第一百五十二章 扬州炒饭(下)
【——夫人做扬州炒饭吧,之前就听夫人提到过,听说很奢华?嘿嘿!】
这么一条朴实无华的弹幕,隐藏在几百条弹幕之间,度兮兮如果不仔细看,根本不会注意到,但这会儿她的指尖准确无误地点在了它的上头,度兮兮就笑了一下,把它单独截了出来。
“那我们今天,就来做扬州炒饭吧。”度兮兮美眸一转,琥珀色的瞳孔中清亮亮的,带着一些柔光,刹那间回眸时展露的惊艳,顿时就叫观众们静了下来。
观众们原本还是有些遗憾的,觉得各自发出来的美食没有被度兮兮挑中,还打算撒泼打闹一番,说不准度兮兮一时心软,也就应下一起做了。
但有美色在前,又有度兮兮一贯的手艺保障,大家心里的那点小情绪也就这么下去了。反正度兮兮做的美食他们都喜欢吃,做这个和做那个,又有什么区别呢?
丝毫不知道自己施展了美人计的度兮兮正低着头,在冷藏柜里挑选合适的食材。
扬州炒饭也可以叫做扬州蛋炒饭,选料严谨,制作精细,并且十分注重配色。其实这扬州炒饭要说技术难度很高,却也没有,不过是其中的打蛋松,着实是一项技术活。
度兮兮从冷藏柜里先拿出几个鸡蛋,又把它们依次打入碗盆之中。
只是度兮兮这回的打蛋可有讲究,她打入了三个全蛋和三个蛋黄,一边用筷子打匀,一边解释道:“扬州炒饭中的蛋碎,其实是用鸡蛋加入盐后在油锅里滑出来的蛋松,看着跟拉丝后的糖丝类似。多加入几个蛋黄,这样滑出来的蛋松才会颜色更加金黄,口感更加丰富。”
蛋液在度兮兮的手下十分乖巧听话,没一会儿就混合得十分均匀,中途度兮兮加进去的些许盐粒,也已经在快速的搅拌之中寻不到踪迹了。
度兮兮转头去叫进来帮忙的2569准备一会儿要用的食材,然后用细筛把蛋液过滤了一遍,叫这些金黄色的液体更加细腻,后又用油滑润了一遍热锅,这才一手拿着装蛋液的碗盆倾倒,一手拿着圆汤勺迅速搅拌。
细腻的松软蛋松立刻就在汤勺的下头显了出来,一圈又一圈,等碗盆里的蛋液被倒了个干净,锅里的金黄色蛋松已经很多了,度兮兮用漏勺盛起来压干了油水,这才放到一旁干净的盘子里备用。
滑过蛋松的热油泛着金黄色的小油泡,度兮兮把2569准备好的花菇丁、竹笋丁、蘑菇末、海参段一齐倒入锅中煸炒,让它们都煨入了味,然后再加入鸭胗丁、火腿丝、马蹄末和虾仁,用小火慢慢炒出了香味儿。
这些食材瞧着多,准备起来也着实是个大工程,好在2569这位管家机器人平时也没什么业余爱好,除了收拾家务,帮带孩子以外,这处理食材勉强也算一个业余爱好,是以冷藏柜中收着的现成的处理好的食材,还是挺多的。
不然度兮兮这乍然间需要,哪怕是2569一个机器人效率高,也不可能陡然给她都准备好。
炒好的各色食材中倒入蛋松和提前弄松的冷饭——中午剩下的——度兮兮用铲子利索地翻炒着,让这些食材互相散发出香味儿的同时,也把胡椒粉和葱花撒入了锅内。
这会儿,已经差不多可以出锅了。
现在的时间其实并不算晚,距离晚饭还有好长一段时间,正是午饭还没消化掉,晚饭却还不需要吃的时候,所以度兮兮并没有做很多扬州炒饭,不过是普普通通的一锅,瞧着也不过是胃口颇大的人的一顿饭量而已。
度兮兮:嗯,是柯潋一顿饭的三分之一量。
松松软软的蛋松依然是那么蓬松,间隙中有着各类丰富的食材和饭粒,瞧着便是颗颗分明,粒粒松散,度兮兮舀了一些在小碗中,浅尝了几口,只觉得还是曾经尝过的那般咸香可口,爽滑软糯。
连度兮兮这尝过无数美食的舌尖都觉得滋味儿不错,直播间的观众们自然也是沉浸其中的,弹幕区冷寂了好一会儿,等大家都在感知共享空间中吃完了,弹幕区才重新热闹起来。
【——嘿嘿嘿,我是第一名!
——我第二我第二!真的好好吃啊!
——第三的我只想再来一点……虽然我现在很撑。
——呜呜呜,今天加班,刚刚吃好午饭,但我不过是休息时间看一下夫人的直播,怎么就又吃上了?而且我还全吃完了!
——唉,美食是好吃,吃着也开心,但吃完后撑胃,这也是很让人烦恼的啊!
……
——话说前面那几位兄弟,你们美食当前,竟然还有心情抢沙发?难道不该多吃几口吗?
——ls,你确定那几位兄弟还有炒饭吃吗?
——噗!笑死了,那几位一定是吃得太快,所以才会抢到前几个发弹幕的。
——其实我也吃完了……但我不好意思说出来啊!没想到狼吞虎咽的不止我一个吗?
……】
见大家喜欢,度兮兮也就高兴了,又和大家聊了些有的没的,觉得下午的时间也算耗过去了,这才关闭直播间,把扬州炒饭放到保温箱里,想着一会儿叫柯潋和柯刑尝尝味。
——当饭吃肯定是不行的了,也快要到晚饭时间了。
但度兮兮没想到,等她把扬州炒饭当“下午茶”端上餐桌,叫柯刑和柯潋只当“零嘴儿”尝个味的时候,柯刑和柯潋却一致希望把扬州炒饭当成晚饭。
“兮兮,咱们晚上也吃扬州炒饭吧,好吃。”柯潋训练完后已经去楼上重新洗了个澡,此时全身清爽地端着一个空碗,乖顺地往下落的一些湿发也叫他多了一些柔和的气质。
柯刑就要豪迈多了,他比自家儿子多了些肆意,此刻把最后一勺扬州炒饭塞进口中,等咽下去了之后才激动地说道:“好吃!特别好吃!咱们晚饭就吃这个!”
度兮兮挑了挑眉,自然是应下了,不过柯刑和柯潋的胃口太大,单靠她一个人的力气去炒那么一大锅的扬州炒饭自然是不现实的,是以度兮兮再次进入厨房的时候,又把2569给提留上了。
“夫人,您来指导我吧!”2569有些兴奋地洗着两只机械手,毛茸茸的身子上围了一条粉红色的围裙,也不知它是从哪里翻出来的,“等我学会了,当您不在家的时候,我就可以做给柯刑大人吃了!”
自从度兮兮去蓝星大学任教开始,柯家的绝大部分饭菜都是2569给做的,而它做的饭菜,绝大部分也都是度兮兮给教的,只有极少部分,是来自文物局的数据记载。
“好啊。”既然2569已经这么“善解人意”了,度兮兮自然也乐得轻松,已经在系围裙的手一顿,转而把围裙放在一旁,开始轻声指导2569做扬州炒饭。
“火要小一些,记得滑蛋松的手要快,顺时针地来,这样滑出来的蛋松会更加细腻好看……”
“对,没错,把它们都捞起来。”
“小心别焦锅,把它们都好好煸炒一下……就是这样……”
“……”5八一60
有度兮兮温柔又耐心的教导,2569本就不是一个“笨学生”,除了中途有些糊锅,但2569很快就调整过来了,出锅后的扬州炒饭,显然还是不错的。
度兮兮率先用干净的勺子舀了一些,微烫的炒饭进入她的口中,舌尖和各种丰富的食材接触,登时就是十分的美味。
“很不错,可以拿出去了。”度兮兮赞赏地点点头,2569便开心地跳了跳,然后小心地端着两大盘出锅的扬州炒饭去了餐桌那儿。
度兮兮随后拿起碗筷走出去,走到一半,手中的碗筷便被迎上来的柯潋接了过去,柯潋还温和地看了看她嘴角的笑意,然后跟着笑了出来,说道:“看来2569的悟性不错啊,能让咱们的度大教授满意。”
度兮兮被他的调侃话语逗得一乐,无奈地白了他一眼,却又不能反驳他,是以伸手在他的腰侧拧了一下,很不客气地哼了哼:“就你聪明!”
2569的“悟性”确实是不错的,一点就通,并且它在做菜方面的天赋和经验都摆在那儿呢,算是一个懂得举一反三的好学生。虽然度兮兮不想承认,但度兮兮确实是希望美食系的学生能如2569这般聪明的。
美食系的学生已经足够好,要天赋有天赋,要努力有努力,但人都是会被比较的,有了2569这个厉害的机器人在这里做模板,度兮兮再去想美食系的学生,多少都觉得缺了点什么。
人啊,还是不知足的……
度兮兮叹了口气,觉得自己也是有些贪心了,竟然有那么一瞬间,她希望自己的每一个学生都和2569这样厉害,这样教起来绝对会轻松很多。
瞧出度兮兮的小失落,柯潋微微垂眸,把碗筷都放在餐桌上后,才轻轻地拍了下度兮兮的脑袋,凑近去温声道:“当初我带新兵蛋子的时候,也是和你一样的想法,觉得自己要带的新兵蛋子要是都和哪个机甲兵或者机器人那么厉害就好了……”
“但作为人,总是需要有些缺点的。”度兮兮很是自然地把柯潋余下的话给接了下去,她抬起头,对着柯潋笑了笑,“道理我都明白。人之所以是人,正因为我们有着上天赐予我们的缺点,这让我们懂得不断努力,不断去改正我们的缺点。”
柯潋笑容加深,没有再多说,因为他知道,度兮兮已经想开了。就算2569这个机器人在做菜上的天赋和努力有多让度兮兮满意,它也只是一个机器人,做不成度兮兮课堂上的那些有血有肉的人。
而且如果每个学生都如2569这么厉害,度兮兮这个教授的意义也不过成了菜谱的外输机器,那美食系开设着又有什么用呢?
柯刑抱着孩子远远地走过来了,度兮兮和柯潋相视一笑,没有再对刚才那个突如其来的小话题多聊,而是互相坐下,等接过2569盛好递来的炒饭后,大家气氛融洽地吃着,许久才结束了这顿晚餐。
“哥哥也爱吃扬州炒饭。”吃饱后的度兮兮靠在柯潋的怀里,有一下没一下地拍着自己微鼓的小肚皮,突然就想到上午时自己与柯潋的对话,便提了沉胤几句,“明儿让2569做一些扬州炒饭,拜托一个机甲兵送去皇宫给哥哥,也算是抚慰他的失望了。”
度兮兮没参加今年的国庆大典,这叫一心想要和自家妹妹叙叙旧的沉胤很是失望,度兮兮也想不出什么安慰法子,也就只能投其所好,用他喜欢的美食来“贿赂”他咯。
只是度兮兮明天要去上课了,抽不出空自己下厨,好在2569的手艺不赖,应该不会有什么差别的……吧?
度兮兮抿了抿嘴角,觉得让2569的美食来帮自己“赎罪”,沉胤应该能接受,可谁知第二日的下午,等她刚下了课回到办公室,就收到了来自沉胤的视频通话。
视频通话的虚拟投影投射在半空中,度兮兮舒舒服服地去椅子上坐下,也不急着下班回家,只把毯子轻轻地盖在身上,然后抬眸,对着瘪着嘴不说话的沉胤问道:“哥哥,有事吗?”
其实度兮兮多少也能猜到一些,不外乎,是为了2569给做的那一份扬州炒饭。但看着沉胤这看似感动,又似伤心的神色,度兮兮却分不清沉胤到底是为了感谢自己,还是来“质问”自己。
“兮兮,你对我好狠心啊!”沉胤在度兮兮面前撒泼打滚的次数多了,自然也就不在意形象了,这会儿兄妹二人屏退众人,只有对方看得见自己的行为,所以沉胤也是什么都不管了,瘪着嘴就要哭出来的样子。
度兮兮无奈扶额,知道沉胤这是来“质问”自己了,便问道:“怎么就狠心了?我还想着你不高兴,特意叫2569给你做的扬州炒饭呢。”
“我要2569做的扬州炒饭干嘛!”沉胤一拍大腿,指了指一旁桌上放着的一个空盘子,“我要的是你做的扬州炒饭啊!”
度兮兮:……
“你要我做的扬州炒饭,却把2569做的扬州炒饭给吃了个干净?”度兮兮十分冷漠无情地打断了自家哥哥的戏精行为,不叫他再泪眼朦胧地看着自己,“哥,别闹了,咱们俩平日里都忙呢!”
沉胤自然不必多说,一个帝国的陛下,每天要处理的事务那绝对是堆成山的,不然也不会忙到没空见度兮兮,甚至已经把见妹妹的希望寄托在一年一度的国庆大典上。
而度兮兮加入蓝星大学,成为美食系的教授,那完全是日日夜夜忙着整理课务,生怕自己一个不注意,把那些厨艺天赋不错,或者十分努力进步的学生的前途给毁了。
是以度兮兮在课堂上的一举一动都是仔细思考过的,她不愿意给美食系惹麻烦。