第8章 官盐和私盐
吴安退了客房，准时的来到春风楼。
还没搞清楚状况，又被刘老二劈头盖脸一顿骂。
原来昨晚客人还是很多，结果吴安只是筹备了刚刚好的数量，差点影响了厨房的出餐速度。
不过这件事倒不是吴安的错，而是另外两个帮工下午准备的不足，拖了后腿。
本来心情不错的吴安，被刘老二这么一闹腾，有一些烦躁，也没客气，直接告诉他，冤有头债有主，谁犯错就去找谁，以后也不会再替大家背锅。
刘老二看着吴安冷漠的背影，眼神阴狠，嘴里嘟囔了几句，掉头回了厨房。
上午的工作有些忙碌，吴安也没得闲，兢兢业业的做着准备工作，洗菜，切菜，劈柴，烧水，全都一丝不苟的完成了。
全都忙完的吴安，计算了一下时间，发现用餐高峰即将来临，打算先去厨房看看，万一还是忙不过来的话，就再去找个灶台练习一下手艺。
结果吴安刚踏进厨房的门，早早守着的刘老二像是终于等到了猎物一样，直接冲了过来。
“老子昨天就发现你小子不安好心，要不是你捣乱，我也不至于把菜记错，现在你给我记住了，从此以后不准踏进厨房一步，再让我发现了，直接打断你的腿。”
吴安本来还想服个软，让刘老二通融一下，结果看着他那阴狠的眼神就知道，这件事儿不能善了，还是得用雷霆手段把他击垮。
刘老二看着吴安默默的退了出去，心里冷笑一下，莫名的产生了一阵优越感，心里想着傻子还是傻子，真想针对他，有一万种办法。
从厨房退出去的吴安，百无聊赖的回到了后厨，直接找了个地方坐了下来，开始计划着解暑凉茶的推广。
有了昨晚的经验，吴安现在对浓缩汁的配方有了新的想法，第一个就是口感的层次上，应该再来一点提神的元素，还有就是应该考虑一下防腐的问题，这样才能大批量的制作浓缩汁。
不过当下之急，吴安打算先去买一身衣裳，现在这一身破破烂烂的工作服，有些不适合去谈生意。
毕竟在谈判当中，第一印象是一个非常关键的因素，说不定就因为穿的太破，连正主都见不到也是有可能的。
然后就是浓缩汁制作场地，虽然数量需求不大的时候，在酒楼的后厨可以非常轻松的制作出来。
不过这毕竟是自己的私事，为了避免刘老二在背后嚼舌根，吴安还是打算自己单独寻找一个场地。
而且这款浓缩汁的工艺简单，并不需要特别专业的场地和工具，如果以后需要大量制作，吴安完全可以拜托铁匠自己帮忙打造一批出来。
之后就是销路的问题了，一开始吴安打算路边支个摊，然后亲力亲为。
后来还是在跟客栈老板聊天时找到了灵感，他打算跟茶楼、客栈、酒楼、青楼等地方合作，直接给他们提供浓缩汁，由他们进行售卖。
这样不仅节省了自己大量的人工成本，而且能快速的形成市场影响力，加快赚钱的速度。
只要能在元阳镇形成规模，那么吴安完全可以快速开拓市场，成立一个庞大的祛暑茶帝国。
正在吴安畅想着未来，琢磨着以后的商会叫什么名字合适呢，前厅的吵闹声打断了他的思路。
虽然吴安不是什么爱凑热闹的人，不过菜菜却忍不住了，催促着吴安赶快去现场看看热闹，说不定就能得到一些异界经验。
听着掌柜在低声下气的道歉，以及旁边几桌客人的小声讨论，吴安总算弄清了这事儿的来龙去脉。
这事儿说起来确实跟自己有点关系，不过主要还得怨刘老二。
投诉的客人是昨天的那一组商队，因为昨天有幸吃到了三盘吴安炒的菜，今天特意带着当地的几个商户老板来体验一番。
不过因为今天吴安根本就没机会接触到灶台，结果就肯定是显而易见的不满意。
加上今天是宴请元阳镇的合作伙伴，面子上自然有些过不去，就想叫来老板讨个说法。
可惜老板根本就不知道吴安的事儿，只是以为今天的大厨状态不好，就道了个歉，让大厨重新做了一份。
结果因为今天本来就很忙，重新做的菜就多等了大概一炷香的时间才端上来。
商队老大想着好事多磨，加上店掌柜服务态度确实还行，也没过多的计较，可没成想，炒出来的菜，还不如第一份。
走南闯北的商队老大可不是没见识的雏，只有他欺负别人的份，哪能受得了店掌柜的戏耍，直接就拍桌子不干了。
更恐怖的是，这个商队的主要营生居然是贩卖盐糖，直接放出话来，今天要是没个说法，以后春风楼就等着用官盐好了。
在这个异世，私盐和官盐都是合法的，甚至都有可能是同一个盐场制作出来的。
区别是官盐有一部分收益要交给皇城，而私盐往往是辖区藩王私下售卖，赚的钱都留在了自己的辖区。
既然是官盐，质量上肯定是比私盐好很多，但是官盐的售价却是私盐的三倍，而且官盐经常断货，就算想买，也很难买得到。
这下可就苦了店掌柜，也顾不上其它，疯狂的赔不是，承诺这顿饭免单的同时，还送了两大坛的桂花酿。
不过商队老大根本就不怎么在乎一顿饭钱，现在更在意的是面子，这一顿饭要是吃不清楚，以后会成为一个笑柄，甚至会影响到自己的生意。
本来吴安是不想管这个闲事儿的，如果商队答应这顿饭免单，那这就算个小摩擦，反正春风楼吃点亏也无所谓，不至于伤筋动骨。
但是如果要断盐断糖，那么春风楼可能就真的要面临生死危机了，现在不怕官盐贵，怕的是买不到。
更不敢保证的是，商队如果跟官盐司有勾结的话，那么春风楼可能就要变成春风了。
想着这几年掌柜的对自己的维护，吴安默默的退出了人群，走进了厨房。