第22章 盒饭
自从两家合伙做生意,梁月又加了烧卖、煎饺、香米饼等吃食,又是生意太忙了,二奶奶和顾信也会来给他们帮忙。
早餐车的生意早已经步入正轨,现在也越来越好。梁月就想着可以将早餐车的生意交给大嫂去做,她再琢磨琢磨别的。
今日早餐买完后,梁月提议去茶楼坐坐,镇上的最新消息,茶楼总是最先知道的,去那坐坐,说不定能找到别的商机。
一进茶楼,果然人满为患,一楼是大堂,二楼有雅座,一位说书人在大堂的中间台子上,醒木拍桌,本场讲的是《水浒传》中的一折《鲁智深倒把垂杨柳》。
梁月二人就在大堂找了个空桌坐了下来,要了一壶茶和一碟点心。
听了一会说书,感觉不到有什么新意,刚准备走,恰好旁边桌来了两人,一人正是上次在码头遇见的大户人家的管家。
梁月想了想,又坐下,不再关注说书,仔细听二人交谈。
原是这人听说左尚书家在重建一座宅子,想承包了这其中用到的砖瓦,特地找人,和管家搭上关系。
梁月听到这,一个想法突然浮现在脑海里。
在现代,有些工地的伙食不好,总有些工人会去买盒饭,这盒饭不仅要好吃管饱,还要价格美丽,毕竟他们挣钱不容易,总想着省着点。
这左尚书要建宅子,肯定不会三五日就完工,起码要有个一两个月,她何不借着这股东风,在那边卖盒饭,积累资本,这样不就能更快将店开了?
想着,她要了一杯茗茶,端到了旁边桌上,递给管家,笑着问:“实在不好意思,刚刚无意间听到二位的交谈,想来打听一下做工的工人可是找齐了?”
管家二人对视了一眼,那人开口:“这位娘子,不知你问这个有何贵干?”
看出这个男子眼中的戒备,梁月知道他误会了,以为自己想抢生意,做出一脸羞愧状:“诶,我家大儿子二十好几的人了,整天不下地,好吃懒做,媳妇也没娶到,家里也没什么钱,这不听到左尚书家要建宅子,想着让他去报个名,好歹也赚几个钱回来。”
听出她是一个农妇,那人果然放松不少,管家这时将手边的茶端了起来:“我们家老爷这宅子三天后才动土,这位娘子,你叫你家儿子明天下午去码头报名。”
“哎,哎,好!真是谢谢您了!”梁月做出一副感恩戴德的样子,连连道谢。
“月娘,你真要让小益去啊?”大嫂不知道梁月心里所想,还真以为她要让孩子去左尚书家干活。她想着要不问问孩子他二叔去不去,自从镖局倒闭了,他就一直在家,应该也想找个活计吧!
梁月正想着明天一起过来看看,就听到这一问,她笑了笑:“小益才十三岁,还在长身体呢,我怎么舍得让他去。可以跟村里的人说一说,现在地里也不太忙,应该会有人想去。”
“现在正好是农闲的时候,劳动力都闲赋在家,肯定有的是人想去。”农村人都指望着地活,现在有别的赚钱的法子,当然都不愿意错过了。“月娘,你心真好!还处处想着别人。”
梁月还是第一次听见有人说她心好:“嫂子,我可不是只为了别人。现在我们这个早餐生意越来越稳定了,我想着再找找其他做生意的机会,这个啊,就是新的机会。”
大嫂惊叹,月娘这脑子是怎么长得,一会儿就能想到一个主意。如果梁月能听到大嫂的心声,肯定会哭笑不得,她只不过是拥有丰富的现代生活经验而已,看得多,自然知道的就多。
“那你想如何做这个生意啊?”
“去做工的人不可能天天都回家吃饭,而且我刚刚打听到他们家是不供应饭的,那肯定有人要买吃的,那我何不做点饭菜,卖给他们呢?”虽说这个不能赚大钱,但是里头的利润还是不少的。
到了家,梁月又和二奶奶他们商量,将早餐车转给他们做。不过二爷爷不同意就这么转了,要让五成利给梁月,又经过一番拉扯,最终定下来让利三成给梁月,一共三个月。
梁月将左尚书家要找工人的事和他们说了一下,又把这事和村长讲了,让他在村子里通知一下,有想去的人明天可以去码头报名。
这两天梁月将烧卖等做法的注意要点和大嫂说了一下,就放手不管了。
次日,梁月带着阿秀和老大去了镇上,打算买些菜。她和镇上的屠户说好了,每隔一天就留二十斤猪肉给她,又定了一些猪下水。
买了100个有瑕疵的大海碗,100双筷子,还有一个炉子,之前那个炉子转卖给大嫂他们了。又去买了一些尖椒之类的调料,东西准备的就差不多了。
明天镇上开工,她也打算明天就开始卖盒饭。今天东西准备齐了后,就想着明天的菜单,第一炮一定要打响,争取来个开门红!
当天晚上,猪肉就被送过来了,梁月看着这大块的五花肉,灵光一闪,明天的菜单有了!
要问吃什么最开心,那必须是肉,吃什么最爽,那必须是辣。那一道水煮肉片是少不了的了。
不用早起做早餐,梁月难得睡了个懒觉,但也没睡多晚,大概早上六点就起来了。
吃完早餐后,就准备做饭了。
水煮肉片里面放一些白菜豆芽,味道更好。所以她就洗了三根大白菜和许多豆芽,将五花肉切片,万事准备妥当。
在大炒锅中倒油,油温上来后将花椒、姜、蒜、葱、泡椒和自制的豆瓣酱倒进锅中爆香,香味出来后,加入适量的清水,汤熬开了,把肉片倒进去,煮开后立马捞出,不然肉容易老了。
接着将白菜和豆芽一起炒熟,放入少量的食盐,烧开后再将肉片倒进去,关火,再在上面撒一些辣椒面和葱花,结束。
接着她又做了一个醋溜白菜和一个凉拌豆芽,齐活了。
第一次去卖,三个孩子都跟着一起去了。到了那边,刚好是正午,工人有一个时辰的休息的时间。
有些家离得近的就回家吃饭,有些离得远的,像是他们村里的,就自带了个馍馍或者是窝窝头,还有一些人选择找路边的脚店吃饭。
梁月他们找了一个树下停下,将东西都摆了出来。不一会儿,顾信看见他们就过来了,他现在也在这做工,一个月有700文,算是不低的了。
“二伯,快喝口水!”顾益忙递了一碗茶水给他,半天没喝水,顾信的嘴唇都已经泛白了。
大口喝完碗里的水,顾信擦了擦脸上的汗:“大嫂,你们这个盒饭是怎么卖的啊?”
“一荤一素十文,一荤两素十三文,两素是七文,一荤也是七文。”这个价格可是经过全家共同商议来的。