第924章 磨豆腐
没两天,阿泽就带着家里所有的绳子,跟米轩他们再次离开了。
“哎,原本还想着等他们回来,就做好吃的,结果,没两天,又走了。”
洛星她们再一次聚在苏青这里。
听果果这带着遗憾的话,苏青好笑道:“那就不等他们了,我们自己来做?”
所谓约定好的美食,其实就是豆制品。
小雨他们还在乌风巢穴那会儿,就在希尔高山找到了豆子。
而且,还是跟三薯一样神奇的存在,一个豆荚里头,五颜六色的豆子。
不管什么颜色的豆子,都有拇指那么大,味道如何暂时还不知道,之前都没有时间去弄这些东西。
本就是约定好,回来之后,就用这些豆子,给果果她们做好吃的。
这一点,她们一直都没有忘记,回来的时候,就已经约定好了时间。
结果,男人们要去交换区,她们就约定好,等男人们回来就弄。
结果,现在又发现了那个地洞,又要出去,什么时候回来还不能确定。
苏青倒是没想,一定要等到洛泽回来做,反正得到的东西很多,就单单她这里分到的,就有几百斤。
这也就是没有专门收集,加上那些豆子,在收集之前被鸟兽给吃了,只剩下那么一些。
不然定然是能有更多的!
不过知道有就好了,以后可以再去采集。
她还特意留了一些种子,准备培育一下,只是要等种子发芽,长成果树挂果,还不知道要多长时间呢。
“啊?我们自己来吗?”
虽然,她们今天来,主要目的就是这个,但听到苏青真的一点为难就说了,果果觉得,她应该要矜持一下!
“为什么不可以,正好咱们可以先试试能不能成。”
“你们会了之后,等米轩他们回来,你们自己就可以做给他们吃!”
不过,想到豆制品,豆浆、豆腐、豆皮这些东西,都是女人、孩子跟老人比较吃。
男人的话,好像并没有那么钟,就是不知道阿泽他们,会不会喜欢!
“对,应该要这样的,那咱们今天就做吗?”
茶茶也有些激动,之前青青见到小雨他们找到的豆子时,就给她们说好些能做的好吃的。
光是听着,就觉得流口水了,可是没有真的吃过,又想象不出来是个什么绝顶的滋味。
豆腐她们是吃过的,不是用豆子做出来的,而是山上的一种树的树叶,很鲜嫩。
以前她们摘来煮汤,没想到,竟然还能做出滑嫩嫩的豆腐出来。
至于其他的,什么红豆沙,什
么八宝粥,还有什么豆皮、臭豆腐啥的,那她们就没有吃过了。
话说,豆腐都臭掉了,还能吃吗?
“今天做是可以,但立马做是不行的,先要泡豆子呢!”
这些豆子个头还大,苏青想着,怎么浸泡的时间,都要久一些?
“在泡豆子的同时,咱们先去把石磨清洗干净吧!”
幸好很早之前,家里就做了石磨,不然这个时候,还要先做一个石磨出来。
“石磨吗?那我们是要做豆浆还是做豆腐?”
感觉,并没有那么惊喜来着,毕竟豆腐之前她们已经吃过了。
就算原材料不同,可能出来的味道会不一样,但应该都是一样的口感吧?
没有惊喜在,自然就没有那么期待!
“两样都可以做吧?之前青青不是说过吗?豆腐是用豆浆做的?”
还有很多好吃的,都需要用豆腐来做,所以要做其他的,肯定是要先把豆腐给做出来!
不,是豆浆跟豆腐,都是豆子做的。
“都可以,都有时间,咱们又那么多人,可以都尝试一下!”
其实,苏青有些馋豆浆了,还有各种口味的豆腐脑!
当然,更有各种油炸豆腐、卤豆腐、豆干,各种豆制品。
以前有的东西,总不会去珍惜,等真的没了之后,就会分外的想念,苏青就是这么个情况。
正好,现在天气好,苏青觉得,很适合做一些油炸豆腐出来,然后还可以去研究一下别的。
毕竟,苏青除了磨豆子、点豆腐,别的可都不会。
毕竟什么都能够买到的时代,谁还会专门因为一样东西好吃,就从源头去研究呢!
甭管是后头的臭豆腐,还是豆豉,然后酱油,这些她可都只是享受过果实,但是怎么做的,却是一点都不会来着。
于是风风火火的磨豆腐就开始了,就连洛旭他们,都想要看看新鲜的吃食出炉,而没有出去玩。
从早上开始泡豆子,中午吃完饭开始磨豆子,磨好之后开始煮豆浆。
“哎呀,咱们那么人在,应该多准备几台石磨的,这么些人守着一个石磨,感觉太浪费了。”
等真的开始磨豆子的时候,一个人守着石磨,往洞口倒豆子,然后一个人去推石磨就行了。
最多就是推石磨累的时候,可以换人手,但也就这样了。
瑶瑶姐妹,还有已经养好身体的阿离都在,那么多人在,却只有一台石磨,确实是有些浪费。
“不然,让小旭去你们家,把你们家的石磨给扛过来?”
“又或者,豆子你们分一些过去
,你们在家里磨?咱们可以分开来!”
看着边上好几桶的豆子,估计磨到傍晚都干不完,苏青开口建议!
也是之前这想到人多,需要磨的豆腐多,却没有想到石磨的问题。
“让小旭他们去搬石磨过来吧!”
虽然回去好像更方便一些,但是果果跟云茶都觉得,还是人多热闹一些。
她们回去能有什么意思,而且具体的操作,她们也都不清楚,就算青青说了,也难免出错。
所以,还是就在一起的好!
苏青没意见,转头就对小旭他们道:“听见你果果婶婶的话没有,这样,去你洛星婶婶跟茶茶婶婶家里就可以了。”
有三台石磨也就够了,两两配合,多了,怕是要忙不过来了。
苏青本就是这么个意思,结果小旭他们,却又去果果家里,把她那边的石磨给搬回来了。
“嘿嘿,阿妈我们看着也挺有趣的,给我们也玩玩呗!”
磨豆子也就出一点力气活儿,没有一点技术含量,因为婶婶们想自己体验,所以没让他们帮忙。
但是像是这种集体活动,就算看着没有技术含量,没啥好玩的,但看着就会手痒,来着!
小旭他们就是这样,所以在苏青说,搬两台石磨就够了,他们却自作主张,又搬了一台回来!
“玩?这是能玩的吗?”
看着小旭这嬉皮笑脸的样子,还有其他崽子期待的神情,苏青颇有些无奈!
豆子可是粮食,不管什么时候,也不能拿来玩啊!
苏念一见苏青神情,立马板正了表情。
“咳咳,阿妈,小旭说错话了,不是玩,我们就是想试试,也想帮忙!”
“是呀阿妈,我就是这个意思,我知道这些豆子都是吃的,不会乱玩的!”
小旭也很快意识到了不对,立马保证。
苏青也没真要拦着他们,只是态度还是要端正的,既然他们都保证了,那苏青自然也就点头了。
“自己提一桶豆子去,把石磨洗干净一些,不要浪费粮食知道吗?”
“知道了阿妈,谢谢阿妈!”
小旭屁颠屁颠的就提了一桶红豆,苏青连忙拦下,“等等,不是那个,提黄色的豆子!”
红豆她是准备要做红豆沙的,这可真是忙晕头了,红豆竟然没拿去煮!
既然想起来了,苏青就立马把红豆拿去煮!
听说煮红豆还是有技巧的,煮一半的时候就关火,然后焖,在开火煮一段时间,最后焖熟!
这样做出来的红豆,豆子完整漂亮,又软绵又香甜,把甜味都锁在豆
子里头。
是不是这样,苏青不知道,她煮红豆,都是直接一个按键,熟了就吃,谁还搞那么麻烦!
不过,她不介意,在这里试验一下。
“青青,这个就是你说,可以做很好吃的红豆沙的豆子?怎么做?煮熟了就行吗?”
见苏青提着红豆走了,果果直接丢下手里的活跟着,苏青无奈的摇头。
“这这么着急也没用啊,可没那么快煮好,煮好之后倒是可以吃,不过只是单纯的煮豆子!”
红豆沙是要熬煮出来的!
还有就是,红豆沙好不好吃,这个油也很关键,她不是很确定,用兽油有没有影响。
猪油也是兽油,味道上,她是觉得没太大的差别,所以,应该也是可以的吧?
先去做了才知道到底有没有影响,不尝试,怎么都不会知道合不合适。
咳咳,反正做出来,那都是可以吃的,也不会浪费食物?
果然,如苏青所想的那样,那么多豆子,到了晚餐的时候,都没有煮好。
“诶,真是太累了,要一直这样吗?”
只见在院子里,原本用来做聚餐时候的移动灶台,又被搬了出来,上头直接放着几口大锅。
在锅的边上,架着一个一个架子,吊着一块家里为数不多的粗布。
之前磨好的生豆渣,就放在里头,一遍遍过水,把豆浆给滤出来。
果果之所以累,主要是为了能更好,更快,更有效的滤出豆浆,她们需要上手揉搓。
这就很费力了。
虽然其实,也可不用这样!
“累了就休息一下,咱们这那么多人呢,可以换着来!”
苏青上手接过她的工作,接着新一轮的过滤。
“等会煮好豆浆,我给你们炒豆腐渣吃!”
这个也是好东西,做好了,绝对能让你欲罢不能。
当然,更多的人,其实并不喜欢吃豆渣,觉得口感不好,或者是没有多少味道了。
“还有豆泡也好吃,都一块做了吃!”
豆泡比豆渣要少,但总体量还是足的,够她们那么多人吃了。
“嘿,这个时候得亏阿轩他们不在,不然咱们哪里能留那么长时间,青青,说好了,今晚我们就在你这里住了哈!”
洛泽他们才刚离开,应该不湖发生,半夜突然回来的尴尬事儿!
“话说,我们都好久没有听你说故事了,明天咱们又不准备干活,晚上你就给我们说故事呗!”
就算说的太晚了,明天早上起不来,也是没有关系的!
“行啊,你们是要听新的故事,还是继续上一次说的,不过之前说
的,我都忘记说到哪里了,你们得提醒!”
果果她们还没来得及接话,这边圆圆举手,“嫂子,我知道我知道,上次说到主角终于发现了神秘人的存在,并且开始寻找这个神秘人,到底是什么人,到底是敌人还是朋友!”
是朋友的话,为什么一次次阻碍主角,是敌人的话,又为什么一次次相救!
不仅是主角君疑惑,圆圆也是思考了许久,现在也都惦记着,可是她也知道,嫂子一直没有时间,她是个懂事的姑娘,这才没有催着她说。
但是现在嫂嫂点头要说,她自然是很兴奋的,新故事她想听,但是一直惦记的故事,她更想听。
不然,这一直惦记着,做事都没啥心情了。
圆圆不提醒还好,一提醒,果果她们也想起了之前那个太监的神话故事。
瞬间,记忆回到了那曲折迷离的故事中!
“新故事之后再说,晚上咱们就说之前那个,先把那个说完!”
“诶,晚上说的话,那咱们岂不是要在一个空间?不然,我们听得到,圆圆她们听不到,圆圆她们能听,咱们就不一定了!”
“咳咳,我看晚上也不用去客房住了,大家就在客厅睡,石床不够,打地铺吧!”
茶茶说着,直接看向了小旭他们几个,很明显,她说的让打地铺的是谁!
又道:“当然,你们要是不想听,那就不用打地铺了。”
这无情的模样,真是没有一点身为长辈的慈。
结果,这边不等小旭他们表态,果果又道:“小旭你们就不要听了,等明天让圆圆跟你们说!”
“我们雌性们在一起,说故事的时候,还要说一些悄悄话,可不适合你们在场!”
这,这还是长辈么!
小旭不服,小旭要控诉,只可惜,最后一击,来自他们的小姑!
“就这么说定了,明天我说给你们听,等吃完晚饭,你们就回自己屋里睡去!”
圆圆兴奋了,她是很听嫂嫂说故事的,但是她也很传播。
从这里听到故事,然后在说给别人听,享受着别人各种惊叹和崇拜,觉得满满的成就感!
还有自己知道,别人不知道,还要从她这里追求答案,也大大的满足了她的虚荣心!
当然,最主要的,还是说故事的时候,缓慢把一个世界展现出来,仿佛自己就是造物主,故事中的一切人物都被自己主宰的假象,最为畅快和欢喜!
想着又可以挥斥方遒了,她又道:“不许来偷听哦,要是让我发现了,我之后可要告诉哥哥的!”
(本章完)