还是比较好转的。

    再说,他们的装修也都已经老化了,就算是不转,要不多久,他们也需要重新装修了,所以,也不赔钱。

    佣金赚多了,还能小赚一笔。

    但是,对于大胡子,就不一样了。

    他们是去年年底,利用冬天这段淡季的时间,花了四十多万,刚刚重新整了一遍。

    他们要是不敢, 就这么走了,肯定是损失惨重的。

    再说,现在兄弟烧烤的生意对他的影响还不是很大。

    因为,大胡子卖的比较全。

    做的时间久了,也有了一定的老客户。

    兄弟烧烤的菜,大胡子也尝过了,确实是比他们自己的师傅烤的好吃。

    这个是肯定的。

    就算是大胡子的老板,也是一点都不否认的。

    他们也能正视这个问题,所以,也在寻求烧烤的改革。

    大胡子还是比较自信的,等过半个月,旺季真的到来了。

    想必他们的烧烤,应该也能做成跟兄弟烧烤的口味类似了。

    就算是赶不上,估计也不会差很多。

    再说,等小龙虾上市了,他们又有一批老客户要来了。

    那些喜欢吃龙虾的大爷大娘们,都会到自己的店里用餐。

    小龙虾可是他们的一绝啊!

    不管是椒盐,还是麻辣,香辣等等,他们都有专门的配方。

    所以,他可不认为,兄弟烧烤的老板,也能做出跟他们一样口味的小龙虾来。

    大胡子,站在他们的四楼,遥望着整个德园路。

    不过,大部分的时间,他都是在看兄弟烧烤的方向。

    那里好像永远都有人在排队。

    本来他也考虑过,这些人是不是兄弟烧烤找来的亲戚朋友,过来当托的。

    但是,当他看到几个以前都是自己的老客户时,就明白了。

    这些人都不是托。

    那就说明他的生意是真的好。

    大胡子,拿出了一根烟,目视着兄弟烧烤的方向。

    华子在他手上转了一圈,然后另外一只手轻轻的一拍,华子瞬间就飞到了他的嘴里。

    这一招,他是跟华仔学的。

    为了练会这一招,不知道有多少根华子因此四分五裂。

    不过,练会了,还真的是酷!

    特别在朋友面前,耍一下,真的是酷毙了。

    “兄弟,我们店的烧烤能不能改进,就看你的了? ”

    大胡子点燃了一根烟,闭上了双眼,深吸了一口,然后轻轻的吐到了天空,看着烟雾四处飘散,在心里想着。

    真不知道,他们是怎么烤的,怎么就能烤出那么奇特的味道呢!

    至于烧烤技术,大胡子自信,自己手下的烧烤师傅,也能烤的出来。

    但是,那个味道,难不成是放了什么违规的用的东西!

    能提香的,能让人吃了这一顿,想着下一顿的,似乎只有那种东西了吧!

    呵呵!

    希望你别放,不然,后果你承担不起!

    虽然说同行是冤家,但是,做人,做事,做生意,还是要有点底线的。

    你要是破了规矩,就别怪我当一个好市民了。

    同行有竞争那是正常的,但是,那也是良性竞争。

    对于那种杀敌一千自损八百的事情,现在很少有人干了。

    希望是我猜错了!

    大胡子站在窗台,目视着兄弟烧烤,把手里已经掐灭的烟头朝着楼下使劲的弹了出去
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