第10章 糖醋排骨
几天过后,就来到了节目录制的第一天。姬仪静到达候机室时,只有节目组的人员,其他嘉宾还没到。姬仪静看着导演不说话,便坐在沙发上。
杨梦梦来到休息室里,一眼就看到了沙发上的姬仪静,一袭素色长裙,端坐在沙发上。她以为是哪个投资方安排进来的新人。
“你好,我是杨梦梦。”她不动声色地打量着姬仪静。
“你好,我是姬仪静。”姬仪静也着这个女生,一双杏仁眼,笑起来嘴角上扬,很有朝气。
两人相顾无言,面对面的坐下来。不一会儿蔡坤国推门进来,两人看见前辈迅速站起来。
“蔡前辈好,我是杨梦梦。杨梦梦站起来打招呼。
“蔡老师好,我是姬仪静。”姬仪静紧随其后。
“你们好,快坐吧。”蔡坤国虽然是前辈,但是为人处事很随和。蔡坤国年轻时演过不少反派,给人的印象会比较严肃。
三人刚坐下,徐嘉译也来了。打过招呼后,导演下达命令。
“蔡老师,嘉译,梦梦,仪静,现在请交上你们的钱包。”旁边出来一个助理,拿着篓子。
“导演,还是很人性的。没有把手机收走。”
“手机不收,但是我们不能移动支付,没有快递,更没有外卖。”导演放下炸弹。
“不合适吧。”杨梦梦觉得不太靠谱,开店肯定会缺很多东西。
“没关系,我带了现金。”姬仪静小声的说。
“姐妹,优秀啊。”
“现金也不行。”导演立刻打断他们的对话。让姬仪静把现金交出来,她慢悠悠地从包里掏出掏出两叠人民币,看呆了一群人,这姑娘生猛,录节目带这么多现金。
“导演留一点吧,姐姐背了一路,也该留点。”徐嘉译是某个全民选秀的冠军,长得很精致,又有些自来熟。
“放心,我们会提供基本的生活用品。现在来说一下,节目规则。你们四人将经营一家餐厅,我们会给你们起始资金,每人200元,到了海口机场后,可以先采购。然后我们在做小船上岛。”
“提问,厨师呢,我们都不会做饭怎么经营?”徐嘉译看了看自己,再看看别人,都不是像会做菜的人。而且节目组当时说是有个素人厨师的,难不成为了为难他们已经取消了。”
“我应该是厨师。”姬仪静弱弱地举手。”
徐嘉译震惊的看着她。他还以为这个美女是新出道的新人,借着钱导的节目热度出道。没想到她居然是厨师。
“那我们继续,餐厅盈利之后,你们要支付我们10的费用做为房子的租金。”
“导演,那我们每天的食材是你们提供吗?”姬仪静提问。
“我们只免费提供你们第一天营业的食材。以后你们每天所需的食材需要派人到镇上购买,船票自理。”导演介绍完,四个人都有些沉默,深深地感受到这次录制的不容易。
蔚蓝的天空中笼罩着一层白色的浮云,一架飞机穿梭其中。
“姐姐,你好。我叫徐嘉译,你真的是厨师吗?”机舱内,徐嘉译好奇地朝姬仪静询问。
“我叫姬仪静,经营着一家餐厅。如果没有别人的话,厨师应该是我。”看着徐嘉译和杨梦梦两人好奇的眼神。
“我不像吗?”
两人同时摇了摇头,“不像。”
“姐姐像我们圈里的,漂亮的不食人间烟火。”杨梦梦也觉得没有想到这么漂亮的美女居然是厨师。
“姬小姐的桃花酥做的很好吃。”一旁的蔡坤国插话道。
“谢谢蔡老师,您叫我仪静就好。”
“上次节目组给的桃花酥原来仪静姐做的呀,太好吃了。”杨梦梦惊叹,她本以为是节目组买的,那桃花酥不油腻,而且也不甜,她一次性吃了两个。
“看来我们有口福了。”
“女士们,先生们。我们即将抵达海口机场”飞机准备降落,姬仪静心里有些挂念汤圆,它第一次坐飞机,不知道适不适应。
“你们先去车上等我,我去接汤圆。”姬仪静一下飞机就想去接汤圆。
姬小姐,汤圆接到了。你们直接去车上吧。”
她们一上车,汤圆就扑倒姬仪静怀里。
“好可爱的狗啊!我能摸摸吗?”杨梦梦看着汤圆,心都融化了。
“摸吧,汤圆脾气很好。”
“仪静姐,这是你的狗吗?”杨梦梦非要和汤圆挤一块儿。
“我朋友的狗,因为要录节目,家里没有人就带过来了。”
“以后我们店里有吉祥物了。”徐嘉译也很喜欢狗,就是长期在外出差,没有养。
“各位嘉宾们,这是800块钱。稍后我们即将抵达超市,你们只能排一人去采购。”
四个人听完导演的话面面相觑。
“这样子,我毛遂自荐,来做个店长。”蔡坤国这时候成为大家的主心骨,三人毫无意见。
“小姬,你列一下需要的厨房用品和菜。小杨你配合小姬。小徐,你就列一下店里的必需品。我来采购,钱要留点,我们先花300,把必需品买了。不够明天再出来添置。”
“好的,上次导演和我说过菜米油盐酱醋都会提供,我自己也带了点。近期应该不缺,就只要买点菜。”姬仪静将自己准备的东西说出来,能省则省。
“我也带了很多餐巾纸,还有布置店里的东西。”杨梦梦接道。
“我就带了些抹布之类的,还有碗筷。”
“我什么都没带。”听了三个人的话,徐嘉译觉得有些无地自容。
“没关系,我们带了也一样。”姬仪静安抚道。
四个人采购完后,便坐着渔船上岛。小巧的渔船被海浪拍打,摇摇晃晃。
“我快不行了。”杨梦梦有些晕船。
“再忍忍,马上到了。”姬仪静一手牵着汤圆,一手拍着杨梦梦的背。
刚上岛,四个人一狗都有些不适,杨梦梦吐的最惨。走了好久,终于看到了房子。
“这是我们的餐厅吗?”徐嘉译指着前面的房子有些难以置信。
说房子也是有些不正确的,房子三面漏风,顶上盖着稻草,可能还会漏雨。
“这是凉棚吧?”蔡坤国语气中带着不确信。
“应该是这里,还有桌子椅子。后面看样子是个厨房。”
“恭喜你们终于抵达了《我们只是一家餐厅》餐厅,你们在这里即将开启为期30天的生活,祝你们财源滚滚。”钱导宣布节目正式开始录制。
“既来之则安之,小杨你先休息一下。小姬你去把厨房收拾一下,小徐和我,我们先把这个棚子收拾出来。”蔡坤国安排每个人的行动。
姬仪静打开行李箱给杨梦梦递了一瓶风油精。
“这个能提提神,涂在太阳穴上。”
“仪静姐,谢谢你。”杨梦梦十分感动,她现在觉得自己头昏想吐,但是一个人坐着休息又怕被被人说。
姬仪静笑着摆了摆手,就去到厨房。厨房没有外面那么糟糕,很宽敞。锅碗瓢盆都有,打开柜子,基本的调料也有。冰箱里还有肉和蔬菜。
“蔡老师,厨房很干净,不需要打扫。我先做饭吧,天色不早了。”她们从早上出发,到现在一口饭也没吃。
“好的,早点吃。然后我们把明天的菜单准备好。”
姬仪静回到厨房,先将米饭煮上。冰箱里有一条仔排,她想做个糖醋排骨吧,然后加个番茄蛋汤,炒青菜。食材不多,还是省点吃。
“仪静姐,我来帮你吧,在外面坐着也不好。”杨梦梦走进来,姬仪静看她脸色还有些白。
“那你坐着择青菜。”姬仪静将青菜递给她。
“好的。”杨梦梦总算做到事情了,开开心心的去干活。
姬仪静将排条剁成寸长段,然后冷水下锅,加入生姜,料酒焯烫,锅开后撇去浮末,将排骨捞出,洗净。
姬仪静将锅拿出,热油加入冰糖,冰糖熬制枣红色后倒入排骨翻炒,倒水没过排骨,加入适量盐,料酒,生抽,老抽调味,盖上锅盖慢炖30分钟。
趁着炖排骨,姬仪静又将番茄蛋汤,青菜烧好。
“好香啊。”杨梦梦看着那锅糖醋排骨直流口水。
“快好了,先把青菜端出去,饭盛好。”
姬仪静将汤整锅端出去,这样能少洗一个碗,毕竟洗碗工可能是她。这时候她就无比想周期颐装的洗碗机了。
“我烧的不多,大家将就着吃吃吧。”姬仪静将糖醋排骨放在桌子上,杨梦梦和徐嘉译已经伸手一人一块吃起来了。
“洗过手了。”两人异口同声。
“我带了红酒,小徐帮忙拿四个杯子。”
“希望我们这30天,一切顺利。干杯。”四个人的杯子碰在一起,发出清脆的声音。
“吃饭吧,小姬辛苦了。”
“真好吃。我太饿了。”徐嘉译此时已经不管他偶像的身份,吃的狼吞虎咽。
四个人吃的杯盘狼藉,一锅子米饭也都吃完了。
“嗝~我好久没吃这么饱了。”徐嘉译瘫在椅子上打着饱嗝。
“我们先把碗筷收拾了,然后在讨论一下明天的菜谱。”蔡坤国建议道。
四个人收拾完后,“小姬,你有什么意见吗?”蔡坤国首先问大厨。
“我看了一下冰箱里还有不少猪肉和一块牛腩,水箱里还有海鲜,蔬菜的话就青菜和番茄。”
“我们的菜单最好有点特色,毕竟大家来这边旅游总是想吃一些特色菜。”杨梦梦白天看到这么有不少外面来的游客。
“小杨说的对,小姬你看你能烧什么?”蔡坤国有些不好把握姬仪静的厨艺,所以想让她烧她擅长的。
“明天先把肉烧了,放着不新鲜。咕咾肉,咖喱牛腩,炒青菜,汤的话就番茄鸡蛋汤吧。冰箱里的食材没有能炖汤的,咖喱牛腩的话还可以卖盖饭。还可以加个四喜丸子,我晚上可以连夜把丸子炸好。”姬仪静想着厨房的食材,列了几个适合的菜。
“可以,很丰盛了。还有海鲜的话就清蒸,能快速出菜。”蔡坤国拍板。
“接下来大家辛苦点,我们把餐厅的工作收一下尾,小姬你去厨房备菜,小杨小徐你们把水吧清理一下,然后准备一下明天的饮料。