第169章 第 169 章
郑叶吃了两口, 确定这鱼的味道没有问题了,忍住继续吃下去的馋意,用上次顾白给的那个保温盒装了起来,总不能病人那边还在难受, 他们这边先吃掉鱼再去做药膳。
虽说这鱼去了刺之后吃起来快多了, 但是一来郑叶心里过不去, 其次就是这么匆匆忙忙的吃,多少有些糟蹋美食了,他舍不得。
有了第一道姜醋鱼的制作经验, 下一道, 郑叶更加专心的听顾白指挥,而动作也异常的流畅起来, 让郑叶有种自己的厨艺是不是提高了的错觉。
郑叶下定决心, 等给这份姜醋鱼做完,他一定要抽个时间再来试试看,郑叶准备着今天就试,避免等时间长了点, 手感就没有了。
做饭的手感也是很重要的, 手感好的时候,做出来的饭菜就格外的好吃,这也是为什么有人平时的饭菜味道都是一般, 会突然做出好吃的饭菜,而之后想复刻又很难的原因。
脑子里虽然想着事, 动作却是一丝不苟的完成顾白的指令, 很快, 一盘五香姜醋鱼又完成了, 郑叶先将盘子给盖住, 这道菜的香气也算是开胃的药了,不能浪费了。
刘佳杰看到母亲焦虑的样子,想安慰她,但是想到正是自己让母亲这么焦虑的,又心里更加的难受了。
他其实也后悔了,后悔不该这样的减肥,他听医生说过了,像他这样的减肥,哪怕没有得厌食症,身体也要垮掉。
这些天,他也想着吃饭,他清楚自己不吃饭是真的不行了,可是稍微吃点就吃不下去了,强行塞的话会吐出来,就连喝汤也是,不能多喝,稍微多一点就吐出来了。
刘佳杰现在不光是担心自己的病情,还担心家里的经济条件,他偷偷在网上查过,像他这种厌食症,如果没有治好,反而越来越严重的话,治疗费用就不小,甚至可能那些费用都可能打水漂了。
刘家也就是个普通家庭,现在有存款还能撑得住,可要是撑不住了,刘佳杰都想好,实在不行就算了,还不如留着钱给他爸妈养老。
他现在就是一万个后悔,后悔为了别人的看法而去疯狂减肥,这要是没有减肥,他这时候还是在家美美的吃饭呢。
刘佳杰特别的想念他妈做的鱼,特别的香,他以前闻着味道能吃三大碗的,结果现在,闻口鱼肉就觉得腥气重,没有胃口。
刘佳杰正出神的想着,都没有注意到了郑叶推门进来,然后就被浓郁的香气给夺走了注意力。
好香!
刘佳杰下意识的朝着香气传来的方向看过去,就看到郑叶手里端着的姜醋鱼。
“这是药膳?怎么一点药材都看不到。”刘母的反应不比刘佳杰慢,不过也是因为这鱼够香,她想忽视都做不到。
刘母算是厨房老手了,一眼就看出了这道姜醋鱼的做法,第一想法就是煎炸的鱼也是药膳吗?
毕竟对于不太了解药膳的人来说,药膳就代表了健康,而炖煮蒸,香气和口味都偏清淡,保留了食材的原汁原味才是健康的,而用油煎炸显然算不得健康,平时都喊着少吃油分重的食物,不健康,这个药膳怎么还用煎炸的。
更别说这说是药膳,刘母左看右看,也没看出药材放到哪里去了。
郑叶点点头,解释了一句:“对,这是一道专门治疗厌食症的五香姜醋鱼,阿姨你闻到香气了吗?就是药材的香气,这药材都磨成粉末了,想看到还是挺难的。”
刘母虽然觉得这药材是不是太香了,但是一想,她前些天去药材店,有些药材的香气确实比香料还要好闻,甚至一些香料还是药材呢,好像也没有什么特别奇怪的。
“你先闻闻看,看能不能刺激一下食欲。”郑叶端着鱼到刘佳杰面前,说道。
刘佳杰本来都做好了吃鱼的准备,有些期待,结果就听到郑叶的这句话,愣了一会才反应过来,才点点头。
刘佳杰是稍微有点失望的,不过也不算是特别失望,因为这药膳做出来肯定是要给他吃的,只不过是待会吃和现在吃的区别。
而且这药膳闻着虽然特别的香,但是刘佳杰也担心只是闻着香,吃起来就差点事。
毕竟食物就是这样的,有些食物闻着特别香,吃起来……也不能说是平平无奇,反正对不起它之前那股香气,有点香气诈骗的意思。
尤其是这道菜还是药膳,刘佳杰曾经听别人说过,药膳的味道不算特别好,毕竟在里面加了中药材。
不过多闻了一会,刘佳杰忍不住吞了吞口水,这鱼怎么闻着这么香,而且这鱼看起来也非常不错,鱼身上斜着划了几道口子,从缝隙间可以看到里面最外层,被煎炸过后略微带着焦黄色,让人食指大动。
而更内里的雪白鱼肉看着也是鲜嫩的很,刘佳杰多闻了一会,感觉口水都吞的有点累了,忍不住道:“郑大夫,我现在就特别想吃了,能吃吗?”
郑叶一直在观察刘佳杰的表现,都准备让他吃,结果被刘佳杰提前说了,听到他的话后摆摆手,让他慢点吃吃看,别太心急了,毕竟这鱼虽然好吃,可多少有点油分,刘佳杰嘴巴喜欢,身体可不一定能接受。
刘佳杰听完点了点头,小心翼翼的吃了起来,他比较爱吃鱼背上的肉,不太喜欢吃鱼肚,虽然说鱼肚上面刺少肉嫩,但他就爱吃鱼背上厚实的肉。
唯一的麻烦就是鱼背上的肉刺不算少,吃的时候要小心翼翼,不然卡喉咙就难受了。
只是这一吃,刘佳杰惊讶的发现他夹到的这块鱼肉一点刺都没有,不过没有鱼刺这点震惊很快就被鱼肉味道带来的震撼给压了过去。
这鱼真的是太好吃了。
刘佳杰的动作不断的加快,刘母就这么看着刘佳杰一口气吃掉了半条鱼,还有些意犹未尽的样子。
“怎么不吃了?”看到刘佳杰停了下来,刘母焦急的问道,就怕他又是吃不下去,“是吃不下吗?”
刘佳杰摇了摇头,喝了口水,继续干饭,很快,剩下的半条鱼也被吃的差不多,只剩下了鱼肚和鱼尾上的肉还没有吃掉,其他部位的鱼肉都被吃的干干净净,吃完这么多,刘佳杰这才发现之前并不是他运气好,而是这条鱼身上的鱼刺被剔除了,只留下一条大骨,连鱼肚上的刺都没有了。
“妈,我吃饱了点,你把这个鱼肚和鱼尾吃了吧。”刘佳杰将盘子递给刘母,这半边鱼尾和鱼肚他都没有碰,是特意给留下来的。
“妈不吃,你吃吧,能多吃点就多吃点吧,你都多少天没吃过这么多菜了。”刘母拒绝道。
“妈,我刚才已经吃的有点饱,不能再吃了,万一吃的多一点,这次吐出来可怎么办。”刘佳杰说道。
他这话一出,刘母也不好拒绝了,再说这份药膳她不吃,总不能让别人吃吧,至于扔掉,那更是浪费粮食,便接过吃了起来。
看到刘佳杰给她留的部位,刘母忍不住摇头,这傻儿子就是不会吃鱼,鱼肚和鱼尾才是鱼身上最好吃的部位,这鱼背能有什么吃头。
然后一吃,刘母也明白了,为什么这道菜会是治疗厌食症的药膳了,这鱼也太好吃了,鱼肚也被煎炸到了,外层有一点点的焦香,内里则是格外的鲜嫩香滑,好吃的让刘母说不出话来了。
虽然这五香姜醋鱼好吃,但是为了避免吃太多产生耐药性,郑叶和刘母订好了一天来吃一次的频率,先吃上三天,看看会不会有效果。
送走了刘家母子二人,到了吃中饭的时间,顾白也离开了,郑叶一头钻进厨房,想要试试看自己一个人这道五香姜醋鱼,会有什么成果。
郑叶对自己还是有那么点自信的,虽说之前做的两条鱼都是在顾白的指导下做出来的,但是第二次做的时候,他感觉哪怕顾白没有说,他也知道那样做,算是提前预判了顾白的指令,虽说现在顾白不在身边,但他感觉自己也应该会做得不错。
可能会有一点差距,但是差距应该不算大。
郑叶信心满满的开始制作五香姜醋鱼,甚至为了对比一下口感,他忍住馋意,都没有吃之前留下来的那道鱼。
只是刚开始做的时候,他的信心倒是挺足的,可是做着做着郑叶的动作就犹豫了起来,这时候是不是该给鱼滑油了,是不是该翻面了……
他隐隐约约的感觉这个时候应该这么做,可是没有顾白在一边发出明确清晰的指令,他犹犹豫豫的,要么提前要么推后错过了最佳时机,偶然撞到一次成功,都没有之前的喜悦了,只有劫后余生的庆幸。
好不容易一条鱼做完,郑叶看看自己新鲜做的姜醋鱼,都不用吃,他就知道味道肯定比不过之前做的。
郑叶不甘心,做了充足的心理准备后就吃了一口,然后沉默了一会,又吃了之前留下来的,又是更长的沉默,长长的叹了口气。
想到自己之前的想法,郑叶感觉人真的很容易膨胀起来,与此同时,对于顾白更加的钦佩,他上午被顾白指点到最后,有种他上他也行的感觉,现在算是证明这个感觉就是个错觉,有些事真的是看别人做容易,自己真上就难了。
而且要说起来,顾白指点他可比自己这么做更难一点,毕竟顾白的指令发出的时候,只能用眼睛看锅里的情况,用做菜经验确定要干什么,还要考虑郑叶的接受程度,反应速度,郑叶怀疑,顾白这么做是不是比自己做菜还要累。
一连三天,顾白每天都按时到药膳馆来,早上吃了饭来,中午吃饭前走,下午再过来,晚饭前离开,算是体验了一番比较轻松的工作。
顾白要验证后得出结论,需要不少厌食症患者来,而药膳馆里的厌食症患者虽然不多,但是三四个还是有的。
而根据厌食症患者的严重情况,做出不同等级的药膳给对方品尝,这几个厌食症患者的情况也都有了好转,虽说这姜醋鱼的等级是低了一点,但是她们的情况也不算多严重,连着吃了几天,食欲都恢复了。
不光是她们,刘佳杰一连吃了三天的五香姜醋鱼,食欲也好了很多,虽说还是恢复不到没有减肥前的胃口,但是比起得了厌食症之后,胃口那是好了太多。
有点类似于顾白慢慢恢复的那段时间的状态,一餐能吃个一小碗的饭,菜和汤也就是比正常小点,但是考虑到他之前饿了那么久,胃都小了,吃的少点也算正常,毕竟对方的胃口明显是随着时间的推移在慢慢的变大,这样也算是个好事。
毕竟刘佳杰要是吃了药膳之后立刻恢复成原来的胃口,那日子就难过了,因为他想吃的太多,可胃又盛不下那么多的食物,反而难受,像现在这样确实恰到好处,胃口慢慢的增大,胃容量也变大,一点一点的恢复,对身体更好一点。
刘母看到这个药膳的效果,都忍不住问郑叶这个药膳她能不能做,她就怕没有这个药膳后,刘佳杰的情况会变差。
对于这点,郑叶也问过了顾白,这个药膳顾白本来都是准备出教程的,自然不会不让郑叶教。
有顾白这句话在,郑叶也不会藏私,直白的将这个药膳方子教给刘母,不过他也提醒了,这道鱼做法简单,但是想要做的好吃的话,还是要看个人的厨艺如何,厨艺越好,鱼做的越好吃,开胃效果也越好,反之亦然。
厌食症患者的圈子说大不大,说小不小,得这个病的人其实算不少,只是分散在全国就显得有点小众,而刘佳杰来看病的时候,也加过这种厌食症的患者群,群里的人有些熟悉的都了解他的情况,说到治疗厌食症的偏方时,突然想起对方说是去吃药膳治疗,询问情况如何了。
刘佳杰看到这个消息才发现他都有些忘了这个群,毕竟这几天身体情况一直好转,他的精力都放在观察身体状况上,有段时间没有看群了。
刘佳杰没有忘记,自己刚得厌食症的时候,群里有很多热心病友都安慰了他,还给他介绍哪家医院更好,哪个医生更专业,买药如何省钱,他这边情况好了,肯定要将好消息分享给病友们,当即就把他的情况给说出来。
刘佳杰越说越兴奋,因为他想起一件事来,群里不少病友的情况比他要轻一些,当然,这个轻是相对来说,在外人看来他们的厌食症还是挺严重的,可既然他在药膳馆吃五香姜醋鱼,吃的好像要好了,那这些症状比他轻的病友应该也行吧。
毕竟刘佳杰这几天在药膳馆待着,发现这药膳馆里也不只是他一个厌食症患者,还有好几个人,也都是吃这个五香姜醋鱼有了成效。
如果只是他的话,还能说是个例,可是多了这几个例子,就值得让人试一试了。
只是刘佳杰说的兴奋,却不知道群里病友们看着他发言,眉头紧皱,甚至有人直接喊盗号狗滚,偷病人的号打广告,不要脸。
刘佳杰的话停住,解释了起来,但是怎么都解释不通,他没有办法,只能去找群主自证,因为他和群主视频过,他们这个群进来是要验证,不然你一个非厌食症患者进群来就很讨厌了。
群主本来都有些怀疑刘佳杰是不是被盗号了,不然这说的话实在是太像是打广告,看到刘佳杰还敢和他视频,还奇怪,这盗号的骗子是什么意思,怀疑这是什么新型诈骗。
为了避免出现问题,还拿了一个猫咪面具挡在脸上,以至于刘佳杰看到视频那头的画面时都沉默了一下。
“群主,你……”刘佳杰有点困惑了。
群主仔细的观察着刘佳杰,发现对方的表情异常的生动,不像是通过技术手段弄出来的影像,这才拉下了一半的面具,另一半还是保险,避免自己的猜测出错。
和刘佳杰一通聊下来,群主才明白,刘佳杰之前还真的不是在做广告,而是发生在他身上的真实事件。
“群主,大家都帮过我,我也想让大家好一点,我们群里不是有些人和我的情况差不多吗?我觉得可以联系一下,让他们过来治疗一下。”刘佳杰说的情真意切。
“可以的话还是让他们尽量早点过来吧,我这几天吃的那个药膳方子,我妈也跟着药膳师学过,做给我吃,我感觉还是不如药膳师本人做的好。”
“如果我之前吃的是我妈做的这个版本的药膳,感觉我的厌食症想好有点难度,所以能让他们来,还是来这边比较好,我怕等这个药膳馆的名气大起来,想来了就有药膳吃有点难了。”
群主对刘佳杰还是比较信任的,因为刘佳杰在这群里和他接触的挺多,他看得出来,这个男孩性格比较单纯,也挺老实的,不会撒谎。
如果几天不见,对方的演技就提高到了这个程度,他感觉电话那头策划骗人的骗子,要是有这个□□人演技的能力,都不用当骗子了,直接改行去当演戏教师都是个不错的选择。
肯定有不少不会演戏的演员需要他的帮助。
群主转头就和群友解释了一通,刚才还发着让盗号狗滚的群友顿时尴尬了,老老实实的和刘佳杰道歉,刘佳杰不介意,只是把他和群主说的话又发了一遍,劝那些情况和他差不多,或者说比他还严重的病友,可以去临漳市的郑氏药膳馆看看。
虽然大部分群友觉得刘佳杰不会撒谎,但是让他们去另一个城市找一个药膳馆看病,实在是很难下决心。
因为不少情况比他严重的病友也是看过很多医生的,各种方法都试过,可是都没什么效果,为了治病真的是到处走,现在都变得疲惫了。
刘佳杰看出众人的沉默来了,如果群里的病友们没有太帮助他,刘佳杰也不会继续说下去了,毕竟他也说的够清楚的,对方要是还不愿意,那就生死有命吧。
可是想起病友们之前对他的照顾,刘佳杰还想再试一把,群主私戳他,告诉他大家没有意动是因为这话都是他说的,也没有什么真实的证据,光靠几句话就要让他们离开本地城市前往临漳,难度有点高。
要是刘佳杰愿意的话,可以试试看吃饭直播,就是给群友们展示一下他现在的状态,最好还是让他们看看那个药膳馆的情况,这样大家心里也更有底一点。
刘佳杰听完也反应过来,光靠着一张嘴,确实是没有什么说服力,很是感谢了群主一番,然后和大家说定了开直播的时间。
刘佳杰的坚持病友们并不是没有看到,本来有些人都不太在意,可是看到刘佳杰为了让他们去治病而做出的举动,心底多少还是有些触动了,尤其是一些人自己都放弃了自己,却还有个同病相怜的人呢没有放弃自己,也多少激发起了一点斗志。
刘佳杰要直播的话,肯定是要和郑叶说一下的,毕竟他在人家药膳馆直播,这不得通知一下主人,郑叶听完直接就同意了,毕竟刘佳杰这也是再给他们招揽病患了,病人来了,他能得到实验的数据,还有点钱,而病人呢,好的话就是治好了病,最差的结果也就是白走了一趟。
不过开直播的话,顾白是身影是一定要给挡住的,郑叶这些天上网就经常看到不少食客都在寻找顾白,甚至还发起了一个小活动,顾白在哪里?
这其中的不少参与者都是之前玉春楼的早餐食客,每天预定的早餐美食少了一大半了,日子顿时就不好过了,虽说后面接替的早餐味道其实也不错,吃的多了,嘴巴也没有那么挑剔了,可是吃过更好的美味,食客肯定是有更多的期待的。
而且还有人从临漳市的厨师行当中听说了一件事,顾白可能会去别的酒楼当临时厨师,就是那种今天可能在这家做中饭,隔天可能就去了另外一家饭店做晚饭,时间不定,地点不定。
而这个消息被网友们形象的称之为临漳市超大彩蛋随机刷新。
毕竟按照厨师们的说法,那顾白就像是一个不定时间不定地点随机出现的彩蛋了,大家就只能凭运气去偶遇顾白,别说顾白在哪里出现了,你就可以去点单。
顾白要是突然出现,首先菜品数量应该是有限制的,不然不敢想象有人会做出什么丧心病狂的举动,比如说一口气将顾白中午的做菜时间给包圆了。
其次就是,大家哪怕是知道顾白在哪里,也不会告诉你,他们还没有吃够呢。
再说,就算有这么个大好人在第一时间发现顾白的踪影后,将消息爆出来,等你过去的时候,大概就轮不上号了。
而得知顾白在忙着别的事,有一段时间不能去各个酒楼饭店工作,不知道有多少食客失望,如果让他们知道顾白这边,郑叶怀疑,他这个药膳馆会不会人满为患,挤占了其他病人的位置。
毕竟厌食症这病,不到挺严重的程度,一般也看不太出来,只是会觉得对方是有点瘦了。
不过要打马赛克的话,那肯定不能只让顾白一个人打了,那太突兀了,和刘佳杰商量过后,等到病友们点进刘佳杰的直播间,就发现这药膳馆的人刘佳杰之外,全都打着厚厚的一层马赛克。
病友们当中也有人追过顾白的直播,毕竟越是不能吃,就越想激发起食欲,而顾白的做饭直播也确实有激发食欲的作用,忍不住吐槽了一句。
【你这直播的马赛克怎么打的和顾白一样的,该不会也是他的粉丝吧】
他这句话说出来别人也跟着开起了玩笑,但是郑叶却忍不住微微侧头看向顾白,生怕顾白暴露了。
顾白看他紧张的样子,一时失笑,就这样的马赛克要是都能让对方认出自己来,顾白只能说这是自己的真爱粉了,不是真爱粉,很难认得出的。
毕竟顾白自己看着视频上的自己都认不出了。
郑叶的担心持续了一下,很快就发现观众的注意力最后都放到了药膳馆上,刘佳杰坐到饭桌上等了一会,没多久,刘母就将饭菜带了过来,这是她新鲜做的,她没有去买外面的快餐,那些快餐不够健康,油盐又重,不适合刘佳杰。
别看这一份饭菜加起来分量不多,可是这点饭菜换了之前的刘佳杰,他能吃上两三天。
而比他情况还严重的病友更是如此,这也是他们这么长时间来,头一次看到有病友吃这么多饭,尤其是这个人还是刘佳杰,他们还记得刘佳杰之前的饭量是多少。
不过饭菜到了,刘佳杰却没有动筷子,而是焦急的等待着五香姜醋鱼上来。
好在他也没有等多久,很快郑叶就端着鱼上来了。
这次还是被顾白指点着做,不过指点的没有之前那么频繁,一些地方郑叶甚至还可以自己决定,而做出来的药膳味道也没有变差。
看到鱼上来,刘佳杰情不自禁的吞了口口水,等到盘子放下,他看了看直播间的屏幕,说了声他开吃了,就吃了起来。
最好吃的自然是鱼,刘佳杰吃饭不是那种狼吞虎咽,而是慢条斯理的吃着,一点点的吃着,病友们本来看他这个速度,还觉得是不是吃不下太多,可是看着看着就发现,刘佳杰的续航能力太长了。
一口口的细嚼慢咽,然后将面前的饭菜都一扫而空了。
他这个吃饭的速度,让病友们相信他是真的吃了下去,而不是什么吃完待会去催吐的那种骗人吃法。
看完这个直播,群里都沉默了许多,没有人说话可不代表没人心动,正是因为心动了,所以才没有什么闲工夫水群聊天。