第49章 泡酸萝卜
<header>第49章 泡酸萝卜</header>丫鬟们洗完澡，一个个身上都带着茉莉花的香味，敏儿使劲地闻了闻，平儿笑她：“你别这样闻，小心腻着自己。”
敏儿放下手臂，安儿牵着她的手说：“小姐对下人们最是和善，尤其是我们这几个身边伺候的，每个月除了夫人发的月钱之外，小姐还会额外赏给我们一些女儿家用的东西，以后你也会有的。”
“嗯，”她知道，第一眼见到小姐的时候她就知道，那一定是个极好的人。
谢令熙看着这几个水灵灵的丫头，心里突然升起一丝成就感，“哎呀，这是谁家的小丫鬟呀，怎么个个都长得娇俏可人？快来让我摸摸。”
平儿笑着躲开，几个人在院中嬉闹起来，刘妈过来问：“小姐，明天是赶集的日子，咱们是不是要备上一些菜？”
经她一提醒，谢令熙倒是想起来了，说：“是得买点菜，青菜那些就不用买了，买半扇猪肉回来吧。”
安儿问：“小姐，买那么多肉回来会不会放坏了？”
谢令熙说：“不会，明天咱们用排骨做点好吃的，剩下的肉放井里吊起来，留着后天给大伙吃。”
刘妈得了吩咐便下去做饭了，谢令熙看园子里的萝卜长得不错，心里突然想起前世的一样吃食，于是叫上丫鬟们一起来拔萝卜。
谢令熙前世出生在湘城的一个小县城里，那边有几样特产，其中就有一种用萝卜做的美食。
刘妈种的是红皮萝卜，正好是谢令熙想要的品种，于是几个人拔了满满一大筐。
敏儿力气大，负责打水，平儿拿着小刀将萝卜缨削掉，安儿洗萝卜，谢令熙也没闲着，将裙角系上坐在矮凳上也伸出手来帮忙。
刘妈在厨房看见了忙说：“小姐，您放着让奴来就行了，您怎么能干这种粗活。”
谢令熙笑道：“刘妈你做饭吧，这不是什么重活，我们几个人一会儿就干完了。”
安儿也不赞同地说：“小姐，还是奴来洗吧，水泡久了小心手粗。”
谢令熙说：“哪有那么矫情？待会涂些香膏就好了。”
洗完了萝卜，刘妈也将饭菜做好了，谢令熙站起来捶了捶腰说：“这矮凳子坐久了确实挺累的。”
平儿给她按了按腰，惹得谢令熙笑着躲开说：“哎呀，你捏着我痒痒肉了。”
中午，田里干活的人都回来吃饭了，男女分开放了两桌，谢令熙单独在屋子里坐一桌，菜是红烧鱼、萝卜片炒肉和一个炒白菜。
吃完午饭，长工们在院门口的树下乘凉，谢令熙不好再过去，于是叫小四等人去了院子后门，后门打开连着后面的菜园子，过堂风一阵一阵的，也特别凉快。
谢令熙叫刘妈将切菜墩子搬到这边来，厨娘和刘妈一边切萝卜一边和丫鬟们聊天。
刘妈听敏儿说自己差点被亲爹卖去了窑子里，气的将手里的萝卜剁成两块，一块还飞了出去。
“这天杀的苏老赖，这种人就不配做父亲，你且看着，以后自有恶人来收拾他。”
厨娘也安慰她说：“好在你已和他断了关系，如今是小姐的奴婢，小姐定会护着你的。”
不到半个时辰就切了满满两大盆萝卜丝，谢令熙叫平儿给萝卜丝里撒上一点点盐。
“别撒太多，杀出点水就行了，”谢令熙说道。
厨房里已经晾了一锅凉白开，加入糖、醋调成酸甜口，将萝卜丝泡在里面。
“因为是带皮一起切的，所以过两天这泡萝卜的水会变成红色，等萝卜丝也变成红色之后就可以吃了。”
敏儿虽然在家的时候也天天做饭，但却从来没有见过这种泡菜，村里的人也只会用盐腌制一些春菜头当咸菜。
“行了，把坛子放到阴凉的地方放着吧，两三日就能吃了。”
谢令熙打了个哈欠，这午后就是容易犯困，偏偏那夏蝉还一个劲的叫，叫得她瞌睡虫都上来了。
“小姐，您去睡一会儿吧，奴给您打扇子。”
安儿扶着谢令熙往屋里走，谢令熙一边打哈欠一边说：“晚上想吃鸡，刘妈待会让小四去抓只鸡回来，将之前做的笋干拿出来泡上一些。”
刘妈说：“小姐您先去睡个午觉，这些事情奴会吩咐人去做的。”
谢令熙走后，小四和阿瑞顶着个大红脸跑回来，“干娘，有凉水喝吗，渴死了。”
刘妈一边给两人端水一边说：“又上哪里野去了？瞧这脸给晒的。”
阿瑞‘咕咚咕咚’喝完水说：“干娘，我俩去了后山抓鸡去了。”
刘妈一听乐了，“这不巧了嘛，小姐刚才还说晚上想吃鸡，我正想叫小四儿去抓两只鸡回来呢。”
“干娘，我们抓了一公一母回来。”
“好好好，我这就去烧水，把鸡杀了。”
谢令熙睡醒已经是申时初了，外面的隔间里，安儿正在教敏儿绣花，敏儿从小就没了娘，平时穿的衣服需要缝缝补补连根缝衣针都没有，得去隔壁张大娘那里借，更别说绣花了，绣花针她见都没见过。
“你看，从这里起针，顺着花样子一针长一针短，慢慢填满，不要跳针。”
敏儿第一次拿这么细的绣花针，手都不知道往哪里扎了，安儿耐心的在她旁边指导，谢令熙一出来就看见两人头都快碰到一起了。
安儿听见动静抬起头说:“小姐您醒来了，是不是奴说话的声音太大了，吵着您了？”
谢令熙打着哈欠说：“不是，是睡饱了才起来的，在绣花呢？拿来我看看”
敏儿不好意思的将绣帕子递过去说：“小姐，奴这是第一次绣花，绣的不好看。”
嗯，确实，针脚比她绣的还粗，谢令熙笑笑说：“没关系，以后多让安儿给你些绸布头子，你多绣几次就熟练了。”
“是。”
几人来到厨房，刘妈和厨娘都不在，桌上盖着两只杀好的鸡，谢令熙问：“平儿这丫头去哪儿了？”
安儿说：“回小姐，平儿看热闹去了。”
“什么热闹？”
“咱们上午不是收了一池子鱼嘛，下晌长工们去上工时看见有人在池子里偷鱼，于是就将人带了回来，阿瑞认出这人就是之前打晕他的那个偷鱼贼，然后刘妈和小四就将那人狠狠地打了一顿。”
“然后呢？”
“那人交代自己还有同伙，五管事就领着大家去他村里了。”
“哪个村的？”
“奴没听清，好像叫什么王什么坡。”
敏儿说：“回小姐，是黄泥坡的人，离苏家村不远。”