第72章 第72章

    野菜拿到后厨,颜笙寒他们打了水，将野菜倒入盆中进行清洗一番。

    “咱们这野菜采的比较多，明日可以作为新品,搞一个也野菜菜单，”纪念玖蹲在洗菜的颜笙寒他们旁边,建议道。

    “虽今日采摘不少，但是要是吃的人多了，肯定不够,”姜方舟看了看那几袋的野菜。

    “这个不是问题,明日可以先出几份野菜，如果点的顾客比较多，咱们可以雇一些人,去山上采摘，”纪念玖想了想,说出自己的想法。

    “不错，是个很好的办法，”颜笙寒洗菜的手一顿,赞同道。

    “那可以就这么定了,”姜方舟将盆中的脏水倒掉换成新的水，继续清洗。

    “我去给你们写步骤,”纪念玖见事情就这么定了下来,兴奋开口道。

    “去吧，”颜笙寒笑着望着她。

    野菜做的时候比较容易熟,所以步骤也相对来说简单一些，纪念玖坐在桌案前,想着他们今日采摘野菜种类以及相应的步骤。

    等到她写好后,拿到后厨,颜笙寒他们也将野菜洗干净了，拿到厨房里。

    纪念玖将野菜步骤递给他们，“写好了，你们看看，咱们野菜种类太多了，我就每样写了一种，等到明日我在写几种。”

    颜笙寒与姜方舟两人看了那步骤，俩人纷纷兴奋不已，毕竟对于厨师来说，是很享受做出新品的那种喜悦感。

    榆钱被盛放在盆中，颜笙寒拿出打散的鸡蛋，辣椒末，盐放进榆钱里，用筷子搅拌均匀。

    锅中被倒入的油，此时已经烧热，今日酒楼休息其他伙计没有去踏青，也就没有来，所以这个烧火的工作就落在庆俞与许博通身上。

    颜笙寒拿起鸡蛋榆钱液，倒入锅中，不停地翻炒，香味也在这不停地翻炒下，迅速出来，勾得众人下意识咽口水。

    等到榆钱炒成花状后，颜笙寒把切好的葱末放入，在翻炒均匀后，盛放在盘中，这份榆钱炒鸡蛋便出锅了。

    颜笙寒做的榆钱炒鸡蛋出锅，姜方舟的酸辣蕨菜已经用烫水焯好，他捞出在凉水下过了一下，再次放入水中浸泡。

    接着他用辣椒酱，醋，食盐，糖等调料调制成汁，放到一旁备用，这边锅中油热，姜方舟把蒜放入锅中，“滋啦”一声瞬间在后厨响起，接着被爆香的蒜味，弥漫整个后厨。

    姜方舟先是把蕨菜段倒入锅中，后加入调好的调味汁，翻炒均匀。

    之后，盖上锅盖，稍微焖煮。

    蕨菜的香味，肆意地充斥着每个人得鼻尖，想要吃它的欲望，越发的浓烈。

    白烟飘散，姜方舟深深嗅了一下，“真香，我做得简直太香了。”

    姜方舟说完，众人忍不住笑了笑，也不反驳他说的，毕竟他做的确实香也好吃。

    片刻间，酸辣蕨菜也出锅了，之后颜笙寒他们又做了，凉拌蒲公英、麻酱拌苦菜、槐花饼、荠菜豆腐羹等。

    等到都做好后，摆了满满一桌。

    入座之后，看着这满桌的绿色食物，纷纷忍不住流下口水，手中拿的筷子也忍不住伸到那每盘的菜肴里。

    沈楚恒一回来，就看到他们正在吃，又不等他，愤愤朝着他们走去。

    想要开口，就看到满桌的素菜，还都是绿色食物，“怎么了，咱们这是改吃素了？”

    “你忘了啊，昨日我们跟你说要去踏青采摘野菜，这些就是我们今日的成果，”纪念玖咽下口中的蕨菜，朝着沈楚恒道。

    “想起来了，这些好吃吗，”沈楚恒问道。

    “好吃，绝了，这个蕨菜口感清脆爽滑，鲜美可口，特别鲜，特别好吃，”纪念玖说。

    “那我尝尝，”说着沈楚恒手也不清洗，直接坐下开吃，蕨菜入口，眼眸亮了起来，“还真的是好吃。”

    吃着他又尝了其他的菜，也是好吃得不行，真没有想到，这些在他眼中只是杂草的东西，到了饭桌，可以这般好吃。

    纪念玖手里拿着槐花饼，“这槐花饼也是极为好吃，槐花带着一丝丝甜味，总之好好吃呀。”

    “这些都是我第一次吃，真的是没有想到，”乔沐婉两颊吃得鼓鼓的，姜方舟也不停地往她碗中夹菜。

    “多吃点，一会被他们吃完啦，”姜方舟笑着说，“这些都是素食，也不会吃胖。”

    “好，”乔沐婉点头。

    酒楼饭菜太好吃了，她从来到现在已经胖了好几斤了，平时她都克制一些了，这会听到姜方舟说，不会胖，吃起来的速度又快了许多。

    等到桌上每盘菜都被扫空，众人意犹未尽叹息。

    颜笙倒了一杯水，放到纪念玖面前，“喝点水，吃那么快，也不怕噎着。”

    “没办法，太好吃了，我要是速度不快些，都被他们吃完啦，”纪念玖说着，目光扫了眼桌上的人。

    “阿玖，吃多吃少凭本事，”沈楚恒打个饱嗝，满足道。

    纪念玖“咦”了一声，“就你吃得最快了。”

    “借用你刚刚的话，我不快，快的就是你们，”沈楚恒说着哈哈哈笑了起来。

    第二天午时，野菜菜单一上，就引起不少人的好奇，纷纷要点，可惜野菜太少，不能满足所有的顾客。

    “纪姑娘，你们这些素菜，真的太好吃了，今日怎么就没有了，吃不过瘾，太可惜了，”吃惯了山珍海味的张员外，猛然吃到这么鲜，这么与众不同的素菜，自然是意犹未尽。

    “张员外，明日便有了，”纪念玖笑着与他说道。

    “这些都是野菜吗？”张员外再次确认这么好吃的菜竟然是野菜。

    “是的，张员外，”纪念玖肯定回答。

    “没想到，前俩日，我们一家人出去踏青，碰见许多长得比较嫩，比较茂盛的草呢，”张员外笑呵呵道。

    “张员外，你说的这些，有些可能是野菜，有些可能不是，所以不能乱采摘吃的，”纪念玖想了想还是解释一下。

    “确实是的，还是你们懂得多，我们就负责拿钱吃就行了，”张员外满脸堆笑，讪讪道。

    与酒楼内众顾客以及张员外的短暂交流后，纪念玖来到了后厨，把情况与颜笙寒他们说了后，几人商量，便准备找些人，一起去山上采摘野菜。

    “我觉得我需要跟着去，”纪念玖想到张员外以及乔沐婉先前把那些长得比较茂盛的草，说是野菜，有些不放心。

    也许那些真的能吃，但是她不确定，还是不要去尝试，采摘一些她比较熟悉的就行。

    “我也想去，”纪念玖话落，乔沐婉也连忙接话，她觉得采摘野菜还挺有意思。

    颜笙寒剑眉微微蹙起，开口否拒道，“不行。”

    纪念玖与乔沐婉一顿。

    纪念玖问道，“怎么不行？”

    “你们两个姑娘，不安全，”颜笙寒说。

    “还有咱们雇的人，应该不会不安全的，”纪念玖看着他说。

    颜笙寒显然不放心，语气坚定道，“你跟庆俞说，教他认认，让他带着雇的人去吧。”

    纪念玖沉默了一会，还是同意了，她明白颜笙寒担心什么，“好，让庆俞去吧。”

    乔沐婉闻声，有些失落，但想到颜笙寒顾及的，也不是没有道理，倒也妥协了。

    上山采摘野菜的事，纪念玖刚把招人信息贴出去后就来了很多人，纪念玖与他们一一谈了工钱以及聊了各种野菜的样子，还拿了之前采摘的种类，让他们看，这才放心地让他们跟着庆俞一起上山采摘。

    走之前，纪念玖又嘱咐庆俞，不认识的不要采。

    看着他们离开，乔沐婉满眼羡慕，“我真的很想去的。”

    纪念玖低声笑了笑，“以后咱们在一起去。”

    乔沐婉点点头，俩人便又继续忙碌。

    “纪姑娘，还有空位没，”两人刚转身准备去后厨端菜，就被一道清朗的嗓音喊住。

    纪念玖与乔沐婉扭头看去，只见裴丘带着他的小厮又来了。

    距离过年到现在，他还是第一次来。

    纪念玖看了看，还有几桌空余的位置，扭过头看着乔沐婉，“你去端菜吧，我招待他。”

    乔沐婉点点头，朝着后厨走去。

    “有，两位这边来。”纪念玖伸出手，做出请的动作。

    “我这些时日，一直在忙，都没时间来，这不刚结束忙碌，就赶紧来了，就为了吃你们酒楼的饭菜，”裴丘屁股刚坐下，笑眯眯看着纪念玖道。

    “这是酒楼的荣幸，”纪念玖笑着说。

    “那这些时日，酒楼有什么新品嘛，”裴丘手里翻着菜品签子问道。

    “野菜？”裴丘看着签子桶里塞着一张纸，上面写着野菜以及后面跟着许多菜品。

    “这是今日我们酒楼的新品，不过今日已经卖完了，”纪念玖解释道。

    “这么快，这野菜是山里长得杂草之类的吗？”裴丘看着字理解道。

    “裴公子也可以这么说，但是这野菜的口感甚是绝佳，而且也只有春季才能吃到，有些还是中药，总之吃了只有好处，无坏处，”纪念玖说。

    “真的假的，而且它真的有那么好吃吗？”裴丘想了想，有些不相信道。

    “自然是真的，但是我也不能说得太绝对，毕竟有些人喜欢，有些人不喜欢，总之是自己吃过再说说好吃与否，”纪念玖讪笑道。

    “本来没有多大兴致，你这么一说，我想要尝尝的心更大了，”裴丘笑着说。

    “那裴公子就等明日吧，”纪念玖说。

    “行，那就给本公子上近期的新品吧，”裴丘说着，放下手中的签子。

    纪念玖点头，拿着近期的新品菜品向后厨走去。

    见纪念玖转身走后，裴丘目光却没有收回，而是一直盯着那背影，一直等到那背影消失，最终摇头叹气，喃喃自语一声，“可惜了。”

    等到饭菜上桌，裴丘也终于吃到他这几月心心念念的美食。

    到了晚上，庆俞他们采摘了许多野菜而归，纪念玖预测能有两天的量。

    “这些野菜，山上是真的多啊，”把野菜存放到后厨里，庆俞坐在桌前，猛地喝了几口水，然后说道。

    “那不挺好的，不过这些也就这一两个月，过了这段时间，野菜也老了，就不好吃了，”纪念玖说道。

    “一年只能吃一次哎，”乔沐婉道。

    “这样也挺好，省的吃腻，”姜方舟接话。

    “也是这个理，”纪念玖笑了笑说。

    一连几日，庆俞都带着雇的人去摘野菜，而且这野菜也受到众人的欢迎，只要来到酒楼，先点野菜，因为它确实好吃。

    这天晚上，纪念玖来到后厨，看到颜笙寒正拿着香椿往锅里放。

    纪念玖突然想到一个吃法，连忙与颜笙寒说道，“真的会很好吃的，尤其是用白馒头蘸着吃。”

    “我给你说怎么做，特别简单，”纪念玖说，“就是把香椿切碎，辣椒切碎，一起放到臼子里，把它们一起砸碎，就可完成了。”

    颜笙寒一边听纪念玖说，一边手不停地翻炒，等到香椿炒鸡蛋做好后，“想吃的话，我一会做。”

    “想吃，”纪念玖仰着脸看着他，抿了抿红唇，忍不住说。

    到了吃饭的点，纪念玖也终于吃到了香椿辣椒，正如她想得口感一样，香辣不腻，特别好吃，还带着一股香椿的清香，也特别下馒头。

    “阿玖，这个太好吃了，我也喜欢吃，”颜母拿着馒头，馒头里夹着香椿辣椒。

    纪念玖笑了笑，她就知道，大家肯定都喜欢这个口感。

    吃完饭，他们一起走在回家的路上，路过河边，看到河两边的垂柳随着春风摇曳，纪念玖忍不住开口道，“其实垂柳也可以吃的。”

    颜母他们闻声，低声笑了笑，“阿玖，真的假的啊。”

    “娘，是真的，柳树叶拌上面粉，在锅里蒸熟，然后弄个蒜汁，蘸着吃特别好吃，而且吃起来还有股清淡的柳香味，”纪念玖看着两侧的柳树，滔滔不绝道。

    “说得我口水都要流出来了，”颜母转头看向颜笙寒，“明儿摘些，做一些来吃。”

    颜笙寒点点头。

    “你俩这婚期越来越近，娘这一天比一天开心，”颜母拉起纪念玖的手，轻轻拍了拍。

    纪念玖看向颜母，有些羞涩道，“娘，我也开心。”

    颜母笑了笑，看了眼孙启瑞，然后朝着纪念玖与颜笙寒说，“今日为娘去了锦绣裳，你们的婚服也将要完工了。”

    “还挺快，”纪念玖开心地接话道。

    “不快了，都制作一月有余了，要不是伯母催他们，他们还墨迹着呢，”颜母想到锦绣裳优先那些达官贵人做衣裳，把他们的延后，就有些生气。

    纪念玖还未接话，就听到颜母道，“好了不说这些晦气话了，继续说你们的事。”

    两人点头，认真听着颜母说道，“这新人成婚之前，是不能见面的。”

    颜母话落，俩人皆是一愣。

    颜母看着俩人的表情自然明白，“也就分开一小段时间。”

    “我当年给你母亲成婚时，本想忍着不见，可越见不到，越想见，偷偷见了许多次呢，其实也没有什么，”孙启瑞笑呵呵道。

    “我觉得伯父说得有道理，”颜笙寒一想到见不到纪念玖就心里空空与不安，见孙启瑞说的话，甚是合他的意，赞同道。

    颜母白了一眼孙启瑞，朝着纪念玖他们道，“咱们家可以不在乎这些，而且你们俩整日在酒楼，肯定会见到，但是结婚的前三天，最好不要见了。”

    “娘，为什么啊？”纪念玖有些好奇，忍不住问道。

    “因为新人身上都带喜，倘若碰面，会引起喜冲喜，为了结婚当天平安无事，所以结婚前，最后不要见面，”颜母说。

    “这样啊，”纪念玖想了想，结婚一生就一回，自然不能出什么岔子，纠结了一会，朝着颜笙寒道，“我们还是不要见面得好。”

    颜笙寒:“……”

    “阿玖，你的情况我也听说了，伯母很是心疼你，这么好的姑娘，你那爹真的是……”颜母说着，瞬间红了眼眶。

    “都过去了，我如今过得很好，”纪念玖心中满满的感动。

    “笙寒，这以后你可要好好照顾阿玖，”颜母朝着颜笙寒叮嘱道。

    “娘，放心吧，我肯定会的，”颜笙寒说。

    她是他喜爱之人，他定会对她好的。

    作者有话说:

    文中美食步骤来自百度