第二十章 真凪眼中的三个级别

    对薙切真凪来说，

    一份料理大概可以分为三个级别。

    第一种：普普通通的料理。

    第二种：可以让她的神之舌产生些许兴奋的料理。

    第三种：具有难以形容的美味和新颖感，能让她的神之舌升华的更高层次的料理。

    在薙切真凪眼中，这世界上绝大部分的厨师，都是处在第一个级别。

    纵然是那些在国际上享有赫赫威名的厨师们，都很少有人能做出第二个级别的菜品。

    这种情况，在近两年时间内变得更加明显了。

    因为在陈飞塑造的美味下，薙切真凪的神之舌，又进化了2次！

    在薙切真凪心中，陈飞一直都是她的骄傲。

    10岁的时候，他就做出了第三个级别的料理，这一点，放眼全世界，试问一下还有其他人能够做到吗？

    闭上美眸，细细品尝着陈飞做的这道炸天妇罗，

    薙切真凪很明显能感受到她的神之舌在雀跃，在兴奋着。

    这个味道，这个水准！

    对现在的薙切真凪来说，毫无疑问的是“第二个级别”。

    只有吃下这种级别的食物，她才不会产生“反胃”“恶心”的感觉。

    美味宛如甘泉一般，在薙切真凪的舌尖上细细流淌着，

    那种无形的滋润，仿佛是让真凪整个人的身心都开始变得愉悦起来了。

    “宝贝，如果妈妈没猜错，这道天妇罗的面衣，你用的应该是磨碎的栗子吧。”

    看到老妈目光温柔的看着自己，

    陈飞点了点头：

    “没错，包裹着天妇罗的面衣，我的确是用磨碎的栗子粉做的。”

    制作天妇罗，是需要在虾肉的表面，裹上一层面衣的。

    在这一点上，陈飞做了十分大胆的改动。

    将炒干的栗子果实磨碎成粉。

    用蛋液将其搅拌成粘稠状态，

    栗子香甜的气息与清脆的口感，和面粉外衣比起来，无疑能提升数个档次的魅力。

    而这，还仅仅只是这道天妇罗的第一个秘密。

    儿子的实力很强，面对他做出来的菜，

    薙切真凪也必须得将自己的神之舌运用到极限，

    才能勉强对其做出准确的解析：

    “如果妈妈没猜错，你应该在天妇罗外面裹了2层面衣。”

    “另一层面衣的味道嗯这是可可粉？”

    听到老妈道出了自己料理第二个秘密，

    陈飞再次点了点头：

    “没错，在炸好的天妇罗表面，我用可可粉做了第二层面衣。”

    “没想到这么细微的味道变化，都被老妈察觉到了。”

    听到陈飞的话，薙切真凪可爱的白了他一眼：

    “小宝贝你这是在小看妈妈吗？”

    “再怎么说，妈妈的神之舌，也是在你手中升华了两次好不好。”

    “可可粉是用可可树上结的可可豆研磨出来的。”

    “一般是用在需要烘焙的甜品上。”

    “和巧克力粉不同的是，可可粉没有经过加工味道会略显苦涩。”

    “这个看似“失败”的处理手法，应该也是你故意做出来的。”

    “是想以可可粉的“苦味”，来衬托酱汁的味道吧。”

    “这色泽鲜艳的红色酱汁，并非是番茄酱，而是樱桃酱对不对？”

    陈飞点了点头：

    “是的！”

    “这是我用饴珠樱桃做出来的樱桃酱。”

    “略微的苦涩会让舌头本能的渴望甜味。”

    “留下这一伏笔，也是为了衬托料理整体的风味。”

    只有最专业的的美食家，才能真真切切感受到陈飞做出来的料理的深奥。

    在这道名为“三味一体的炸天妇罗”料理中，陈飞把味道的组合学，真的是运用的淋漓尽致。

    真的是一份很棒的料理啊。

    薙切真凪在心中称赞着，

    下一秒，她看着陈飞有些温柔道：

    “恐怕现在，也只有宝贝你做的料理，能让妈妈的心中产生那么多涟漪了。”

    听到薙切真凪说出来的话，安妮她们都快要被惊呆了。

    如此美味的料理，对真凪大人来说，就只是心中起了一些涟漪吗？

    在薙切真凪开动之后，安妮德可菈她们，也品尝了陈飞做出来的这道“炸天妇罗料理”。

    品尝之后，她们几个是一种什么样的感受呢？

    好吃！

    难以形容的好吃！

    真的难以想象，普普通通的炸天妇罗，竟然能被陈飞做到这种级别。

    真是好吃的，都快要把舌头给吞到肚子里了。

    尤其是品尝第一口时，心中产生的那一份惊艳感！

    这就是拥有这能吊打全wgo，陈飞弟弟的真实实力吗？

    现在，安妮她们已经完全不想把注意力放在其他事情上了。

    三个女孩子真的是在餐桌前，认认真真的当起了“专业干饭人”！

    wgo每一位美食执行官，都会十分注意自己吃饭时的形象。

    但是现在，面对陈飞的料理。

    “形象”与“气质”早就不知道被她们丢到哪个爪哇国去了。