第112章 罐装油辣子
听了这话,谢杏儿也不吭声了。
虽说节庆时她愿意看到更繁华热闹的街景,可她更知道这些满足一时欢乐的场景,远比不上让真正穷苦的人家能吃饱穿暖。
或许等县衙有钱了,等大家都过上了好日子,自然会有更多的时间和精力去钻研其他的吧。
只是可惜,上水县位置也算不错,怎么就不够富裕呢!
“不过如今咱们县越来越好了,兴许会安排上呢!”
这事林松也不知道,不过他听说……,暂且还没定数,还是先不说了吧。
谢杏儿没听出他话中有话,只是跟着点点头,然后又说起自己的打算。
“那你觉得提前做月饼可行?”
“若是耐放,应该是行的……只是也不好提前太久。”
可寻常做出来的月饼,就是不太经得住放,显然谢杏儿也是知道的。
这会儿也只是先起个心思,提前想好要做什么,如何做,需要准备些什么,等差不多到日子了再做吧。
然后谢杏儿又问起了大家常吃爱吃的口味,也好做些参考。
大概起了个头,林松就被来寻他的县衙兄弟叫走了,谢杏儿目送他离开,然后就继续和曹秀她们讨论起来。
她二人原先也是在大户人家待过的,且年纪大上许多,也是有许多经验可谈的。
时间总是在不经意间飞快流逝,一转眼就过了好几日了。
这几日不但面馆铺面趁着每天人少的时候整理好了,就连铺面前的院坝也全部用青石板铺得平整。
这事儿是先前就跟林松说好的,不过说过后前阵子好多事,谢杏儿忙着忙着就忘了,隐隐约约还有些印象,但又记不清是什么。
没想到前几日林松听了她说要改造面馆,第二日不但帮着把铺子改好了,连带也采买好了青石板。
另外还叫了几个兄弟帮忙,只两日的功夫就把前面的院坝用整齐的青石板铺的平坦。
甚至还按照她先前计划的那样,不但留出了可供好垂钓的台阶,还沿着岸边砌起了花池,连花池里的泥土都填的满满当当,就等着她种上花草了。
谢杏儿自然没浪费他的心意,连忙带着曹秀一起,准备好背篓和锄头,到了山上把前些日子遇到,但没工夫带回家的几棵山茶花挖回来了。
不过因为如今已不是山茶花的花期,只有翠绿的植株栽进了花池里。
除了山茶,还另有几样其他的山间草木,瞧着姿态优美,谢杏儿就一并挖了几颗回来。
甚至在途中还在曹秀的提醒下发现几棵野茶树,谢杏儿当即停下来学着曹秀的手法采摘起来。
于是二人最后离开的时候,不但采了好几张大叶子包起来的茶叶,还挖了两棵野茶树的幼苗,谢杏儿本着遇见不错过的原则,想着移栽到菜园子里。
曹秀自是不拦她,还轻声说起了自己小时候的事情。
她小时候也是良民,原是津州郡人,津州郡多山,她从小就跟着村里一个阿婆上山捡山货采草药,连采茶炒茶的手艺也是那时候跟着学的。
虽然已经过了二十来年了,幼时那些美好的回忆仍深深的刻在脑海里。
两人一路说着话,一路往回赶,等到家了都来不及坐下喝口水,就赶紧把山上挖来的花木种下。
没几日原来不大不小的面馆铺子就来了个大变样,日日来吃的食客眼见着每日的变化倒不觉得惊奇。
好几日没来的食客猛然看到这变化,还以为是这面馆换人了呢!
连忙走近一看,见熟悉的谢掌柜端坐在柜台边这才松了口气。
“谢掌柜!几日不见,大变样了啊!”有食客惊呼道。
“哪里哪里,没什么差的!”她谦虚回道。
来的食客大多是她熟悉的,且很多都催促过让她售卖油辣子,正巧昨日她在曹秀、李巧儿的帮助下做了满满三十罐。
于是指了指柜台上摆着的陶罐问道:“新做的油辣子!可有兴趣?”
“做好了!自然是要的!……”
许多食客愿意走远些来她铺子里吃就是因为她味道好,这会听到惦记好些日的油辣子终于有的卖了,连忙就高声应和。
购买方式是按照原先和林松商量好的,陶罐按照成本价给押金,再单独付一罐油辣子的银钱。
不过油辣子的价钱多番考量,最后定下了一罐三十文的价格。
这价钱不算顶贵,但也不算便宜,起码都够买好几斤肉了。
但因着油辣子用料实在,比寻常自己去买油吃方便多了,再者谢杏儿用料舍得,且分量不少,大部分人都是买账的。
更别说如今天气炎热,正是吃凉拌菜的好时节,新鲜的各色蔬菜只需用开水汆烫熟,撒上毛毛盐添个底味,再舀入两勺油辣子,无需多放其他配料就足够好吃了。
于是今日来的食客走的时候,好些人手里都拎着一个用油纸封口的陶罐,有的还拎着两三罐,大概是买回去囤着或是送人吧!
不过谢杏儿就不管这个了,原来她想着卖这个也只是为了解决周边邻居的需求,如今得了这么多食客的买账,倒是意外之喜了。
这次总共就做了三十罐,不过短短一日就卖出了二十多罐,谢杏儿原先是想着半月做一次的,如今觉得人手也足够了,倒是可以考虑每月多做几次,一次也多做一些。
毕竟虽然每罐的利润不算太多,但架不住量大呀!
而且还是消耗品,爱吃的常常吃,这也是个长久的生意,自然得好好做起来。
再者如今天气热,油辣子消耗的快,兴许等入秋之后,热度就会消散许多。
她还等着攒钱起青砖大瓦房呢!哪能放过这机会啊!
于是果断得安排李巧儿加大量去采买,另再去定制更多铺子专用的陶罐。
且除了油辣子,前几日做的木姜子油,也连带着卖出了几罐。
因着量不大,原先谢杏儿是打算就在铺子里使用,暂且没打算往外单独卖的。
不过有几个食客吃着觉得好,见她售卖了油辣子,就自行问她有没有木姜子油卖了。
她自是老实回答,送上门的生意哪儿有推出去的道理,连忙拿了空置着的陶罐装满,然后盖上油纸用麻绳绑紧,又熟练的打了结递给他。
等说收钱的时候,那食客也没再多问,就按照油辣子的价钱给了。