第518章 墨池先生想联手

    唐简哪里想得到，墨池先生主动提及这话题，其实是想联手开酒楼。

    她有手艺有想法，他有钱有人手，他开酒楼可以算她干股，以手艺入伙。

    一本万利、长远红利。

    “你卤料方子可有够人数了？”墨池先生又问。

    “我还不知道，是二舅在联系他认得的厨子同行们，我打算过两天就在铺外写卖卤方的事情。”

    “我猜，看到这些天福味斋生意好的人，会心动的。”

    “何况我以团购之法，在教大家如何降低成本风险。”

    “有远见的就算花一万两来买方，以后只要多跑几地就做卖方的买卖，也能捞回本了。”

    “说起来，我都觉得自己开价低了，应该开价十万两才对，万一最后赚到的是五万两呢。”

    唐简说着露出一副懊恼思索的表情。

    何掌柜首先嗤笑一声，调侃道:“反正你赚钱最厉害了。”

    唐简呲牙一笑，没有反驳他。

    因为她知道，何掌柜是假嫌弃，真佩服。

    “我猜，若你二舅联系的厨子们或者厨子们所在的酒楼真有兴趣，此时应该已有人在镇上了。”

    这时，墨池先生又开口，却是语出惊人。

    “那些人不如咱们熟，价钱高又想买，就会关注其他人的反应，也要关注这方子买得值不值。”

    众人全望着墨池先生，有些惊讶。

    “这些人不会私下联系了自己先碰个头商量怎么压价吧？”何掌柜也道。

    他担忧地看向唐简:“丫头，若真是如此，当如何应对？”

    唐简连忙解释道:“我是以不变应万变。”

    “虽然我不知道对方会不会在暗中盯着考察，但这应对，从今天在铺外架锅煮卤肉，就开始了。”

    “我琢磨的是既然开这个价钱，就要让所有人知道，这买卖好不好做，优点在哪里。”

    “我不怕人围着锅数我的卤料有多少，因为不可能数得清。”

    “眼睛能看到的不外乎那几种，行家闻得出来的最多再几种。”

    “吃的时候已经混为一种新的味道，会混淆味觉，这也是卤方的厉害之处。”

    “我这卤香比一般的卤料香味要传得远，浓郁但不刺鼻、”

    “这就是比例调配和先后顺序、以及几样绝密方子混和的作用了。”

    “因此，除了买方，没有别的途径知道你的完整卤方。”陆东家也道。

    “正是。”唐简点头，“就算有人盯着我采买作料的全部过程，知道我所有配方。”

    “要调出我这比例和味道，也要花费很长时间，无限次数地尝试。”

    “其实开价一万真的不贵了，因为除了拿到方子，不然很难被人迅速攻破学会。”

    “而这张方子却可以搭配出许多卤味小吃。”

    “今天是太仓促也为了让铺子里的人适应开铺买卖，我只做了几样出来。”

    “以后能卖的卤味会越来越多的，有荤有素，我精力和人手都有限，不能将这卤味推向更远的地方去。”

    “先换到一万两实利，也有机会去开家更大的铺子或是买些田地，也算将来衣食无忧。”

    唐简一脸诚恳地道出内心想法。

    这次就连何掌柜都认可地点了头，没有再批评她贪财。

    “那就联手开主推卤味小吃的酒楼吧。”墨池先生笑道。

    一旁一直在摇他手臂的陆芷青这才露出笑容。