第1326章
“颖宝,鸡肉真香,你怎么会有这么多点子,做出来的食物真好吃。”
顾颖初点头,她的方法从哪来的?
都是从后世那些嘴馋的人们来的,她在球球的资料库里面随便一扒拉,搜索一下,就会有很多。
“大姨,我当初要是喜欢做饭一点,现在也许是个大厨师,可以开美食店了。”
顾颖初说到这里,想到上一次,白雪慈说的,要多开一家店面。
她还没开口,白雪慈突然一个激灵,问道:“颖宝,你说我能不能开个美食店?”她的眼睛瞬间亮了起来,闪闪的看着顾颖初。
“做什么?”顾颖初指着盘子里鸡肉问道:“就这个,美食店啊!”
“当然,美食店要卖什么食品?当然是吃的,你看这鸡肉多好?多香?”白雪慈看着盘子里面香喷喷的鸡肉,深吸了一口气,又是能这样做生意,那倒也可以。
瞿正刚若有所思的盯着盘子里面的鸡肉说道:“景城有烤鸭,你们拼得过人家吗?”
景城烤鸭?
白雪慈:“那可是有名气的存在,不过……人家做烤鸭,咱们做烤鸡,我想好了,就叫景城烤鸡。”
顾颖初被她家大姨笑得肚子疼。
这么一个市场也不是不可以。
于是她说道:“那也行,不过要仔细想一想,做饮食可不比做水晶,以你现在的生产能力,你打算开几个窑每天做几只鸡?卖出多少?”
白雪慈整个人陷入了思考,她做事容易凭着一腔的感情出发,想到什么是什么,一出又一出,而外甥女就冷静多了,确实,做饮食可不比水晶,前面的工序别人都替她做好了,她只要拿给别人就好,而卖鸡的话,也确实是很麻烦。
要开这样的店,还要请人,人力物力……一想,头就泛疼。
也许做什么事都不容易。
“那我们人手不够,每天限量限购怎么样?”
顾颖初笑了。
她家大姨估计是享受的日子过多了,不知道底下的人有多不易,有多少人,为了做点小生意,起早贪黑?
“大姨,鸡要入窑之前,还有许多的工序,咱们这样自己吃就方便一些,去市场上买一只杀好的鸡回来,再做一做。”
“但是做起生意就不能这样算,一来,做生意都讲究赢利,没有好处的事,谁也不愿意做,而且,选什么品种的鸡也是个关键,影响到肉质,鸡要是准备中午卖出的话,早上要很早就起来准备。要是开了一家店,只做下午的生意,那也说不太过去,所以,你要好好的想一想,限购之后,一天卖出的几只鸡,能维持店里的水电费和人工费吗?”
虽然大姨知道限购这个词,但是有许多东西不能凭着一时兴起,不做其他的考虑。
瞿正刚看了一眼妻子,然后给顾颖初比了个大拇指:“颖初啊,也就只有你能让她冷静下来。”
市长夫人要卖鸡,他不反对,问题是让谁去杀鸡?
她会去市场选鸡?每天要干多少活?