第17章 厨头老赵
蓝央思忖着，要不要进去做一名杂役弟子。
正门前的那些护卫已经给开罪了，就算凑够三十两银子，怕是也不好再从那个门里进了。
要不就只有再换一个地方，另找一家武院了。
正想着，院中的内务总管问向蓝央来：“你有什么一技之长没。”
“我有一鸡之长。”蓝央听见问他，立刻不假思索的回答。
朝云院不缺那些年轻有力的杂役，能有个相应的手艺，是最好的，他们会优先录用。
内务总管双袖拢在背后，围着蓝央转了一圈，上下打量着看，之后微微点了下头：“说来看看，你会些什么。”
蓝央被这种目光看的很是不自然，那种感觉就像是骡马市场上，被买主打量的牲口一样：“我是个厨子，会烧些饭菜。”
内务总管的眼中闪出一抹亮色，似乎有些惊喜。
他抬起手臂，抖了抖宽大的袖袍，使袖中的手指露了出来：“你会烧饭，正好后厨上缺人，你就到后厨上去吧！”
随后对身旁的一名随从吩咐：“你带他到后厨上去。”
过了这道偏门，也没走上多远，便是后厨了。
还隔着一道墙时，蓝央便知道是到地方了。对于这个地方，是最为熟悉不过了。那空气里飘散的油烟味儿，灶火里熊熊燃烧的烟火气儿，锅碗瓢盆的碰撞的声儿，以及切菜刀剁砧板的当当响儿。是最为亲切，让人心里踏实的，各种交织的声音和气息，犹如一场盛世嘉年华。让在这个陌生的世界飘荡了两天的蓝央，终于感受到了一种家的感觉。
这是一种命运和灵魂的归宿，就像鱼儿之于水，马儿之于草原。
蓝央忽然有种很想哭的冲动！
进了厨房，柴米油盐，锅碗瓢盆。一群的后厨杂役在烟火缭绕间忙的不可开交。
此时，将近正午，正赶在了饭点上。
而午饭，是一日三餐之中最不可缺的，也最为重视的。
早餐可以不讲究，晚饭也可以没有，但午饭是必须要丰盛的。甚至可以是餐桌文化的代名词，一提起饭来，让人首先想到的便会是午饭。
朝云院的后勤厨房比不的前世高档酒楼里的厨房，这个蓝央想过。但眼前的景象，比想象中的还要脏，乱，差。墙壁屋顶上，积着一层厚厚的油烟，黑乎乎，油腻腻，疙疙瘩瘩，起伏不平。地上散乱的堆放着各种菜蔬，和柴米油烟。半空中，也是一道道从木梁上悬下来的绳索挂钩，有高有低的悬挂着各种乱起八糟的杂物，走道时一不小心就会砰上脑瓜儿。
但就在这脏，乱，差之间，却让蓝央感到了一股浓郁的烟火气息，这股烟火气息，让蓝央为之迷恋，就像猫儿见了腥般。
前世的米奇林餐厅是干净整洁的，宽大通畅，但却丧失了厨房本该有的那股烟火气息。
不知觉中，脑海中的御风诀缓缓漩动，吸取着这里经年累月，沉积出的风尘之气。
蓝央已经见怪不怪了，吸吧！吸吧！我要长大。
朝院一千多弟子，一千多张嘴。一日三餐便全出自这脏乱的厨房之中。
带领蓝央来的那名内务人员站在厨房的外门口的廊檐下，举起一只袖子，遮住口鼻，似乎怕这里的油烟熏着了自己。
他站在门口处，对着烟火缭绕的厨房内大喊了一声：“老赵——！”
立刻一名五十岁上下年纪的精廋老头儿，低头哈腰的跑了过来。跑到那人跟前，保持着一个恰当好得距离。双手先在油腻腻的围裙上擦了擦，一脸笑呵呵的：“呦——，王兄弟。你怎么过来了。”
不用猜，蓝央也知道跑来的这位是这里的厨头了。
在厨房呆了那么多年，接触最多的就是厨房的厨头了，一个厨头便是代表了这个厨房的全部，虽然各个厨头的秉性会大有不同，但烟火积淀在身上的那股气息，却是不会变的。
“老赵，你不是说你们厨房人手不够吗！缺少会抡勺的，我给你带了一个过来。”
老赵看了眼蓝央，眼光中浮起一丝置疑，不过眨了眼皮间的功夫，那些置疑便消散的什么都没有了。
以他在厨房里熏陶了几十年的光阴，一个人但凡是在厨房呆过两年上，脸上都会带层油烟色。
但眼前的这个人却是看不出来，他不知道蓝央的那个时代是有抽油烟机的，还有各种护肤品。
他脸上似乎永远的挂着一副这样的笑意，纵横的皱纹已经深入进这份笑里，与之融为一体。似乎这个世界根本没有忧愁，来改动这份笑。
老赵就这样笑着对蓝央点点头：“小伙挺年轻的。”
蓝央同样的对他点了点头，想着去模仿一下他的笑容，发现却是如何也模仿不出来，心中禁不住的笑了。
也或许是同行，也或许是这份笑，让蓝央感到很是亲切。
“二十了。”蓝央爽朗回道。
“二十了！不像，看着有十五，六的样子。”
蓝央下意识的摸了下脸，在心里嘀咕，我看着不够成熟吗！还是我保养的到位！
内务处的那名男子哼笑了一声，大概显得有些不耐烦了，自己已经完成了任务，就和老赵告别：“人我就交给你了啊！先回了。”
“辛苦王兄弟了，你慢走。”老赵笑呵呵的将他送走。
回来之后上下认真打量了下蓝央，尤其在蓝央的手上，目光停留了不短的时间。
有些东西或许从脸上看不出来，但从手上绝对可以看的出来，一双常年拎勺的手和一双常年握笔的是不一样的。
老赵什么也没说，砸吧了下眼睛，似乎在思索着该让蓝央干些什么来。
很快，他抽出别在腰带上的一把菜刀，扔给蓝央。他和蓝央的距离有着一米多远，菜刀在半空翻转着划出一道弧线，飞向蓝央来。