第12章 第12章
天才蒙蒙亮时,林念寒便起了,洗漱完毕,到厨房将林婶给的一些小鱼小虾之类的海鲜,还有一些菜清洗处理好,便端起畚箕,里面是泡好的米,她准备拿去磨了好做肠粉,当早餐吃。
林念寒准备将米拿到刘婶那里,刘婶那里的小石磨便够了,到了那里刘婶会给人磨好了米浆,给她三文钱便是。
回了家里,林念寒将米浆用纱布过滤了一遍,也就准备开始做肠粉了。
“林姑娘。”路过的言轻易与李濯看到在院子里忙活的林念寒,和在角落里拔葱的林念轩。
“言先生可早。”林念寒看了看天,现下也不过卯时,传说这位言轻易每日都睡到临上课前半小时才起来,又急急忙忙吃了早餐便去上课了,“先生也晨起运动呐?”
“林姑娘这是在做什么?”言轻易跨进了院子里,看到大瓷盆里白花花的浆?
“我准备做早餐来着。”林念寒端起瓷盆,看了看两眼放光的言轻易,“言先生还未用早餐?”
言轻易立即摆出一副可怜的模样,“家中只有一人,且又不会煮好吃的,现下好友来了,想吃个像样点的早餐还得来回走上一盏茶的功夫,才能吃得到些东西……”,言轻易用胳膊拐戳了戳了李濯,“濯之,你说是与不是?”
兄弟,这可是接近媳妇的又一大步,不仅能吃到早餐,还能堂而皇之的登堂入室!
李濯沉默了好一会,才点了点头。
“言先生若是不嫌弃,便一同在此是早餐吧!我新研究了一道早餐,名为肠粉,若是好吃,我还想去摆个早餐摊子。”
“林姑娘好言相请,我和濯之便叨扰了。”言轻易率先进了厅子,坐了下去,自己倒了水便开始喝了,喝了一杯便叫上了念轩,“念轩,洗好了葱便过来,先生要考你学问。”
作为濯之的前辈,他有必要帮他和林姑娘制造上一些独处的机会不是?
“念轩,将葱放下吧,先生要教你学习。”林念寒觉得自己的好心给念轩免费换了一次学问,倒是不错。
“林姑娘,有需要我帮忙的吗?”李濯还站在院子里,等帮忙。
“倒是有,便是猪肉糜不够,你剁?”她早早便只准备她和念轩的份量。现下肯定是不够的,若是李公子来剁猪肉糜,那她可省上许多时间。
“成。”李濯接过林念寒手里的大瓷盆,随她走进厨房。
林念寒拿了猪肉,放到了砧板上,将刀递给李濯,“李公子可会?”
“会。”李濯现在虽然是身居高位,但下厨之事,他小时常做。
林念寒点头,接着去起了火,决定先把酱汁做好。
锅里舀少许猪油倒入,热到八分,倒入葱蒜沫爆香,待到香味出来便倒入生抽,加一碗水,烧到沸腾便可起锅了。
另外将两个灶位的大铁锅分别倒入七分的水烧开,拿过两个清洗干净的竹编无孔圆形簸箕,在上面刷上一层化开了的猪油油,整簸箕都要刷上油才好,也不用过多,薄薄一层油便可了。
刷好了油,舀入一勺米浆在簸箕里摇匀,挂满簸箕以后放入烧开的水中蒸。
又取过两只碗,碗里各打入一个鸡蛋,撒入一点葱花,加入猪肉糜,剥好的鲜虾,煸制过的蘑菇,用筷子搅拌均匀。
这时候米浆已经微微起了泡,林念寒将搅拌好的馅料分别倒入簸箕里的米浆上摊开,盖上木盖子,蒸上半盏茶时间再揭开盖子,放上生菜再盖回盖子,再蒸上半盏茶时间,便可了。
打开盖子,拿上抹布将簸箕拉出来,因家中并无刮板,林念寒只好用铲子充当了。
蒸好的肠粉慢慢向中心卷起,把食材都包裹住,看似不难,可是稍不注意就会把肠粉皮弄破。(1)
肠粉卷好完毕,用铲子铲起装到盘子里面,切成三块,淋上酱汁。
“好了!”林念寒端起两条肠粉,转身看到正握着刀聚精会神剁着猪肉的李公子,林念寒走近一看。
好家伙!
这猪肉剁得可真够细的!
“李公子,这样便可以了,不用剁了。”林念寒将两盘浇好酱汁的肠粉递给李濯。
来者是客,他与言先生先吃,她和念轩等下一盘。
“好,我端过去。”李濯接过两盘肠粉,快速走到厅子,将盘子放到桌子上后,又快速返回厨房。
“李公子怎得回来了?”正在摊米浆的林念寒一愣,难道是肠粉不好吃?
“我先让他们先吃,我……我等你一起。”李濯说完便红了耳根,扭头看向了别处。
“好的。”林念寒听不出李濯声音里的小心翼翼,也看不出李濯忸怩不安的情绪,转过头继续蒸肠粉。
不过一盏茶时间又是蒸好了两盘肠粉,林念寒再蒸肠粉的时间里又见缝插针地做了一大碗海鲜什锦汤。
“李公子,可以了。”林念寒端起两盘肠粉。
清脆的声音响起,李濯看着柳亸花娇的林念寒,竟有些心疼。
李濯端起了那一锅海鲜什锦汤,跟在了林念寒身后。
到了大厅,林念寒一看,两人的盘子上的肠粉竟还是原封不动。
林念轩收回瞪着言轻易的目光,神情温和的看着林念寒,笑得天真无邪,“阿姐,好了吗?”他觉得言先生真的很贪吃,他极其心疼辛苦的阿姐。
阿姐本来早起准备俩人份的吃食,便已是辛苦了,现在准备四人,岂不是倍加辛苦了?
“做好了,你可先吃,不必等阿姐的。”林念寒将汤分成四小碗,便在林念轩的身旁坐下,“言先生,李公子久等了,请吧。”
言轻易想说他也不想等啊!
美食当前,他能等这么久全仰赖林念轩那可以杀人的眼神了。
林念轩本想递了筷子给林念寒,谁之竟让李公子抢先一步。
林念轩看着李濯,顿时觉得有了危机感。
这李公子以后不会经常来找阿姐蹭饭吃吧?
李濯喝了一口鲜甜的海鲜汤,察觉身旁有异样的眼神,斜眼一看,那个异样的眼神来着的林念轩。
李濯浓眉微挑,扭头看了看林念轩,冲他严肃一笑。
这可是未来小舅子,讨好小舅子的道理他懂!
李濯看着盘子里的肠粉,肠粉皮晶莹剔透,拿起筷子夹起一小节肠粉送入口中,裹着酱汁的肠粉皮带着一股悠悠的竹香,软滑且带着些韧性。
里面的小虾极其鲜且无半点土腥气,鸡蛋与蘑菇香味可味,生菜脆口。
李濯将肠粉与那碗海鲜汤吃了个精光。
“实在美味至极,肠粉的这层皮可谓是晶莹剔透,里边的料更是丰富多彩,酱汁更是一绝!”言轻易掏出帕子,轻拭嘴角,“还有那海鲜汤,也是无比鲜甜。”
“的确极其美味。”李濯点头赞同。
“林姑娘实在是秀外慧中,以后若是哪家儿郎娶了姑娘,定是上一世求了神明求来的。”言轻易说着双手做拜神状,随后看了看李濯,“濯之,你说与是不是?”
“嗯。”李濯再一次点头。
没救了!!!
言轻易好不容易又找到机会让李濯表面心意的机会,他就一个“嗯”便解决了。
言轻易只好作罢,扭头坐下间又看到坐他旁边,聪明机敏的学子在暗暗瞪着他。
林念轩气呼呼的,他就知道言先生是老牛想吃嫩草,看上自家阿姐,自个不好意思上门来,便拉了朋友来,谁知道这位朋友是个沉默寡言的,活该!
“言先生谬赞了,我现下只想好好培养我家念轩成才,待到赚上大钱,变成一位富婆,才会想这个问题呐。”
林念轩听到这里又高兴又伤心。
言轻易替李濯感到追妻路渺茫。
李濯则是暗暗发誓,定让林念寒一年内便成为京都富豪!
林念寒不解地看着莫名其妙的三人的表情,默默收了碗。
“我来与你一起。”李濯腾地一下,站了起来,“我们是不速之客,劳累林姑娘了。”
“那便多谢李公子了。”林念寒等到李濯收走了碗筷,便用抹布沾了水拧干,擦了桌子,准备去厨房洗碗筷,收拾厨房。
“哎呀,念轩快快随我走,作为先生的我,就要迟到了。”言轻易看了看天,忽然跳了起来,拉过林念轩就走。
“先生,我还未带上背包。”林念轩最宝贝他那个小背包了,那可是他阿姐深夜起来赶制的,他极其珍惜,“我定要带上他。”林念轩倔脾气上来,十头牛都拉不动他便是了。
“这呐。”林念寒见言轻易确是挺着急的,便去了林念轩屋里,将背包拿了出来。
“这背包,给狗狗都不要,若是年老眼花的还以为上面爬满了蜈蚣。”言轻易觉得这小背包真挺磕碜的,也不知晓这孩子宝贝成如此。
“先生见笑了,是我缝的。”林念寒给林念轩带上了背包,又施施然一笑,“对了!先生早上吃的可是新研究的吃食,这可便算是抵掉一次了呐。”
林念寒知道她手工不好,但不代表她记仇能力不好。
言轻易狠狠地抽了几下。
这姐弟俩真是一个赛一个记仇。
“对了,林姑娘,我那朋友是头一遭到此地寻我,人生地不熟,麻烦你帮我招代招待,带他去海边看看。不过你放心,他是正人君子来着。”言轻易说完最后一句便拉这林念轩离开了。
“……”林念寒不想搭话,柳眉一挑,便转身去了厨房。