第71章 醪糟鸡蛋水
清溪阁内，张梦琪刚刚讲完今天的主要内容，又到了现场问答时间。因为人多，所有人想问的问题，全都写在于七巧发下的纸条上，然后于七巧进行分类，找出典型的放在最上面。
张梦琪接过厚厚地纸条，然后进行现场回答。
“这是一个有关孩子疾病的问题，他问的是：‘我怎么能够知道孩子有病了？’哎，这个问题问的好，你怎么能够知道孩子有病了？大家说说看？”
听课的人议论纷纷，有的说：“是不是看孩子精神头好不好？”
“是不是看孩子吃饭多不多？”
“是不是看孩子胖不胖？”
大家听的哄堂大笑。张梦琪笑着压了压手，下面的人全安静下来了。
“大家说的都对，但也有些地方需要看情况。首先说孩子精神头好不好，如果孩子白天玩的太累了，到下午或晚上，精神头自然就不好了，但那不是有病，
还有的时候是晚上孩子没有睡好，那白天孩子精神头也不会好，那也不是有病。所以要看情况。”
听课的人不住的点头，连声说是。
“如果孩子突然间出现了表情淡漠、不愿意说话、不喜欢活动，总是睡觉；或者是孩子突然出现烦躁不安，平时不爱哭的孩子，现在出现了时时哭吵；
或者孩子睡眠时头部多汗，睡觉不踏实，睡不了多一会儿，就突然醒了，又或者睡觉时经常翻来翻去，还有时身体出现惊跳，或者睡的睡的就突然啼哭。也可能与某些疾病有关。”
“原来是这样啊！那我们应该怎么办？”
“这还要综合其他情况一起分析，如果孩子同时还出现不爱吃东西，一吃就吐等情况，或者体重长期不增加，还越来越瘦；
或者是孩子原来 白白的小脸，现在却变的发黄，皮肤也粗糙了；又或者是孩子的头发突然之间掉了很多。”
“张老师，是不是鬼剃头啊！”
“对，就是那种情况，这些全说明孩子出现疾病了。我们就需要带孩子去看大夫了。”
“原来是这样啊！”
“谁也不想让孩子有病，有了这些方法观察，我就知道什么时候应该去看大夫了。”
“我也是，我要是知道这么观察孩子是否有病，那我上一个孩子就不会耽误病情了。”
张梦琪又讲了几个大家提出来的问题，突然发现了一个问题：“用酒的酒糟煮鸡蛋可以吗？”
酒的酒糟？张梦琪想起来现在的制酒技术非常的简单，就是蒸米，拌酒曲，发酵，发酵好后，把清的部分过滤出来就是酒了。度数高的也超不过40度。
而酒的酒糟会不会就是醪糟呢？张梦琪叫来李清，问李清：“现在做酒的原料是什么？”
李清有点蒙，但还是回答了：“有用粟米的，有用稻米的，还有用水果的。”
“有没有人用粘稻米做酒的？”
“有啊！但是粘稻米很贵的，一般人喝不起。一般是做各种花味儿酒的原料酒。怎么了？”李清很奇怪地问。
“你们这里有吃酒糟的习惯吗？”
“有的，一些人买回去，掺些水发几天，就又成酒了，一些买不起酒的人，就买酒糟回去做点酒喝。酒糟也可以做成醉蛋。”
“酒糟是不是很便宜？”
“是特别便宜。所以钱少，又想喝酒的人，或是做醉蛋的商家才会买的。”
“我明白了。”张梦琪问清楚了酒糟的处理方式，然后对听课的人说：“我这里有一个问题，问我‘用酒的酒糟煮鸡蛋可以吗？’
这个问题，我刚才问了李清，他给我介绍了咱们这里处理酒糟的几种情况。我不知道这里说的酒糟是不是出完米酒后的下角料？”
“张老师，这个问题是我来问的，我家那里一个酒坊，他那里卖的是酒糟一般是稻米和粟米的酒糟，但是前些天他开始出售糯米酒糟，还说这个是大户人家才用来给坐月子产妇吃的。叫什么……”这个年轻的后生一时想不起来叫什么了。
“是不是叫醪糟？”张梦琪提醒道。
“对，是叫醪糟。还说对产妇的身体好。有很多人都买了，我不知道能不能给产妇吃，所以就问问。”
“原来是这样啊！”张梦琪了解了情况，然后回答道：“一般来说，醪糟确定是具有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。而且适合产后体虚，病后身子弱的人食用。”
“啊！原来那真的是好东西啊！我一会就去买。”
“我们也去买一些。”下面的人听了非常地兴奋，纷纷喊着要去买。
“但是……”这两个字就跟按下了暂停键一样，现场的人全都暂时停止了动作，纷纷看向张梦琪。
“卖醪糟的老板也说了，这醪糟是大户人家产妇坐月子补身体用的，大家知道大户人家产妇坐月子，和普通人坐月子有什么不同吗？”
“是吃的不同？”
“不对，是有好多人伺候。”
而现场的一偿还大户人家丫环却是神气地说：“是补品多，吃的每一餐，都是精心准备的。”
“哈哈哈，这些都对，但是有一样却是最不同的。大家知道是哪样吗？”
“是什么？”大家看着张梦琪，眼中全出现了问号。
“大户人家的产妇不是自己给孩子喂奶的，是由奶娘喂孩子的。”
“奥，原来是这样啊！”
“对啊，大户人家的夫人，都不是自己喂孩子的。只管生，不管养的。”
“就是，就是。”
“所以她们吃这个醪糟是没问题的，是可以补身体的，特别是醪糟鸡蛋，味道非常美味。但是……”张梦琪笑着看着大家说：“只要是自己奶孩子的产妇，就不能够吃这个醪糟的。”
“啊！这是为什么啊！”
“原因就在于，所有的酒里都有一种叫酒精的物质，这种物质越多，那酒就会越烈，也会越辣。而醪糟中也含有酒精，虽然很少很少，但吃多了也会醉人的。”
“少夫人，您上回就是吃多了，然后就睡了一天。原来是酒精闹的啊！”
“就是，婆婆还怪我白天在家贪杯醉酒。”一位少妇说。
“大家都知道娘吃什么，奶水里就有什么。所以娘吃了醪糟，那奶水里也会有酒精的。现在我问问大家，孩子能喝酒吗？”
“不能。”大家异口同声道。
“喝酒会越喝越聪明吗？”
“不会。”
“所以自己奶孩子的产妇，尽量不要吃醪糟，否则就是再给孩子吃酒精奶了。会损伤孩子的，孩子会反应迟钝，甚至整个月子里都会在睡觉。因为是喝醉酒了。”
大家笑了起来。互相讨论着醪糟的问题。
“如果孩子出现了放个屁，都有便便的话，那就可以把核桃仁儿掰碎，加上姜煮开，打入鸡蛋，鸡蛋熟时，放入两大勺醪糟，吃时放点红糖就可以了，但一定要在奶完孩子以后马上吃。
等孩子没有放屁出现便便的情况后，就不要再吃了。这只是暂时性用来排出母亲体内寒气的。”
大家齐齐点头应是。
“当然，只要是不奶孩子的人，都可以适当地吃点醪糟，特别是有宫寒的妇人，在月事前吃一些比较好。”
“原来醪糟这么好啊！我得去买些。”
“醪糟再好，也要注意吃的人是否对。身上火气比较重的人，还是别吃了，吃完，火气就更重了。只有身上总是感到寒的人，平时怕冷的人，才能够吃醪糟的。这一点大家一定要记住。”
大家点头应是。可是大部分人心里想的是：“一会儿买点，回去做一次吃吃看。”