第二百五十八章 厨艺
天心院今日出奇热闹，几个仆人正抬着几口大木箱放置于院中。
“三郡主、棠公子。”
仆人们恭敬地行礼道。
“诸位，此为何物？”
李卿衣踢了两脚地上的箱子，份量还挺沉。
“二郡主命令我等抬进来的，我等也不知道里面为何物。”
仆人如实回道。
“好，你们退下吧。”
李卿衣挥手道。
众仆人再次行礼告辞。
李棠也靠近其中一个箱子，仔细观察，发现木箱的版块十分潮湿，并且手感冰冷。
里面大概是装着冰冻之物。
“哦呀，你们已经到了。”
未见其人，先闻其声。
二姐李素衣款款而来，她今天特意打理过发髻，云鬓香肩，同时佩以翡翠首饰，优雅贵气。
“二姐。”
两人打招呼道。
“这些东西也分毫不差地及时送到了呢。”
她蹲下身摸着这些大箱子，仿佛里面装着什么宝贝。
“二姐，箱子之内到底是何物？”
李棠开口问道。
“一些特殊的食材，自从上次相聚以后姐姐我苦学厨艺，打算今天露两手。”
李素衣回道。
上次她的厨艺其实已经得到了李棠的认可，毕竟带着三姐这种纯累赘还能烧出一桌可口的菜肴，已经是半个大师级别的了。
以二姐原本的厨艺还继续苦学精进，李棠也挺好奇她现在厨艺到底到了怎么个出神入化的境界。
“让姐姐我先打开它们吧。”
只见李素衣掰住箱子的边缘，已经被封死的箱子硬生生被她撕出一道口子，而她的神情颇为轻松且游刃有余。
好生猛的力道……
李素衣握着手中的木屑，突然与李棠四目相对。
她嘴角扬起尴尬的笑意，将手中木屑一丢，伪装成一副娇弱的样子，说道：“这些箱子好结实，姐姐似乎打不开，能否请棠弟代劳。”
“自然……可以。”
还是给她一个台阶下吧。
李棠的动作很是迅速，三下五除二便将木箱徒手开封。
“棠弟好气力。”
二姐鼓掌道，多少有点尬。
“让我看看这箱是什么……”
李素衣将手伸进木箱内，此时木箱内的坚冰化掉了不少，估计那玩意也解冻苏醒了。
一连捞了许多波，结果总是被它逃脱。
二姐的动作逐渐变得烦躁起来，她另一只手猛然拍向箱子边缘。
李棠亲眼目睹，残余的坚冰全被这一掌的余波震成碎晶，然而木箱却安然无恙。
好一招“隔山打牛”，这需要对力道无与伦比的驾驭，巧劲与猛劲的完美结合。
这一掌之下，那于冰水中逃窜的玩意也被震晕，从而浮出了水面。
那是一条色泽金黄的鳗鱼，仅此一条，大约一米长，块头儿还挺大。
“此乃冰皇鳗，是我委托朋友从北海送来尝鲜。其体表分泌的黏液，既可以隔绝北海之寒，又能使它在水内畅游迅速，极难捕获。”
李素衣解释道。
“北海？”
李棠有些诧异，北海乃是蓬莱天海的最北端，气温极低。
海水常年结冰，就算是盛夏也会漂流着千年不化的冰层与冰雪山脉，面积最大的冰层近乎有半个蓬莱州的大小。
据说上面有着人族遗迹与城市废墟，有人怀疑冰层之上存在抑或曾经存在过不为人知的文明。
蓬莱州虽说毗邻蓬莱天海，但其中北海距离蓬莱州足有上万里路程。
从北海捕获送来，真可谓万里迢迢。
“咱们蓬莱州虽说海货丰富，但这种极寒之地的鱼类，我倒是从未尝过，所以特意讨来尝尝鲜。”
李素衣笑道。
随后她示意李棠继续开箱。
七八个箱子，每个箱子都对应不同的北海渔货
其中有一种“人面螃蟹”，造型颇为猎奇，其甲壳背面的花纹，神似一张哭泣的人脸，怪瘆人的。
李棠伸手去捉，一不小心被其鳌足偷袭。
不过螃蟹属于是自讨苦吃，鳌足还没发力，就被李棠的双指生生折断。
到底是谁夹谁啊？
将海货整理好，全部送进厨房。
这次李素衣邀请李棠一起下厨，虽然她的厨艺成功脱胎换骨，但三妹给她带来的震撼，令她不得不知难而退。
虽说不努力尝试的确永远不会进步，但若是生来就不是干这块儿料，还是不要为难自己，这样起码也不会折磨到他人。
李卿衣虽然也不想干坐着，但她也算有点自知之明，安安心心当吉祥物。
“棠弟厨艺如何？”
李素衣问道。
“很少下厨，请二姐做好心理准备。”
李棠回道，实话实话。
“没事，卿衣那丫头差点把我厨房炸了，你还能比她离谱吗？”
李素衣安慰道。
很快她就会知道，李棠的离谱是在另一种方面。
海货自然需要刀功处理，一些不需要的脏器以及边角需去除干净。
李棠没有处理这些海货的经验，只好凭感觉来。
只见他将菜刀舞得生风，这不是刀法，这叫刀功。
一刀剖开鳗鱼的腹部，随后刀刃偏斜，将鱼的脏器一并斩断，随后伸手挖干净。
之后再去尾去鳍，沿着鱼的脊骨片开，薄如蝉翼，可以看见鱼肉的纹理。
白莹莹的鱼肉铺在盘子上，若是配上一点酱料，完全可以体验一口鱼生。
李棠的刀功令李素衣目瞪口呆。
这叫“很少下厨”？
这叫“做好心理准备”？
确实该做好心理准备。
“棠弟，我都不知道你是在谦逊，还是刻意寻姐姐开心。”
李素衣叹了一口气。
“可我的确很少下厨啊。”
李棠耸了耸肩，他做这些纯粹是靠肌肉记忆。
轮回之宫吸纳的记忆里面，确实有几位大厨。
刀功罢了，片个鱼肉罢了，即便如此，他也很难还原那几位大厨生前最感动的味道。
厨艺的好坏，七分技术，三分心情。
正所谓众口难调，厨艺能做到下饭，便足够了。
剩下的交给心情，饱汉不知味，饿汉没得选。
道理归道理，李棠并不是这次的主厨，他加快动作将食材处理好。
这些都是珍贵的食材，马虎不得。
虽说高端的食材往往只需要最简单的烹饪，但烹饪是加分项，保持本味佐以调味，这就是厨艺。
李素衣烧热炉火，准备大展身手。