第2064章 创下一个不错的开门红

    谁家会一次买那么多琴，就为了方便家里那些老小学琴的？

    这农家老太太都有琴可弹奏，怎么听着那么不像他熟悉的世界呢。

    “晚上二舅回去就知道了，二舅娘也学了呢，不过没有外婆劲头那么足。”

    唐简笑道。

    “好吧，我也不知道发生了啥，先说说我知道的事儿吧。”

    邱连武哭笑不得，吃了两口糕点放下来，端起茶来喝了一口。

    便将南怀州那边张罗开铺的事情简略说了一遍。

    钱是唐简给的，盘铺、张罗开铺的各种细节事宜，都是他带着侄子们去完成的。

    这个也不用事事都细说，他也清楚外甥女根本不关心这些琐事。

    而他也有权自己作主一些决择。

    他说的主要还是经营情况，新招的厨子、掌厨的情况和实力。

    十月二十八就试营业了，放了不少优惠出去，在府城南边一带，还是有些人知道福味斋酒楼的。

    一边试营业、一边确定经营方案，也是给掌柜、伙计、管事、大厨房各处的磨合时间。

    在这时间里，他作为原福全酒楼的掌厨、唐枫做为原福全酒楼的伙计管事。

    对开酒楼一事，他们还是很熟练的。

    再有当了那么久伙计的四人，对他们来说，酒楼里那些人有什么伎俩和心思，都一清二楚。

    也懂得怎么去解决。

    到十月的最后一个沐休日，也是正式开张之日。

    有了消费多少额度以上有九折优惠的酬宾活动，生意还不错。

    甚至还有人在这里定了冬月下旬的寿宴。

    刚开张的酒楼能接到大订单生意，可是一个好兆头。

    邱连武还在酒楼里推广了福饼、禄饼、寿饼、喜饼。

    这寿宴肯定是要送寿饼，作为刚开张的第一个大订单，按桌赠送由酒楼承担了。

    可把要办席的客人高兴着了，欣然付下了三成定金。

    到宴客当天开席前再付三成，宴客结束抹桌付剩下的四成。

    谈定好席面细节之后，还签下了定席文书以为凭证，毕竟一百桌席面的三成定金也是不少钱了。

    这种合作在酒楼是很常见的事情，但福味斋酒楼作为新开张的酒楼，优惠力度是很大的。

    甚至还放出折扣，给办寿宴的人家在隔壁福安客栈提供了客房。

    远亲到来要投宿的、喝了酒要小憩的、饭前饭后需要招待闲坐的。

    是主家的客人那个时间段在客栈里定房间或是包院子，都有优惠。

    这买卖连环做，先创下一个不错的开门红。

    而开张期间遇到的问题，大家也及时解决了。

    这一趟收获颇丰，起早贪晚忙碌了这么多天也是值得的。

    邱连武开心地说着这些事儿，而他的开心当然还有另一个原因。

    福味斋拓铺越多，收益越多，邱家得利也就越多了。

    以前在青石镇时开一家福味斋卤味铺子，凭着经营特色，生意一直不错。

    但想要在短期内攒够一家新铺面的成本，还是不够的。

    除非只在附近镇子上拓铺，不然就要慢慢等着。

    而现在他们在京城和南怀州府城各有一家福味斋酒楼了，赚取的利益可不是当初镇上可比。