第39章 烧烤
到了正月初十,春节的气氛就渐渐消散了。梁月就想一家人回到镇上去,开业,还能在元宵节的时候,赚一波。
因为在村里住了将近二十天,这个时间说长不长,说短不短,梁月就带着大家简单的把家里打扫了一遍。
因为第二天要开业,就通知了陈大娘他们今天来店里打扫打扫,准备些食材。想到之前的外卖员,梁月也让小黑将他们叫来了,今天不送外卖,帮忙洗菜,跑腿,也给工钱。
听小黑说,因为在梁月这边领了新棉袄,这个冬天老锁他们都没怎么生病,也过了一个好年。还道要来店里给梁月磕头感谢呢。
把梁月吓了一跳,这还是第一次有人要给她磕头呢,怎么想,怎么玄幻,赶紧回绝,对她来说,他们之间就是简单的雇佣关系,她并不认为自己对他们有恩。
第二天一早,梁月让老大将提前准备好的鞭炮拿出来,在店门口放,这是本地的一个习俗,有辞旧迎新的意思。
新年开业第一天,生意比之前腊月的时候要差一些,毕竟过新年嘛,好东西总是要比平时多的,再加上很多人家选择在正月里办喜事,鸡鱼肉蛋总是少不了的。
这也在梁月的意料之内,大家肚子里不缺油水,自然不会大手大脚的再在外面吃饭。
不过她早就想好了元宵节要举办什么样的活动,所以这两天只是预热,倒也不在乎生意的好坏了。
“顾娘子!新年好!你过年前要的铁架子和铁箱做好了。”镇上铁匠铺的王铁匠领着两个伙计来川味记。这王家铁铺就是梁月之前买大铁锅的地方,这家手艺不错,王铁匠也会做生意,每次看她去,总会送她点东西,不是小铁锹,就是小铁丝。
“您新年好!真是及时雨啊!我正想着去铺子呢,你就给送来了,太感谢了。”梁月迎了上去,仔细看了看铁架和铁箱,心里满意,当即取了钱付了尾款。
这就是元宵节那天的重头戏,烧烤。
梁月想吃烧烤很久了,但一直有各种事情要忙,所以一直拖到了现在,不过无论烧烤什么时候登场,它都会钩住大多数人的胃。
元宵节之前,川味记将广告打了出去——元宵节在川味记消费一次,可以免费获得十根烤羊肉串。
本身川味记就有一大批迷弟迷妹,现在吃一顿还有东西送,而且这个东西还是羊肉,羊肉多贵啊,川味记竟然白送,一时间,这个广告风靡全镇。
到了元宵节当天,来的客人果然要多了很多,大多数还都是冲着这个羊肉串去的,所以梁月干脆将烧烤摊摆在门口,她在那烧烤,既迎接了客人,也吸引了一拨人对烧烤的兴趣。
“顾娘子,这个就是送的羊肉串?”有人好奇。
“顾娘子,我记得小时候在乡下老家,我也经常和兄弟抓些野鸡烤着吃,你如今竟然要拿这种东西卖?”有人不可置信。
“天哪,这香味,这滋滋冒油的,感觉不错啊!”有人咽口水。
无论是哪种言语,梁月都不理会,只自顾自地烧烤,她一直认为东西只有吃到嘴里,才知道好不好,所谓事实胜过雄辩,不外如是。等他们都吃到烤羊肉串了,才有资格评判它的好与坏。
就在这时,一位穿着青衣长衫、长着美须髯的中年男子走了过来,身后的小厮低声说着什么。
“顾娘子,你这是要掏光全镇人的口袋啊!先是麻辣烫,又到火锅,现在又有了烧烤,这叫大家都恨不得住进这川味记了。”
梁月一抬头,谁曾想,此人竟是安云镇的镇长。他之前带着家小来店里吃过火锅,她因此认识了这位镇长,没想到今天元宵节他也会来,梁月喜不自胜。
“我这是为大家服务呢。我多出一个新的吃食,大家不就能多吃到一种嘛。再说,一样的东西吃多了,是会腻的,只有我们时时新,大家才有的新。”知道对方不想将自己的身份透露出去,梁月也识趣,只称呼为老爷。
“这话说得好!你们吃食店有新意,大家才能吃到新。”
说话间,梁月亲自将镇长迎进去,给安排好了,才出来接着烧烤。
陆续有人吃完饭,拿着号牌,到梁月这边领取赠送的十根羊肉串。孜然和羊肉的完美融合,让这些没吃过的客人食指大动。
“顾娘子,我今天可要胖不少了。”一位正拿着羊肉串的中年妇人忍不住叹一口气,今天吃得油水太多了,本就过年肥,现在更瘦不了了。
“对啊,本来还以为这羊肉串和煎猪肉的味道差不多,没想到油香四溢,还有这调料,我竟从未吃过,难不成是从南洋来的?”跟着她一起来的小姐妹也是个吃货,本来就是为了吃顿火锅解解馋的,没想到这个赠送的羊肉串竟然这么好吃。
梁月对这二人也眼熟的很,是店里的常客了。倒也没故弄玄虚,一边煽火,一边和她们说话:“这个调料其实也不是什么新鲜物了,就是平日里它不做调味料来用,这其实是一味药材,就是我们常说的马芹子,用来散寒解痛的,不过这也可以做调味品,吃起来别有一番风味。”
旁边的围观群众都没想到,这个特殊的口味竟是用中药做出来的,一时间惊叹不已。梁月跟大家说话,没注意有个人匆匆的离开了。
元宵节的活动大获成功,烧烤目前占据安云镇美食排行榜前三的位置。慕名而来的人越来越多,店里也越来越忙。
这日,梁月和陈大娘正在处理羊肉,因为客流量变大,她又订了十只羊,现在要把这个羊肉处理一下。
“真是气死我了!”老大怒气冲冲的声音从远处传来,脚步声越来越近,人快要到厨房了。
“怎么了?”梁月随口问道,老大脾气不太好,生气很正常,梁月也没当回事。
老大搬了个凳子坐在梁月的旁边:“娘,你不知道,镇上今天开了家新店,叫客云来,是专门卖烧烤的。这不是故意和咱家抢生意嘛?”
“客云来?客似云来?这名字倒直白。”梁月没当回事,做生意,总会有竞争的。