第592章 宋家闹起来了

    第二天的卤鸡十只起买能打九折，按二十只来买的能打八折。

    这一下酒楼乐意了，基本都是买十只的，能省两百文钱多买两块卤肉也好。

    到这时候，宰猪场东家便主动来找张秋生谈，一次拿十副猪下水给八折，但价钱是在二十文的基础上。

    而张秋生却只肯出到十文的价，也不用打什么折，有就买，没有就不买，卤味铺不靠卤肠赚钱。

    话都撂下了，宰猪场东家还在犹豫。

    手下管事还建议不卖猪肉给张秋生，让他们彻底断了卤肉买卖。

    这时张秋生就说，就算宰猪场的肉都让不知道谁给收走不卖给他，他也能从十里八村甚至县城去拖猪肉回来。

    之前是他另外有事情不得空儿出去而已，别忘了他也是屠夫。

    铺中后院还有空屋可以喂猪，他自家一次能收十几头猪回来养着，慢慢宰。

    一句话说得宰猪场东家没了脾气，那搁狠话的管事更是低了头不敢再说了。

    最后十文钱能拿到一副猪下水，一天供应二十副大小肠、猪肚却只肯给五个，因为别的酒家也能买些走。

    但这个价钱买这么多猪下水回来，还是很值了。

    而宰猪场却没有办法不卖。

    除了酒楼有办法弄些炒猪肚，镇上百姓家已经不愿意买大肠小肠了。

    嫌清洗麻烦、煮来也咬不动，还隐隐有股苦味，哪里有卤肠好吃？

    他们宁愿多花钱去买卤肠。

    等福味斋再次推出卤肠时，对外宣传为庆贺又买到了猪肠而回馈镇上百姓。

    即日起到本月结束，卤肠不计多少一律打八折，卖光为止。

    没有人会拒绝优惠。

    加之这段时间镇上的闲言以及对这件事情的关注，大家奔走相告，反而令气氛一下炒热了。

    得亏张秋生这几天去附近几个镇子走了走。

    了解了别家镇上宰猪场的情况，也能收些猪下水回来。

    附近镇上也有买了卤方的酒楼。

    只不过酒楼果真藏着方子至少不会卖与同镇的商家，以免给自己增加竞争力。

    因此，其他镇上的猪下水还是很便宜。

    有了这后备之力，张秋生自然不惧青石镇上宰猪场的杀熟。

    只不过也没去远，毕竟浪费时间买回不便储存的货，反而得不偿失。

    可即使是多跑两座镇子，也足够应对眼前的生意了。

    卤小肠一百文、卤大肠两百文、卤猪肚三百文，再加之没买着就顺便买了块卤肉回去的情况。

    福味斋至少这个月里都要低成本高利润，一下赚进不少小钱钱了。

    客人进门，对其他品种的销量都是一个带动。

    甚至无需王丞跃和杨清再沿街叫卖，铺中到了半下午基本就可以打烊了。

    这令所有人都很欢喜，下午不加货，卖完就歇着。

    唐简这几天除了早上把剩下几个糕点教给张家，并对铺中指挥了这次的生意策略。

    所有的时间都用来写字，已攒了半册医书。

    楚扬每天也开始跟着二叔提笔习字了。

    其他时候不是跟着姨姨们就是跟着舅奶奶们玩耍，晚上就是唐简和楚默云来照顾。

    他没有吵着要回家，因为他爹爹与他作了约定，月底会来镇上接他。

    到了六月十七这天上午，王嫣然突然跑来铺中告诉二哥，宋家闹起来了。